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請王又稱「請水」,是迎王祭典的開場,代天巡狩千歲爺既是乘船而去,亦是乘船而來,須到海邊恭請千歲爺王駕到來。
東港迎王的請王方式是由頭籤,上去請王台報寫大千歲姓氏,而大千歲姓只有大總理及東隆宮幾位主事者知曉,若頭籤報的姓氏符合,表示代天巡狩千歲爺已經到達,此時,帥旗帥燈會當場填寫大千歲姓氏先恭送回代天府,再恭請眾千歲爺的王令上神轎,出發向新街莊遶境。
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千歲姓氏 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最讚貼文
#記得打開CC字幕 #你會想當日本天皇嗎
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註1:
現代歷史學家與人們大多都認同神武天皇只是傳說,就像中國的黃帝、堯、舜一樣,但某種程度上還是會把它當作歷史的起點。而「萬世一系」的論點也有被挑戰的地方,只不過不論事實如何,這已經是人們心裡的一種認同。
註2:
假設天皇在全國演說中直接明白的表示希望大家支持他退休,藉此讓民意輿論對政府施壓,去更改憲法裡面對天皇終身職的法律規定,就是一種「干政」;所以這也是為什麼明仁天皇想要生前退位會那麼困難的原因。
註3:
話雖如此,天皇還是可以有自己的興趣和專業啦。明仁天皇就是一位蝦虎魚專家,在蝦虎魚的生物學分類法上有很大的貢獻,還發表過很多篇論文喔。
各節重點:
00:54 【 沒人權的日本天皇? 】
02:52 【 有人性的英國女王 】
04:29 【 其實並不虛的泰國國王 】
05:34 【 我們的觀點 】
06:35 提問
06:49 掰比~別忘了訂閱!
【 製作團隊 】
|企劃:歡歡
|腳本:歡歡
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:絲繡&夯吉
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 5/1日本新天皇登基儀式最詳細整理!日本千年3種神器傳承、即位之儀看這篇秒懂:https://bit.ly/2Va0rxa
→ 10連休決定! 官方確認2019年超級黃金週誕生!:https://bit.ly/2RQYi7a
→ 「萬世一系」的概念與古代天皇的誕生有什麼關係?:https://bit.ly/2H3tY1R
→ 解開天皇祕密的70個問題:https://bit.ly/2DHKMuk
→ 天皇和皇室:https://bit.ly/2WiNbD1
→ 生前退位是沒有人權的天皇爭取人權:https://bit.ly/2DI9VVz
→ 天皇竟然沒姓氏也沒護照?10個你不能不知道的日本皇室豆知識!:https://bit.ly/2XYDD0d
→ 維基百科:1689年權利法案:https://bit.ly/2Fw5aRJ
→ 維基百科:伊莉莎白二世:https://bit.ly/2VER0oP
→ 英國伊莉莎白女王的 15 個奇葩特權:整條泰晤士河的天鵝都歸她管!:https://bit.ly/2GQeHB7
→ 維基百科:英國君主:https://bit.ly/2Va2zVJ
→ 維基百科:皇家特權 (英國):https://bit.ly/2VD4zFu
→ 泰王拉瑪十世的擴權:營造「恐懼」能奪權,但能否鞏固權力?:https://bit.ly/2V6aaEC
→ 維基百科:君主立憲制:https://bit.ly/2vvkLd6
→ 維基百科:虛位元首:https://bit.ly/2DEVh1d
【 延伸閱讀 】
→ 82歲的日本天皇工作量有多大?:https://bit.ly/2IT7Yd9
→ 天皇的話,要聽嗎?絕不簡單的天皇生前退位談話:https://bit.ly/2GWuwqe
→ 論文作者:日本天皇陛下 明仁天皇的斜槓人生:https://bit.ly/2vuADg3
→ 泰國王室不讓人民知道的祕密!蒲美蓬神話就像真實版《國王的新衣》上演著…:https://bit.ly/2PGtcvv
→ 泰王權威從何來?相較英國王室注重禮儀,泰王任命權可是真實的政治博弈:https://bit.ly/2GTZdfH
\每週7天,每天7點,每次7分鐘,和我們一起了解更多有趣的生活議題吧!/
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106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓

千歲姓氏 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。
You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色?還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔?Cook,沒有花巧,只見年過六旬的老闆夫婦,一日十八小時埋首細活,切洗燉煮間,洋溢濃香,釋出營養,還有一道長流細水。
從早上九時三刻鑽進店鋪廚房,到下午四時多,老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良,一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街,買燉湯的雞和豬肉,一定要新鮮的。」他三步併作兩步,買了竹絲雞,即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」,貪它燉湯最鮮甜。
而藥材,他選地道的:西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植,但水土氣候不同,不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價,他數年就大量入貨一次,以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎,幾年也不過一百五十元;需預訂的,或人參或阿膠或石斛,燉蛇燉鴿燉竹絲雞,連工包料從二百多到近四百元;最名貴的冬蟲夏草燉水鴨,一千六百元有找,豐儉由人。
一盅燉湯,盡收食物藥材精華。除了用料講究,必須燉夠時間。有謂三煲四燉,他盅盅燉上最少四個小時。
度身訂做 隨季而變
家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健,蛇王良的獨特在於食療,「食療湯水因人而異,譬如你腰骨痛,我們下補腰腎的藥;你咳,下補肺的藥。每個人用的材料不同,所以比較花時間,急不來。」葉國良說。
以前,有個相熟中醫師教他怎樣用藥,訂湯愈做愈多,2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處,不仔細找未必察覺。但無相干!因為訂湯者多是熟客。
時正初春,乍暖還寒,氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯,「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來,跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了,氣管也舒服了。」來飲湯,除了buy time,更因那份貼心。
蛇鋪以蛇掛帥,蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱,最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時,食客已在店外引頸以待。無他,蛇羹足料,常跟飯餐,入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯,吃了又飽又暖。
「蛇羹兩個湯底混合,一個好味,一個療效。」葉國良說。取味的湯,用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿,夠濃夠甜;藥湯不同時令不同用料,「冬天下一點當歸川芎雞血藤,行氣血;夏天減少這些分量,加薏米沙參玉竹,清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。
