狸貴妃投稿上次提到在蝦皮上就能買到的京都名產:
#空運直送然花抄院經典組合
然花抄院是京都我最愛的甜點店之一,每次去京都都要去店內朝聖,吃菓子買些伴手禮,最愛的半熟卵蛋糕因為保存期太短無法郵寄,還好有其他常溫點心可以幫忙解饞。
這個綜合組非常貼心,裡面有三種點心,最適合每種都想嚐嚐看的朋友,不用一種點心買一盒!
組合裡有1條長崎蛋糕+2個抹茶銅鑼燒+2個原味銅鑼燒+2個抹茶幻月餅乾+2個原味幻月餅乾。
不愧是和式點心名店,然花抄院的銅鑼燒完全不會乾巴巴,鬆厚的外皮口感綿密又有彈性,淡淡的甜味與內餡搭配的很剛好,不會膩口,即使沒配茶也很容易一口一口就吃完了,搭配熱茶能更襯托出紅豆餡的香甜,更加美味。
#原味銅鑼燒
然花抄院的紅豆餡很講究,混合了十勝產的紅豆和北海道產的白鳳豆餡來製作,綿密的紅豆餡吃的到紅豆顆粒,加上栗子提味,口感扎實不甜膩,內餡與外皮比例搭配的很好。
#抹茶銅鑼燒
傳統銅鑼燒都是紅豆餡,既然是京都出身,有抹茶口味很合理,抹茶餡使用北海道產的白鳳豆搭配京都產的高品質抹茶粉,茶味濃郁,中間還加入和菓子「求肥」,Q彈順滑,非常好吃,抹茶控超愛!
#黃金色的傳說長崎蛋糕
然花抄院的蛋糕類產品非常講究原料蛋的品質(半熟卵蛋糕很吃蛋的鮮度和風味啊),素材全採用日本國內產,以新鮮的雞蛋加上自家黃金比例的麵粉和糖,由職人一塊一塊細心烘烤出色澤金黃美麗的蛋糕,才能成為然花抄院的看板商品。
#幻月
然花抄院的洋風煎餅,使用日本產小麥烤成波浪狀的煎餅,口感比法蘭酥堅實比小林煎鬆脆,原味幻月蛋香迷人夾的是香草奶油餡,抹茶幻月不但是抹茶煎餅夾的也是抹茶餡,甜度比原味稍低一些,幻月的保存期限較長,適合送禮。
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