如果要說媽媽要學會一道菜,那道菜絕對是咖哩沒錯喔!咖哩可以說是一道大人小孩都愛吃的一道料理,一鍋到底超方便,通常我會加紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、花椰菜、雞/牛,這樣一來,澱粉、肉類、蔬菜都能同時攝取得到!
但是對於小小孩來說,咖哩的調味太重,對於孩子負擔比較大!來自日本的CANYON兒童咖哩,無任何化學添加物,使用大量蔬果調味,一歲以上就能吃,健康又不失美味!
咖哩一上桌,飯立馬吃光光要再來一碗,相信對於家有挑食寶寶的媽媽來說,是一大救星啊!本以為無添加化學調味的口感會不好,沒想到居然非常美味,大人也能同鍋一起吃!
這次團購還有許多款無添加寶的料理包、高湯柴魚粉,讓媽媽在兒童煮食選擇上更安心!
我們在孩子的飲食上傾向多元嘗試,不論是食物的種類或是味道,只要是天然的,都不會過度限制,因此,我們家的孩子都會吃一點辣~
一歲以下的幼兒,飲食還是以清淡為主,讓小孩學習吃食物的原形原味,調味料都有限制,才能孩子日後健康飲食的基礎。「辣」是五味之一,也不是完全不能碰,專家建議,在孩子16個月後,可以視孩子的接受度,讓寶寶嘗試些許辣椒、胡椒等香料,訓練孩子的味覺靈敏度!
因此,我要特別推薦一款新上市,我自己覺得很棒的沙拉醬&蛋黃醬。#蛋黃醬 有兩種口味:柑橘&檸檬,可以當吐司、鬆餅抹醬,加在優格裡也很好吃😋而我們家孩子喜歡拿來沾水煮蛋吃,非常合胃口!而 #沙拉醬 有千島醬&凱撒醬,千島醬有添加唐辛子,淡淡酸味配上一點辛辣口感,對於無味的生菜沙拉來說,可是畫龍點睛!因為無添加化學調味料,小小孩也可以酌量嘗試、不勉強,但悠悠一吃就停不下來,實在太好吃😂
【同場加映】
日本國民童鞋SkippOn,鞋子重量不到200g,走起來輕鬆自在,鞋頭弧度上揚,讓小小孩不容易摔倒,一套就能穿,也讓孩子輕易學習獨立穿鞋,尺寸從13cm~17cm,花色超多超可愛,任選三雙,一雙只要$872!
團購網址|https://reurl.cc/Nregge
團購期間|8/13~8/20
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做非常適合當作早餐、派對或聚會小點心的美味蛋料理:法式魔鬼蛋 (Œufs Mimosa) ,另外還有經典法式蛋黃醬(Homemade Mayonnaise/Mayo)的做法分享哦! Mimosa 在法文裡是一種迷你的黃色花卉: 銀葉合歡...
「千島醬凱撒醬」的推薦目錄:
- 關於千島醬凱撒醬 在 林叨囝仔 The Lins' Kids Facebook 的精選貼文
- 關於千島醬凱撒醬 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的精選貼文
- 關於千島醬凱撒醬 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最讚貼文
- 關於千島醬凱撒醬 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
- 關於千島醬凱撒醬 在 千島沙拉醬- 飛比價格- 2022年1月PTT與DCARD推薦網拍商品 的評價
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- 關於千島醬凱撒醬 在 桔樂小廚 的評價
- 關於千島醬凱撒醬 在 [討論] 女孩們喜歡和風or千島or凱撒醬| WomenTalk 看板 - My PTT 的評價
- 關於千島醬凱撒醬 在 千島醬熱量的推薦與評價,FACEBOOK、PTT 的評價
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千島醬凱撒醬 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的精選貼文
「免油炸的酥脆炸雞塊 食譜」
烤箱版炸雞是健身教練聊天時推薦給我的食譜,烤出爐的雞塊,跟油炸的一模一樣,外皮脆內多汁,試過真是驚~為~天~人~的好吃,相見恨晚啊!
