下午四點接兒子放學,心情大好的我,問兒子晚餐想吃什麼。
「就吃義大利肉醬麵吧,有起司的那種⋯⋯」
#到家可能快五點
#兒子竟然想叫我熬肉醬
身為一個火山孝子,我使命必達。
去附近超市買了桂冠,做了兒子想吃的義大利麵。
陛下一臉感動。
「噢謝謝、謝謝⋯⋯謝謝馬麻這就是我想吃的口味,我們好像去餐廳喔⋯⋯」
#哈哈哈哈哈哈
#兒子看來很滿意
不只兒子吃驚,連鄰居看到我義大利麵還擺盤也很震驚。
「哇,你們家吃冷凍食品,還需要這麼講究啊?」
「沒錯,我老婆連加熱食品都弄得像餐廳。」啾啾一臉得意。「廢柴媽媽界的翹楚,全世界最會加熱跟活用冷凍食品的人⋯⋯」
#收到老公稱讚應該很開心
#但不知道哪裡怪怪的?
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📷 附上慶祝正式啟用廚房、用冷凍食品辦了簡易新家入厝趴的一家三口。
#是簡易版
#等沙發跟電視櫃來了我們才算正式入厝
#很快的我就會成為冷凍食品界的一朵花
替全家人張羅一頓美好的餐點,是我一天最重要的一場儀式。
成為媽媽後才發現,替全家人上菜,看著大家吃得眉開眼笑原來是這麼幸福的一件事。
也許,這就是我為什麼這麼喜歡煮飯的原因吧。
#儀式感建構了孩子的幸福感
#所以上天給了廢柴媽媽隱藏技能
#除了活屍育兒
#還可以煮飯
家裡一定囤有冷凍食品的廢柴媽媽,超級超級推薦,每個人家有桂冠義大利波隆那肉醬麵。
我小時候就超愛桂冠的奶油明太子義大利麵,沒事就會在家裡囤著,半夜想吃的時候就加熱。
現在發現了義大利波隆那肉醬麵,天啊,天賜良緣。
想吃肉醬不用辛辛苦苦熬煮,料多味美,快速上桌,廢柴媽媽不怕忙工作沒時間準備晚餐。
除了滿足喜歡紅醬的爸爸,可以發揮創意,快炒洋蔥、培根,加上鮮奶油,一秒變成兒子喜歡的粉紅醬。
撒上大量瑪茲瑞拉起司放進烤箱,焗烤手到擒來。
想營養均衡還可以自己加料,我有時會加綠花椰菜或是蘆筍,還可以爆炒蝦子。
我有時候會單用醬包,做成肉醬茄子、肉醬焗烤土司⋯⋯
一道料理無限變化,家就是你的餐酒館。
#半夜想吃餐廳不求人
在書上看到這麼一句話:
生活需要儀式感,才不至於無趣,才能把將就的日子過成了講究的生活。
幸福的儀式感,家就是我們最棒的小餐館。
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因桂冠輕鬆生活冠名贊助,貼心附上培根粉紅醬肉醬麵做法:
1.不沾鍋香煎培根,逼出香氣跟油脂。
2.夾出培根,用培根將切細絲的洋蔥、與蒜頭末爆香(如果喜歡吃辣可以加辣椒一起快炒)
3.倒入義大利肉醬醬包,少許水或牛奶,100克鮮奶油。
4.調味,加入少許黑胡椒粉及帕瑪森起司粉(陛下超愛起司我會加多點起司),倒入加熱的麵條,煮至濃稠就完成囉。
P.S 培根可以換成橄欖油煎鮮蝦,想吃青菜的人可以加入一些綠花或蘆筍。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周,也在其Youtube影片中提到,#韋家雄 一五年憑《 #梟雄》麥瀚林奪得 #最佳男配角 ,一八年結婚,當時他五十三歲,迎娶比他年輕廿載的銀行之花,很多人都說他喜事重重,為他感到高興,他自己也直言是揭開人生第二章。「已經過了五字頭,還有幾多時間開心?就盡量快樂地生活吧。婚後的確是不同了,多了個人照顧自己,也多了個人分享喜怒哀樂。我和...
