倫倫食堂 2013美食回顧第五彈：小吃吃吃吃 之 東海刈包大王的姊姊們讓erin在寒流來襲之際感受滿滿熱情!! ^0^
一開始的倫倫食堂是以介紹適合下午吃的點心為主，但如果常常都是蔥油餅或是車輪餅的大家可能也會煩，所以才加入飯啊、麵類的介紹。不過今天就帶大家一起來回顧小吃~~~
先來吃水煎包!!這一家的水煎包，
一吃就完全被又新鮮又甜又脆的高麗菜給吸引，因為是選用高山高麗菜而且都是當天現做!!所以除了嚼到麵粉香，又綜合著菜香味在味覺上達到平衡。
無名水煎包
電話：0958525266
地址：台中市西屯路三段164-1號
營業時間：12:00~19:00
另外是生意超好的蘿蔔糕，表面煎的”恰”的剛剛好，而裡面吃起來則保有綿密口感。搭配古早味的的糯米腸以及不能過熟的荷包蛋，再淋上蒜味醬油以及辣醬，讓人好滿足啊~
王記蘿蔔糕
中市中區三民路二段55號(三家都在這個住址會看到)
04-22242318
還有大受歡迎的鍋貼，長的圓圓胖胖的，是為了要包裹湯汁呀!! 店家把鍋貼當小籠包製作，加入了親自熬製的皮凍，才能完成這香氣濃郁、油而不膩的噴汁鍋貼。
小六鍋貼
台中市西屯區華美西街二段235號
0911-144801、0987- 108303
很多人愛吃的臭豆腐erin 也介紹了有兩家，來複習已經傳承三代的臭豆腐，剛炸起來的外皮酥酥的但裡面還保有軟嫩口感的豆腐，配上清爽的小黃瓜以及微酸微辣的泡菜，超級絕妙的搭配。
台中市美村路一段312號
04-23051198
營業時間：16:00-24:00
人氣也很高、生意也很好，網路上滿多人推薦,已經賣了二十年幾年的刈包!!
我有說我每次都只吃瘦肉掛包加蛋，因為這家的肉片，放心~絕對不是薄薄一片，有厚度而且滷的剛剛好，不管是香味、鹹度、軟硬度都很棒，單吃也好好吃!!
東海刈包
東園巷(台灣大道五段三巷)
轉進東園巷不久，請看左手邊,就找的到啦!!!
在屈臣氏之前^^
也有帶你去大甲吃巷弄美食，店裡總共賣四樣東西，韭菜盒子、豬肉餡餅、山東大餅跟山東饅頭，我最喜歡的是煎的鹹酥鹹酥的山東大餅，我覺得真的很像在吃什麼零嘴，很涮嘴!!
珍北平餡餅店
04-26863055
台中市大甲區鎮政路19號 (鎮政路與蔣公路交叉口)
營業時間: 2PM~6:30PM；例假日1:30PM~6:30PM
以及讓我想起故鄉滋味肉包，醃過的肉餡，搭配蔥的點綴，一邊嚼著沾著肉汁的麵皮，品嚐到蔥肉香與麵皮香，超讚。
郎記 港式鮮肉包
台中市西屯區西屯路與福雅路口（西屯水堀頭黃昏市場）
0919-035-189
價位：一個12元
十甲黃昏市場水煎包 在 [食記] 台中西屯永福黃昏市場水煎包一買再買- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：永福黃昏市場水煎包
消費時間：2016年/5月
地址：台中市西屯區西屯路三段與福雅路口 水崛頭黃昏市場內
電話：0939-769-702
營業時間：15：00-18：30(配合市場公休)
每人平均價位：12-25元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水煎包.蔥抓餅
圖文好讀版:https://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/329884317
========以下純文字=======
早就聽聞長輩說有一攤在黃昏市場裡的水煎包，是他買了無數次的好吃攤販
從一開始他買五顆給自己吃，到後來他在客人來訪之前買二十顆給大家吃
不吃則已，吃了全部客人都認為這水煎包驚為天人
導致每次客人到訪都指定要吃這家水煎包
最高紀錄一次買了八十顆，而且買再多都被客人們邊讚賞邊吃光光
既然這麼好吃，愛吃鬼的我當然要趁著去台中的空檔衝去買囉！
雖然名片上是寫永福黃昏市場水煎包，但是它是位於水崛頭黃昏市場
約莫在市場內中間位置，攤位上沒有永福字樣
看到長輩走過去，老闆就很熟稔的點頭(果然已經買到認識了啊！)
水煎包(12元，買十送一)，還有賣紅茶與蔥抓餅(25元)
攤子雖然不大，後方仍有煎台，老闆行動自如的邊賣邊現做
好險今天長輩沒有食客造訪，不然這些檯面上的水煎包全打包還不夠呢！
和其它家賣高麗菜與韭菜兩種口味的水煎包不同
老闆也賣兩種口味，但是都是高麗菜，只是有沒有加冬粉的差別
趕快打道回府親口驗證它的美味吧！
蔥抓餅有用鏟子打出層次，蔥末充斥在各個夾層
表皮煎得脆脆的，裡面層層堆疊，咀嚼可以嚐到蔥的鹹香與麵粉的甘香
下午茶吃一份蔥抓餅飽足感十足
一顆有一個拳頭大的水煎包很有份量
水煎包評比一定不能忽略底部的金黃色微焦感
老闆說擺放水煎包很重視加入麵粉水的時間和速度
微厚的底部帶著赤焦感，脆口程度也不會讓牙口不好的長輩有負擔
除了底部以外，其它的麵皮擀得薄，外皮還看的到部分餡料
麵粉加了水和鹽，皮吃起來已有甘甜味
傳統的高麗菜餡不加絞肉，高麗菜切得大塊，蔥酥和少許韭菜末讓高麗菜更多汁清甜
加了冬粉的高麗菜餡還有蝦米末提鮮，口感上更豐富了
完全能理解為什麼買了近百顆還是被掃光
不管是蔥抓餅還是水煎包，冷掉吃還是很好吃呦！
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