如果熱愛炸雞塊,鐵定要試試看這個食譜,簡單便利,超棒的宵夜選項。只是要小心”太唰嘴”,就算熱量低,吃掉一大盤就沒有減肥效果啦!
材料:
去皮雞胸肉 1副
無糖優格 3大匙
黑胡椒粉 1小匙
鹽 2小匙
橄欖油或酪梨油 適量
無調味玉米穀片 1/3包
作法:
1.雞胸肉切一口大小的大丁,再用優格、鹽胡椒粉抓勻醃製,用食物夾鏈袋裝好冷藏一晚。
2. 玉米穀片用乾淨食物夾鏈袋裝,重物壓碎或食物調理機打碎,
3.醃製好的雞胸放入袋中,將表面完整裹一層穀片碎,鋪好烘焙紙的烤盤上刷一層油,雞塊一塊一塊排列好,再刷(噴)一層薄油。
4.氣炸鍋160度烤15分鐘,如果都上色了就可以取出,如果沒上色,170度再烤2~3分鐘,溫度太高,外層容易黑,大家依情況而定。
*烤好的雞塊撒一點黑胡椒粉,佐鹽酥雞粉、塔塔醬、千島醬、凱撒醬或不沾醬都非常好吃!
*沾好玉米粉的生雞塊,可以攤開冷凍,取出後直接進烤箱烤熟,隨時有炸雞塊可享用。
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十年前,寫食譜的初衷,最開始是為了魚腦煮婦自己紀錄細節,每一次做重複料理,都會回頭看看自己的紀錄。
後來漸漸在網絡上交到朋友,朋友們試做成功後回覆給我,說哪道菜非常喜歡,就像煮婦自己做出好吃的料理一樣開心。
由衷感謝,近期陸續試做我的食譜的網友們,每一個留言都讓我感動,花時間寫出來的無償文章沒有白費力。
#威廉很愛問我花力氣做這些幹嘛
#大概就是為了這一點點回饋吧
#但我花的力氣他吃得很開心啊
#對不對
Peggy’s Kitchen_IG帳號「@eggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#佩姬的陽光廚房食譜
#免烤箱炸雞 #炸雞塊
千島醬凱撒醬 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最讚貼文
#抽獎文
📍宜蘭-宜蘭市
「舒服好食 Souffle house」
✔️美國骰子牛早午餐 $310👍推
可以任選四樣附餐,這次選擇的是法式蛋煎土司,炒嫩蛋、至少煙燻鮭魚片、堅果奇亞籽優格盅。另外還有附上薯條、甜點以及湯品。
牛肉嫩口好吃❤️,搭配的醬汁還有洋蔥以及芝麻葉很搭,鮭魚口感也很好,調味剛好不會很鹹,炒蛋和吐司的口感軟嫩,優格中帶有蜂蜜的香氣好吃,好滿足的早午餐🥗!
✔️挪威燻鮭魚奶油燉飯佐香煎大干貝 $360
純粹的白醬口味,裡面有鮭魚、蘆筍、甜椒,米飯的口感屬於偏軟🐟。
✔️精選套餐 +$109👍推
有酥皮濃湯、花園沙拉以及附餐飲料。
莎拉有五種醬料可以選擇,分別是千島醬、凱撒醬、蜂蜜芥末醬、義式油醋醬、胡麻醬,這次選擇的是凱撒醬😋。
濃湯的調味剛好又濃郁,帶有南瓜和馬鈴薯的香氣,酥皮也很酥脆好喜歡🥣。
✔️舒服香濃可可牛奶 $130👍推
這一杯是非常濃郁的可可,可可味道和奶香味道都有出來🍫。
✔️舒服健康果昔 $160👍推
很特別的健康果昔💕,是由水果搭配出菜,這次選擇的口味是草莓堅果。
整杯充滿莓果與堅果的香氣,帶有一點冰沙的口感,冰冰涼涼的很好喝,堅果的顆粒感很加分🍓。
✔️法式舒服蕾佐冰淇淋 $220
舒服蕾很可愛🥰,前面還有一個草莓雪人,吃法可以先吃蛋糕的原味,然後再搭配淋醬,最後再搭配冰淇淋。 外酥內軟,充滿巧克力的香氣,熟度剛剛好,冰淇淋是牛奶口味整體很搭🥞。
✔️海鹽提拉米蘇 $170
份量很大,醬汁從上方淋下來好美,和一般提拉米蘇蠻不同的,比較像蛋糕的感覺!