小店,細細手作
葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇,兩年後與友合夥自立門戶,取名「蛇仔良」,店逾千呎。他回憶:「人多,管理好吃力。」1994年,他結束蛇仔良,搬到北角開了「蛇王良」。
「那時店只300來呎,大鋪變細鋪,但不用管理人事,所以更加專心工作,適合自己的性格。」全副精神放在出品上,他心裏踏實多了。沒幾年,搬來電氣道現址,做電器的弟弟國強旺季來打理樓面,太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。
「我朝早九點九回來,一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫,直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多,但全是手作。譬如糯米飯,臘味蒸熟後開邊、反轉,讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱,我們覺得這樣比較健康。」
蛇肉、雞絲,由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲,慷慨地放在枱上任君添加,也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨,邊賣邊切,確保檸檬葉新鮮、青綠。
飲湯定姻緣
種種瑣碎,都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息,湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。
每晚夜闌人靜,小店獨剩夫婦倆。在鋪面,這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣,老公葉國良時而拉櫃桶,時而鑽廚房,抓出一包包藥材,手眼代秤,調配湯方。那邊蛇太也佔一桌,原條蛇肉堆了個小山;一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。
「結婚前,我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞,老公「用蛇搵食」,她就要與蛇朝夕相對,慢慢克服了恐懼。事實上,二人姻緣,也自蛇鋪燉湯。
玉蘭當年是職業女性,做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感,聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯,主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的,當年他很風趣幽默,總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱,誠是人生好伴侶,「現在的人,首先要她外貌好,當然有錢更加好。以前的人,你一定要性格刻苦。」
「當年嫁個劏蛇佬,我老闆同事朋友都反對;不過家人沒有,驚我攝灶罅!認識他時我已經28歲,幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了,拗撬是有的,拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急,又中氣十足,所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像,十多年前也完成了中藥學基礎課程,好能助夫一臂。後來兒子回店,一樣讀了。
不能計劃 做好當下
31歲的兒子Andy在澳洲讀商科,五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去,作為蛇王之子,現在他煲煲蛇羹,執頭執尾。葉國良深明飲食業困身,接手與否,他尊重年輕人的意願,「老實說,像我們一天做十幾二十個小時,你都未必想他做。」年屆62歲,他承認步近退休,「但真是欲罷不能,很多客人來訂湯,名人都不少,因為私隱問題我們都不說,政商界又有,娛樂圈又有。」
回首,正是燉湯讓劏蛇佬蛻變,闖出名堂。話說90年代他劏活蛇,同時賣蛇羮、燉湯。「2001年,衛生幫來查牌,他說葉生你叫我們怎做呢?你新鮮糧食牌不能賣熟食的,但你賣燉品連我老闆也來光顧,不如索性轉飲食業牌啦!」他惟有「封刀」,停止劏活蛇蛤蚧,02年轉熟食牌照。
「真是塞翁失馬焉知非福!」他舊事重提仍如中六合彩,笑到四萬咁口。03沙士,一度謠傳蛇是病毒源頭,「整個行業好慘澹,很多蛇鋪都結業了,我們剛轉了牌照無活蛇,客源沒受影響,避過了那一劫。」
不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」,葉國良得意說:「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類,蛇羹又隨季節調配,夏天也不乏捧場客。「有些事,你計劃了不代表你可以做得到;你不計劃,又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。
夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房,蛇太甘之如飴:「人生苦短呀!明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心,所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工,她也跟着凌晨三點收工。
老公也說:「逼逼狹狹,但做得很開心。因為我們做出來的,第一,客人讚賞;第二,我們真是幫到很多人,很多人回頭多謝我們。」除了燉品,鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒,客人有的長居美加菲律賓等地,一年回港一次就來飲酒飲湯,彼此相見歡,都怕他退休。
小店不時受訪,食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致:不會客多了就做多些,「一對手,做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯,度身訂湯多時十來盅;蛇羹秋冬最旺,「800碗已盡了,多也做不來。你也想行更長的路,老了,就做少些、早些收鋪吧!」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門,早上透進白日光,慢慢變成暗灰,然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活,渾然不覺,臉上,總是一抹笑。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A舖
電話:2578 8135
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00nn
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... 廟方到底是怎麼知道前來報頭銜的千歲,是不是本科正科大千歲?是有事前擲筊知道大千歲的姓氏嗎?還是透過什麼細節去發現的- 姓氏,疑問,迎王. ... <看更多>
千歲姓氏 在 [討論] 東港迎王大千歲姓氏之謎- 看板Folklore - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這些年大千歲姓氏猜猜樂好像成了一些小廟樂此不疲的宣傳活動,從屏東巡聖殿開始
公然拿帥旗開始,有些想依附東港迎王紅的廟都想這樣顯示自己廟的主神如何神通廣大。
東港當地許多廟固定在迎王前都會請神明下來問公事,交代迎王期間要處理哪些事,也免
不了會有一些耳語,但東港當地會依舊遵守禁忌,不會任意臆測大千歲姓氏。某科聖德宮
姚府千歲交代迎王時轎上不要綁祂的正身,祂迎王時另有要務在身。所以大家會猜測是不
是迎王時祂會擔任五王其中之一,但也就僅止於此。當然地下開賭盤那又是另一回事了...
