《過端午》
疫情席捲了各行各業。昨日和在法國的朋友聯繫,是一對定居巴黎的中國夫妻,先生原本以導遊維生,因為疫情關係,從去年初先生再也沒有工作機會,忍了半年不是辦法,一個人回大陸找看看有沒有賺錢機會,妻子在巴黎還有份算穩定的薪水,加上法國政府的補助,她及孩子三人便留在巴黎,如今一家分隔兩地,不知何時生活才能回復穩定。在這樣的時局,不論是個人或是公司,若平時沒有一些預備金,突如其來的災難總是讓人措手不及。
疫情之下,對我們這既算是寺廟,又算靈骨塔的模糊單位,相對來說,影響算是小的。以靈骨塔的角度來看,生老病死之事,每天都會發生,我們當然不可能停止服務,有服務便有收入。不過若以寺廟角度看,我們是受到一些影響的。除了原本預定要安放牌位,紛紛取消外,今年的端午節,也是我們有史以來,第一次決定關起廟門,大家放假。這對一直很堅持「服務精神」的老闆來說,還真是例外中的特例決定了。
在這條山路上,我們一直是號稱最具服務精神的寺廟(其實就三間廟,要拿第一很容易),客人想幾點來,有什麼事,我們總是二話不說,公告的開放時間像似參考用的,有時客人看了時辰,早上七點就想來領回親人靈骨,那我們就得六點半上班;客人若會晚進塔,當然我們也是等到他到為止。據說最晚我們老闆等過一位從美國飛來台灣的靈骨,因為班機都是半夜抵達,進塔時間當然在半夜,只好等。若事前先預約時間,都可以理解,最受不了的是有些禮儀公司,覺得我們都在,常常在我們下班前一小時,打電話來說:「今天等我們一下喔…」這時候若下班後另有事也得取消。因為我們實在配合得太無怨無尤,客人總會希望自己能有那麼一點特例,例如像最近這樣,政府都已經宣布寺廟暫停開放,就是會有少數客人,帶著供品跑來看看能不能祭拜,雖說這裡是半露天的開放空間,雖說你們才五個人,但只要有二組以上客人同時間跑來,很容易群聚就集滿戶外十人的上限啊!
我們這幾天就不斷在電話裡、在現場跟客人溝通,今年情況特殊,暫停開放,請大家多多理解…講不聽的乾脆恐嚇,有警察巡邏(這是實話),會有罰款(這是半威脅)。其實規定是死的,情、理、法之間總需要拿捏,有一天一大早我一到公司,就看到有二位苦主在門口等著,想要祭拜。不論我怎麼解釋,她就是苦著一張快哭出來的臉說「不好意思,我想進去可以嗎?」只有二位不能進去嗎?二位當然沒有所謂群聚感染問題。最困擾的應該是若有其他人來了看到,我們又該如何說服拒絕呢?也因此端午連假這幾天,我們索性決定大門深鎖來應對。不過那天清晨的二位苦主,經過半小時溝通未果,我還是讓她們進去了,因為她們看起來實在太「苦」了,有什麼話想說,還是盡情發洩一下比較好。
如此這般,自從疫情緊張以來,我們金紙的業績,三天有二天掛蛋!只能慶幸台北空汙問題因此獲得緩解?!不過處於什麼職務,只能盡其在我,身為廟婆,針對燒不燒金紙議題,我不想讓「環保意識」困擾自己。讓金紙有機會流通(老闆會比較開心),也讓祭拜者心安(客戶會開心),這些都是寺廟需要的正向循環,是廟婆的份內事。所以我們今年正式推出了「代拜」的服務,所謂「代拜」其實就類似福袋的概念。每一份祭拜的供品套組包含了豐富的綜合金銀財寶箱、象徵補庫的庫錢等等,以及精選的鼎泰豐粽子三顆,登記參加匯款後,我們會請出牌位、上香代為秉告:「今年情況特殊,但子孫心意到了,請來領收吧!」每一份代拜的金紙也都寫清楚了領收人及陽世子孫名字。習慣燒金紙的信徒最擔心的就是金銀財寶被閒雜人等領走了,祖先沒收到!上了香後,最重要的是還要拍照,然後一一傳給客人。怎麼傳?當然是用Line傳,順便藉此收集Line的客戶名單!啊!廟婆的一點小心思!