🔸寵物友善餐廳,每位低消$100。
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⚠️抽獎活動至2021/02/24(三)23:59截止,五日內公佈中獎名單在限時動態中並標記及私訊中獎者,僅於IG平台進行。
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千島醬凱撒醬 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做非常適合當作早餐、派對或聚會小點心的美味蛋料理:法式魔鬼蛋 (Œufs Mimosa) ,另外還有經典法式蛋黃醬(Homemade Mayonnaise/Mayo)的做法分享哦!
Mimosa 在法文裡是一種迷你的黃色花卉: 銀葉合歡花,法式魔鬼蛋 (oeufs Mimosa) 因為把煮熟的蛋黃過篩,篩出來的蛋鬆跟 Mimosa 的樣子極像,所以有了這個可愛旳名子,這也是跟其它魔鬼蛋很不同,但卻最吸引我的地方,重點是味道也 hen 美味,喜歡蛋料理的朋友,您絕對不能錯過唷。
對了,因為法式魔鬼蛋會用到蛋黃醬,也就是美乃茲,你可以選擇購買現成的,或者跟我們一起手作宇宙無敵簡單的法式經典蛋黃醬哦!一旦學會了,還可以延伸出千島醬、凱撒醬、鯷魚醬等千變萬化的醬汁,二話不說趕快去看影片吧!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/OUoM4XWP3WA
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法式魔鬼蛋 (Œufs Mimosa) 怎麼做呢?
下面是 法式魔鬼蛋 (oeufs Mimosa) 的做法與食譜:
* 份量為 4 份,一顆蛋做 2 份
* 這份食譜的調味是以 4 份為主
材料 / Ingredients
新鮮雞蛋, 室溫
蛋黃醬 3~4大匙
鹽 一小撮
黑胡椒 一小撮
第戎芥末醬 一小匙
蜂蜜 一小匙
乾燥的洋香菜碎 一大匙(新鮮巴西利亦可)
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做法 / Instructions
1. 雞蛋冷水下鍋,同水一起煮到大滾關火,蓋上鍋蓋悶 12-14 分鐘
2. 備好一盆冰塊水,放入悶熟的蛋,讓其冷卻 5-10 分鐘
3. 小心地剝除蛋殼
4. 把蛋對半橫切,並小心地取出蛋黃備用
5. 利用篩網把蛋黃過篩成蛋鬆
6. 先取出一小部份蛋鬆用來裝飾;把剩餘的蛋鬆加入蛋黃醬、芥末醬、蜂蜜,再用鹽、胡椒跟洋香菜調味並混勻,並裝入有星型花嘴的擠花袋裡
7. 把切半的蛋白整齊排列擺盤,用擠花袋擠出漂亮的蛋黃沙拉,最後再撒上蛋鬆裝飾,完成
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法式蛋黃醬 (French Mayonnaise) 怎麼做呢?
下面是 法式蛋黃醬 (French Mayonnaise) 的做法與食譜:
* 份量約為一小碗
材料 / Ingredients
新鮮蛋黃 1個, 室溫
葡萄籽油 135ml
鹽 一小撮
黑胡椒 一小撮
第戎芥末醬 一小匙
白酒醋 一小匙
檸檬汁 1-2滴
做法 / Instructions
1. 打發盆裡加入蛋黃、鹽、胡椒、芥末醬,攪打均勻
2. 一開始倒油量要少,不熟練的人可以先用小湯匙舀,舀一勺攪勻後再舀第二勺,共舀三勺
3. 接著緩慢地將油倒入,同時攪拌至蛋黃完全吸收,直到把油倒完
4. 加入白酒醋跟幾滴檸檬汁,顏色會變白一點,充份攪勻
5. 最後嚐一下味道,需要時調整一下味道,完成的蛋黃醬建議 2-3 天內食用完
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式料理
#蛋料理
#簡單食譜
#早餐食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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