為什麼大千歲姓氏在東港如此重要?被列為絕對機密。那是因為報姓的過程對於東港
人來說就是一種神蹟的展現。姓氏是在迎王前一夜,由祭典組長擲筊得知,來源就是那傳
說中紀載著王爺姓氏的名冊。結果只有祭典組長、大總理、董事長得知,不過每科迎王都
會有耳語說大千歲姓氏已外流,不少人知道了。就連康豹在民國77年的田調也提到此事,
不過這麼多年,我只聽到大千歲姓氏外流,就從沒聽到有人很明確跟我說是某姓,每次一
定都在請王上來後才有人這麼說...
報姓時一定是由輪值大千歲的角頭擔任,這點從古至今就是這樣,我知道南州某廟很
努力宣傳以前是大家可以報,所以,那就請你們去參加小琉球迎王吧,你們可以自由發揮
。以前傳說報姓時大千歲喜歡找生乩,就是沒發過的,現在則是比較傾向會由有靈媒體質
的人來發。所以如果要作弊,可能就必須在事前就要先連絡該角頭會發的人,這人數可能
多達七八人。但這樣保證絕對會傳出去,況且姓氏在前王前一天11點才開始博,事前準備
時間會很倉促,所以在作弊上其實難度頗高。如果說用猜的,也不容易,因為到底有哪36
個姓也沒幾人知道,要猜只能從百家姓下手了,或是挑之前曾經出現過的姓。所以報姓本
身對東港迎王就是一種大千歲威靈的展現,是靠這個動作建立起大千歲的靈驗與威嚴。
猜姓並不難,隨著迎王資料越多越多,姓氏的樣本數與頻率越來越多,很容易建立出
規則。如果以歷年來姓氏的建立,看久一點馬上就可以看出有些規則存在。這規則我就不
整理了,免得有心人又來猜。大家自己整理就會知道。屏東巡聖殿我想就是這樣猜出來的
,因為前幾科就是吳、封、齊、余、吳、封,所以照規律當然就會猜齊。也因為這幾科太
過於規律,大家很容易猜中,就變成一種猜猜樂的風潮。齊王下科我也猜余,結果因為猜
得太誇張,當科就換了一個姓氏:羅。結果那科巡聖殿就槓龜了~~~
101年那科,出了個耿又是繼續大爆冷門,南州巷子內的那間廟,宣稱他們有猜中,但
所謂的猜中,也不過是預測五組姓氏寫在一面帥旗上,但耿寫的位置很明顯就不是大千歲
,因為寫在旁邊,這旗子就是他們這科被禁止參加的原因:
對比一下這科旗子:
很明顯,大千歲他們是習慣寫中間的,101年看來猜得本來是吳,結果猜錯了,耿他們
是猜三千歲。這科他們二千歲也猜錯了,下頭角報出來的根本不是魏。我看下科一定很多
人又猜齊了...所謂的36姓氏,照之前祭典組長說的,其實還有一套排列的規則,不只是單
單36姓那麼簡單...
順帶一提,二到五千歲的姓氏其實對祭典沒那麼重要,多半是送王前才下來報姓,讓
轎班知道一下辛苦這麼多天扛的到底是誰。這科五千歲報姓:
https://www.youtube.com/watch?t=132&v=fckrkjS-9KY
某廟又被打臉第2次了...所以人要知道,見好就收,猜越多,錯越多。至於這科的封
王,祭典組長有說過,36姓氏有重複的,封府有兩尊,一尊老的一尊年輕的,話就點到為
止。
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港。
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東隆宮抗議,多說幾次他們可能下科會留意。
※ 編輯: kokone (61.62.127.55), 10/12/2015 00:42:01
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博杯,又沒人敢博,可能是這樣又推到溫王那邊了
也一併被傳過來。36進士老輩傳說是歸神後結拜,非生前。官方版是潤試過的
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