既然是代拜,種種過程更馬虎不得,因為每個過程都代表寺方的服務品質與用心。有些我們熟悉的客人,我們知道他的親人喜歡什麼?習慣拜什麼?只要不難達成的,我們會盡量主動安排,諸如喜歡喝茶的、要一杯熱牛奶的、習慣拜素食等等。點點滴滴很多細節,完全不輸當年我每一份親手包予你們的福袋,大多客人都會很感激你貼心的服務,但當然也有客人質疑你代拜的價值,質疑真的有燒金紙嗎?拍照不夠可不可以實況轉播等等,各式各樣服務業,總之都要面對百百種的客人。開了大門,你要迎接地不僅是投緣的客人,不投緣的,努力看看是否能變投緣,真不行,也只好隨緣了。
這是我們今年第一次嘗試廣發宣傳代拜服務,才五十組就把我們員工連同老闆四個人,累得各個腰痠腿疼。忙完後算一算,大約是去年同期金紙收入的三分之一。還有很多改進空間,例如事前準備的SOP需要建立,Line管理的客群不夠多,將來若客群更多(廟婆有信心,此類服務需求只會越來越大),要怎麼讓流程更順暢、管理客群等等。時代總是不斷在改變,各行各業無不尋思怎麼經營才更符合人的需求!不只是書店,你們應該沒想過寺廟也怕沒人來、也講服務、也要算營業額吧!不然你們說,我的薪水該從哪來呢?
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu,也在其Youtube影片中提到,異國的素食料理很多,有沒有吃過比較特別的呢?今天小羽就帶你們吃一家在士林的藏式素食料理,這間店叫札西德勒複合式餐飲,開店開到凌晨兩點,第一次看到素食店開這麼晚! 這家 #藏式素食料理 應該是全台北僅有的一家,整間店的 #素食料理 可以選擇奶素或全素! 店家也有提供無菜單料理,像是炒飯、炒麵、火鍋...
半夜 素食 台北 在 丁小羽 Facebook 的精選貼文
一般鹹酥雞店也有提供 #素食鹹酥雞?當然有!
這次要跟大家分享的是位於台北萬華的 #台灣鹽酥雞西門直營店►►https://tinyurl.com/1mlusxep
開幕便門庭若市人潮不斷,#台灣鹽酥雞 整體明亮寬敞,陳列的食材乾淨衛生~
而且提供了素食鹽酥雞的專屬素食菜單,讓想要吃 #素食炸物 的朋友也有口福😜
素食菜單有分為「蛋奶素」及「全素」的選擇,共有高達30多種的菜色,十分豐富🥰
台灣鹽酥雞營業至凌晨三點,讓你半夜也能品嘗到萬華美食,這次跟 #丁小羽 一起來看看 #西門町素食鹹酥雞 吧!
半夜 素食 台北 在 中山大同陳怡君 Facebook 的最佳貼文
今天是世界動物日!其實說到台北市我最喜歡的地方,莫過於動物園,過去沒有擔任民意代表的日子,我每年都會去一次動物園,但現在我已經三年沒去動物園了。
這是我的貓—陳皮皮,牠過世快10年了吧!我真的很愛很愛這隻世界上最貼心的貓,即使我的第二隻貓milk還在,我還是最愛陳皮皮,無人、無貓能取代牠。
曾經有個很沒愛心的人在我面前,要我在他跟貓之間做選擇,我說:「你滾吧!」我是認真的!我沒有後悔,儘管他也沒回來過。但我一點都不難過,因為陳皮皮是我最愛的貓。
我跟陳皮皮的相遇,是我在台中念大學時,遭逢最大的挫折,當時一個人在異地,每天都過的很煎熬,那是一段很不開心又否認自己的日子。後來,我上網看到有網友因為搬家,想幫皮皮找個主人,我看了皮皮(長得太好笑了),我在電腦桌前狂笑,隔天就把皮皮帶回來了!而我的生活有皮皮後,一甩生活上的陰霾。
皮皮跟我同住的第一天,牠就鑽到棉被跟我一起睡覺,我叫牠牠也會跑過來(很像狗的習性),地震時我們互相害怕,牠也會跑來抱我(給我抱),我掉眼淚的時候,牠也會跑來對我喵喵叫(好像是在安慰我)。疑似有人欺負我時,牠會用爪子抓對方(事實上我沒有被欺負,而是我跟朋友在玩,皮皮誤會了)。總之,皮皮就是一隻很體貼貼心的貓。
我也會抱著皮皮出門買飲料(牠很乖很受控),我在台中搭客運回台北,牠也會乖乖坐在我的腿上不會亂跑。皮皮陪著我在台中唸書,彰化打選戰再回台北工作,又回台中念碩士班。在彰化打選戰時,因為跟戰友同租房子,所以貓不能在房間跟我一起睡覺,所以皮皮只能睡客房,但沒想到半夜牠跳過客房的牆壁,跑來我的房間,就是為了跟我一起睡,讓我好感動。我人生最艱困顛沛流離時,都是牠陪著我。就連最後牠要離開時,也是我出差時回到租屋處,牠撐著身體在房子角落哭,就是等我,可惜最後不論我怎麼急救,牠終究是血栓死了(我趕到動物醫院,牠沒有讓我跟牠道別就走了。)如果說人生一定要有個伴侶,我寧可就是這隻貓。
皮皮走後,我跟菩薩拜託,希望皮皮的路好走,我一天吃二餐素食一年,希望為皮皮做些自以為能讓牠好走的事。除了現在還有milk在,我想我以後都不敢養貓了。生離,死別,都讓我太痛。
世界動物日,很抱歉寫了這篇這麼傷感的文章。
我也很謝謝世新大學才子承璋(希望沒把學生的名字寫錯),感謝他幫我做了這張我跟皮皮的文宣照。陳皮皮是我的家人,也是我的夥伴。
皮皮,姐姐永遠愛你。😢
希望大家都能善待身邊的動物。
也希望家裡有養動物的,不要棄養任何生命。
你可以有朋友、有工作、有愛的人、有生活的點滴。
可是你的寵物,牠只有你,你是牠的唯一。
半夜 素食 台北 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳貼文
異國的素食料理很多,有沒有吃過比較特別的呢?今天小羽就帶你們吃一家在士林的藏式素食料理,這間店叫札西德勒複合式餐飲,開店開到凌晨兩點,第一次看到素食店開這麼晚!
