不少行山人士都知道大嶼山上隱藏了一座聖母神樂院,也有人是因為十字標記的牛奶曾在這裡出產而認識。
聖母神樂院的簡史寫道:「現在的聖母神樂院,經過了萬里跋涉,兩次走難,九年流亡,才正式遷移大嶼山,而建設起來的。」聖母神樂院和不少香港天主教教會都相似——香港偏安一偶,是殖民地,從來是「避難流亡」的中轉站,或落腳點,而非最初傳教的核心。1949年前後大批天主教神職人員從內地被臨離,香港成了避難所。
早期沒有碼頭,也沒有馬路,建築物資要人力肩膀搬上山,船也是人手搖櫓。修士們每日來回四小時,從梅窩小屋行山至大水坑。直至1953年,由東海岸開闢一條大路上山,可用拖拉機運送物資。即現在從舊碼頭,有一條昔日出入聖母神樂院海路的小石徑。除了耕種,復歸養乳牛、生產牛奶的工作,因需要大量電力,1957年在大水坑崖底建造了水力發電站。1958年政府建造石壁水塘,大嶼山才開始有電力供應。
從前的十字牌牛奶來自隱修士牧的乳牛。如今牧場倉庫已經荒廢,一大片雜草叢生,也見著藍色牛奶樽、奶壺,乾草倉庫和牧牛場空置,成了廢墟般的儲藏室。聖母神樂院的第一頭牧牛是教友捐贈,1960年已有20多隻,牛奶小量供應予坪洲村民、遊客和希爾頓酒店。至八十年代,因隱修士都老了,無法打理牧場,就把製作交予另一間位於元朗的廠房打理。
不再出產牛奶,但隱修士改以製作曲奇出售,添加葡萄糖,吃來口味樸素、健康。食物是隱修士生產、也是連通外面的一種方式。這一年,因為疫症,本來隱密的聖母神樂院更為隱密。不開放訪客自由進出聖堂,只允許相熟的教友、義工和避靜信徒,參加神父和隱修士每日固定的七次祈禱。凌晨三點半「更課」是第一次,至夜晚七點半「寢前禱」是最後一次,讀經和唱聖詩後,神父敲鐘十多下,再向信徒逐一灑聖水,熄燈,結束一日,而神樂院的山路也全數熄燈。
漆黑中的靜默,也有其力量,尤其在此時此刻的香港。
詳情請參閱2020冬季號《就係香港》「Retreat 時空歷程,靜修之旅」專題。
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十字牌牛奶牧場 在 WorkFace Taipei Facebook 的最讚貼文
#Facer共享豐盛
#WorkFaceTaipei 的Facer,我們的好朋友-游牧之子木子鵬,創立的玉樹深度導覽 遊牧行 Nomadic,被文茜的世界周報轉載了!!!
台灣媒体開始注意這個議題,這是很好的開始,恭禧你!!
<世界屋脊「在地人」獨特接待…與孩子共享192小時冒險旅程>
這個旅途,沒有人擠人的景點,沒有電動玩具,不太有網路,也沒甚麼名牌紀念品可以血拼,但是親子的行囊裡,會滿滿載回感恩和驕傲。今年夏天,就帶著孩子和你的台灣生活經驗,來一趟最特別的親子「遊學」,到世界屋脊的高原上度過8天7夜,盡情翻滾吧!
世界屋脊的生活經驗 台灣孩子大開眼界
「未來的世界已經跟現代的父母們想的不一樣,唯有可以忍耐挫折、不斷學習、有能力解決問題、自我管理並且適應團隊合作的人,才更有機會存活下來並且好好生活。」對這位來自新疆的台灣女婿,也是大陸青海省玉樹藏族自治州玉樹縣利民學校副校長的李鵬來說,草原遊牧民族的生活方式,就是讓台灣學童和青少年放開眼界並且學習生活自理能力的絕佳場域。
在玉樹的草原上,放眼四目無際,牛比人多,這裡地廣人稀,面積有7個台灣大 ,全世界60-70%的犛牛放牧在這裡。李鵬說,讓親子的心放開自由的第一步,就是「鑽出帳篷,開始牧場勞動第一課:擠牛奶、撿拾牛糞、曬牛糞、放牛。」
「牛糞是世界上最乾淨的燃料,燒起來一點都不臭,還帶有淡淡的草味」,總是戴著牛仔帽的李鵬,說起話來字正腔圓帶點捲舌兒音,是這個旅程的主要策畫人。他從台灣的原住民身上看到部落翻轉新生的創意,滿懷熱忱,想要讓台灣孩子在他所熟悉的高原上,也學到適應環境、忍耐挫折與不便的感受,更想讓玉樹利民學堂裡的藏族孩童,從台灣的親子身上吸收外面世界的種種。
說起利民學堂,就要從那場天搖地動的大地震說起。2010年4月14日,玉樹境內發生芮氏規模7.1的強震,當地幾乎7成的房舍倒塌,其中包括了學校校舍。災區漫漫重建路從此展開,失去了學校的藏族學齡童,陷入學習斷層。利民學堂就是為了這群超齡失學與學齡的牧民子女而設,想要教他們「活著、發展、做好人」,由現任校長求松老師和在地藏族所創辦的民間公益機構支撐辦學,完全免費招收牧民失學青少年,為他們提供技術、文化和道德課程,幫助牧區失學子女在現代社會生存與發展。
不要糖果不要施捨 請帶著你的寶貴經驗當禮物
「這個旅程的特點,就是要請旅客們『準備自己的經驗和牧民學生交流』」,李鵬靦腆笑說,這是一個要做功課的旅程,舉例而言,「如果你是做衣服的,可以跟孩子說說布料的概念;你是農夫,可以介紹介紹你種的植物;你是業務員,要不就跟孩子說說你怎麼行銷;你是廚師,教教孩子拿手菜餚的做法;你是學生,就跟利民的學生說說你都學些甚麼,或是念個故事給他們聽。」李鵬想把外面世界的點滴,播送給玉樹的藏族年輕人,也讓青康藏高原住民們有機會把他們獨特的熱情和價值,傳遞給台灣有心的人客們。
不論你想要親子共同成長,給孩子最難忘的夏天;還是正在人生十字路口上,苦思下一步;或只單純想要有個不同的一個人旅行…,都請隨著放空的心,來草原上聽聽風,看看星,大口呼吸,與牧民交流生活點滴,用自己的勞力獲得一天的飽暖,這是一場心靈冒險之旅,讓你在4000公尺的遊牧和行走中,重新發現自己。
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