半夜想吃餐廳不求人 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳貼文
#韋家雄 一五年憑《 #梟雄》麥瀚林奪得 #最佳男配角 ,一八年結婚,當時他五十三歲,迎娶比他年輕廿載的銀行之花,很多人都說他喜事重重,為他感到高興,他自己也直言是揭開人生第二章。「已經過了五字頭,還有幾多時間開心?就盡量快樂地生活吧。婚後的確是不同了,多了個人照顧自己,也多了個人分享喜怒哀樂。我和太太很即興,上網看到什麼餐廳有好東西吃,就開車出去吃;半夜三更肚餓想吃什麼,打開雪櫃就煮東西吃,我太太烹飪技巧不錯。」
全文:https://bit.ly/2ZVhuUW
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半夜想吃餐廳不求人 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
很多人都說在京都不小心玩得晚了,到了晚上9、10時,已經不知道可以去哪裏吃東西。其實京都有不少食店都開至凌晨,而且都位於酒店林立的鬧市。例如位於錦市場附近的Spring Valley Brewery Kyoto,主打手工啤,啤酒都是在店裏面新鮮釀製。6款手工啤各有特色,包括柚子山椒味、桑莓味、牛奶咖啡味等等,餐牌還有配搭菜式建議,非常細心。想貪心點多試幾種口味,則可以選Tasting Set,每款啤酒配搭合適的下酒菜,例如馬卡龍、橄欖、芝士等,用以凸顯啤酒的味道。其他食物的配搭亦相當新潁,生薑八爪魚pizza不單香噴噴,味道還出奇地夾。黑麻麻的炸雞,原來是用啤酒渣烹調,雖然啤酒味不算濃,但口感非常香脆,一口咬下,裏面熱到出煙,肉汁豐富。至於焙茶Tiramisu則茶香濃郁,口感還非常軟滑,令人驚喜。
如果嫌這間手工啤餐廳只營業到11時,仍未算太晚的話,附近還有一間開到凌晨5時的燒烤店,一定能滿足你的要求。所有食物都是¥280,即港幣20元,自命大胃王的話還可以選¥3000的120分鐘放題,即港幣212元。雞的選擇特別多,還細分為胸肉、腿肉、內臟等不同部位,也提供雞刺身。醬燒雞頸背,香港比較難吃到此部位,爽口又彈牙,記得試試。另有「一手捉大蜆」,看看一手能捉到多少隻,都是¥280。雖然容器很窄,不能拿很多,不過勝在新鮮又大隻。另有炸魷魚鬚和炸芝士條等下酒小菜,加上居酒屋格局氣氛輕鬆,令人開懷,最適合半夜想吃點東西或者想吃消夜的朋友。
有些人習慣飯後來一碗拉麵。四條河原町附近有一間主打辣拉麵的店,開到早上6時。打開餐牌,有京辛麵、番茄京辛麵及咖喱京辛麵三種選擇。辣度有25種,店員解釋正常是3辣,能吃辣可以選5、6、7級辣,而8已經非常辣,11以上是超級辣,我們按照店員的介紹選了7級,結果不太辣,再一次證明日本人真的非常不能吃辣! 其辣湯底用了自家調配的辣椒秘方,京都產雞蛋、蒜頭、韭菜、九州甜醬油和肉等烹調而成,其實味道不錯。無辣不歡的話,可以無視店員的勸告,大膽挑戰10級辣以上。餐廳還會提供圍裙,不怕弄污衣服,吃得更暢快。
Spring Valley Brewery京都
地址:京都市中京区富小路通錦小路上る高宮町587-2
電話:075-231-4960
營業時間:11am-11pm
前往方法:從市營地下鐵四条站步行約7分鐘即可到達。
とり焼きんぐ
地址:京都市中京区富小路四条上ル西大文字町605 松風第2ビル 1F
電話:050-5594-6018
營業時間:6:30pm-5:00am
前往方法:從阪急電車烏丸站步行約6分鐘即可到達。
京辛麺 KYO-KARA木屋町店
地址:京都市中京区河原町六角東入山崎町258-24
電話:075-252-0186
營業時間:星期一至五6:00pm – 6:00am;星期六及公眾假期前夕11:30am-2:30pm、6:00pm – 6:00am;星期日及公眾假期11:30am-2:30pm、6:00pm – 0:00am;逢星期三休息
採訪:傅蕊雯
拍攝:賴柏瑜
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