這家 #藏式素食料理 應該是全台北僅有的一家,整間店的 #素食料理 可以選擇奶素或全素!
店家也有提供無菜單料理,像是炒飯、炒麵、火鍋等等,其中比較有特色的就是在西藏很有名的茶飲『西藏酥油茶』,『西藏酥油茶』可以搭配『糌粑』一起食用►►https://tinyurl.com/yalfyse7
『糌粑』吃起來就很像沒有味道的米茶(台語),『西藏酥油茶』喝起來鹹鹹的,上面真的有層油味,像奶茶的口味。
這家的料理頗有特色,半夜想吃素食宵夜的朋友,可以來嘗鮮喔!
#札西德勒 複合式餐飲
地址:台北市士林區社子街63巷1號
電話:02-8811-5509
營業時間:星期一~星期五:17:00–02:00、星期六:10:00–22:00、星期日:休息
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更多的士林區的素食餐廳:
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半夜 素食 台北 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
身為夜貓族的一員
每到半夜總是嘴饞
想吃東西又不想開火
所以養成了外出吃宵夜的習慣...
這個時間po上來
想必會讓吃完晚餐的你們森77
但還是忍不住要分享給你們啦🤤
-- By 吃多少宵夜都不會胖的Yang
( Hao:好欠揍😠 )
#你吃過幾間
#肚子餓又睡不著快來吃
-------------店家資訊在這裡-------------
🔺Sunday Morning 星期天早上【五辛/奶蛋/純素/酒/Vegan】
⏰18:00-00:30(二-五)/ 14:00-00:30(六-日)
🏠台北市大安區樂業街70號 / MRT六張犁站
☎️0980-390-343
• 蔬菜香料咖哩:五辛奶素
• 烤蔬菜:全素/五辛素(可去五辛)
• 蕃茄紅酒燉菜(冬季):五辛奶素(可去奶)
• 秋葵豆腐蓋飯(夏季):全素/五辛蛋素(可去蛋和五辛)
• 季節小菜與甜點:隨心更換,請現場詢問
• 佛卡夏:五辛素 / 胖烤餅:全素
🔺Manaru 麻辣蔬食滷味【奶蛋/純素/Vegan】
⏰14:30-23:30(一-日)
🏠新北市新莊區復興路一段29號 / MRT新莊站
☎️0922-405-772
🔺ㄚ豬仔素食小吃【五辛/純素/Vegan】
⏰16:00-23:00(一-六)
🏠新北市三重區中正南路122號 / MRT菜寮站
☎️02-29763712
🔺新莊中和街第一家素食鹹酥G【奶蛋/純素/Vegan】
⏰12:30-00:30(一-五)/ 14:00-00:30(六-日)
🏠新北市新莊區中港一街85號 / MRT新莊站
☎️02-29984394
🔺初門 Rawdoor【五辛/奶蛋/純素/酒/Vegan】
⏰19:00-02:00(一、三、四、日) / 19:00-03:00(五-六)
🏠台北市大安區文昌街130號 / MRT信義安和站
☎️02-27031007
• 紅醬時蔬夏卡蘇卡:五辛素
• 初門鹹酥雞:全素
• 墨西哥塔可天貝飯:全素/五辛素(可去五辛)
• 鷹嘴豆泥吉樂餅:五辛素
• 孜然烤季節時蔬:全素
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#素食 #蔬食 #找蔬食
半夜 素食 台北 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
不用再擔心半夜沒東西吃了😂
介紹三間素食消夜,超過12點都還吃的到的美食😋
墨西哥塔可天貝飯、老墨豆泥捲、巷口乾拌麵 、素雞塊、素糯米腸、中式熱狗堡...還有超豐盛的清粥小菜...趕快揪朋友吃宵夜吧🍜
@初門 Rawdoor @梅門防空洞 @小李子清粥小菜
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素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLhBk
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