新開幕超人氣葡式蛋塔買3顆只要100元!千層酥皮配上軟綿綿的內餡,撒上肉桂燙口的太過癮..冰著吃冷凍吃都別有一番風味
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,謝謝你們收看!請你們按讚!訂閱! 【紅磡 新飲茶】 📍台北市中山區林森北路263號 2號樓之1 https://goo.gl/maps/WV9WtyRyAR9M8cKz5 ⏰ 11:00-5:00 ☎ 0225423838 🚉 欣欣大衆公司 #紅磡新飲茶 #葡式蛋塔 #魚子蒸燒賣 ...
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#蛋定蛋塔 #台北甜點 #蛋塔
來自台中審計新村的蛋定蛋塔獨創256層酥皮,千層般酥脆的口感,現烤的香氣十足,冷凍則有冰淇淋口感✨
蛋塔共有六種口味,都是蛋奶素🌱,以下一一介紹:
#經典焦糖 :$60
這是必吃的經典口味,酥脆的外層加上綿密的內餡,再搭配焦糖的香氣,整體順口富有層次。
#古法黑糖 :$60
外觀和巧克力口味十分相像,黑糖味濃厚但甜度適中,適合配著咖啡享用☕
#竹炭芋頭 :$60
有著霧灰色外皮和亮黃夾雜芋頭內餡的蛋塔,有淡淡的竹炭香,是外表最特別的一顆😎
#抹茶紅豆 :$60
擁有綠色外皮及大顆的紅豆內餡,喜愛抹茶紅豆的朋友絕對不要錯過!
#瑞士巧克力 :$60
在全部口味中甜度最高的一顆,濃厚的巧克力配上酥脆的外皮超級好吃😋
#日式牛奶 :$60
有別於其他口味的飽滿酥皮,這是最扁的一顆,整體口感扎實,別有一番風味。
在這些口味當中,我們最喜歡瑞士巧克力和紅豆抹茶蛋塔(❁´◡`❁)
〖保存&吃法〗
冷藏可放5天,冷凍15天
①冷凍後拿出食用,很推薦這樣吃👍
②180度回烤5分鐘,有如現烤出爐般美味!
⚡️台北統一時代百貨B2快閃店購入 (活動到8/25)
❕官方IG: @dandingeggtart
❕預購服務https://www.surveycake.com/s/8bPb3
❕宅配服務https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2105245822987
#貝殼吃台北🐚 #貝殼吃甜點
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千層 葡 式 蛋塔 在 Foody 吃貨 Facebook 的精選貼文
❤️日賣超過上千顆的葡式蛋塔在這裡!
超酥脆的蛋塔,有多種口味可挑選
熱熱出爐,香氣太迷人~🤤
繽紛的外觀,爽口不油膩
極薄的千層感酥皮超涮嘴
還有濃郁蛋奶味綿密的內餡
冷凍起來吃也有一番風味
像是變成蛋塔冰淇淋
建議來前先打電話預約
才不會買不到喜歡的口味喔~
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《 貝林古堡 葡式蛋塔 》
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🏠彰化縣溪湖鎮彰水路一段113號
⏰11:00-17:00(週一公休,假日10:00營業)
☎️(04)-8810557
💰多彩繽紛綜合$270
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Instagram / @len820316 授權
Instagram / @triple_chubby 授權
Instagram / @rongwei_foodie 授權
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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千層 葡 式 蛋塔 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的精選貼文
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【紅磡 新飲茶】
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https://goo.gl/maps/WV9WtyRyAR9M8cKz5
⏰ 11:00-5:00
☎ 0225423838
🚉 欣欣大衆公司
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#魚子蒸燒賣
推薦
★★★★★
魚子蒸燒賣110
葡式蛋塔135
千層芋頭酥75
★★★★
紅磡鮮蝦餃115 蒸しエビ餃子
蜜汁叉燒包80
芋頭西米露90
小籠包8顆198
★★★
廣州炒飯220
拍攝日期:2020.08.16
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相機: Panasonic Lumix GH4+CANON EOS 60D
喜歡:喝酒、美食、旅遊、看小說(森博嗣、村上春樹)
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▼ 撮影機材
■Panasonicミラーレス一眼 /メインカメラ
LUMIX GH4
LUMIX G 14mm/F2.5 ASPH.
■Canon一眼レフ/サブカメラ
EOS60D
SIGMA 18-200mm F3.5-6.3 II DC OS HSM
EF50mm F1.8 II
EF40mm F2.8 STM
EF-S10-18mm F4.5-5.6 IS STM
■マイク
RØDE VideoMic GO /メインマイク
DJI OSMO DJI FM-15 /サブマイク
■アクションカム
Osmo Action /自転車用メイン
GoPro HERO5 /サブカメラ
■ドローン
DJI Spark /お手軽ドローン
■ジンバル
Zhiyun Smooth Q /iPhone用
■三脚
SIRUI 3T35K / メインカメラ用テーブルトップ三脚
GolillaPod / アクションカム用
Manfrotto / アクションカム用
【WANT】
■DJI Mavic Air /4K撮影
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📖詳細食譜:https://bit.ly/3aiq0zF
千層外皮:
A. 高筋麵粉300克,細砂糖10克
B. 冰水150克,全蛋25克,白醋8克
C. 天然醱酵無鹽奶油55克
D. 起酥瑪琪琳230克
原味蛋塔餡:
1. 牛奶110克、細砂糖115克、奶香粉5克
2. 動物性鮮奶油590克
3. 全蛋4個、蛋黃7個
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#葡式蛋塔 #原味蛋塔 #美食
千層 葡 式 蛋塔 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
冷凍起酥皮1片
Frozen puff pastry/冷凍パイシート
砂糖10g Sugar/砂糖
做法:
1.將砂糖平均撒在起酥皮上
2.起酥皮由兩邊向內折兩折 再對折
3.用擀麵棍將起酥皮稍微壓實 切一公分寬
4.擺在烤盤上 中間空出間隔
5.用烤麵包機烤8~10分鐘至表面金黃即可
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非常謝謝老師的影片,我做出來的 蛋塔 是成功的,覺得以後也可以做給家人吃了,過程中也很享受,在烤的時候就覺得終於進行到這個階段了❤好開心真的好 ... ... <看更多>