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半桶水烘焙坊（蛋糕店）Ban Tong Shuei Cake Bakery
#半桶水
#新竹縣新豐鄉福德街111號
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過25萬的網紅11點熱吵店，也在其Youtube影片中提到，有很多傳承一甲子，甚至超過一甲子的美味，尤其是超過半世紀的老店由第三代接手經營後，為了在激烈的競爭中生存下來，除了延續上一代的好手藝，更加入了創新元素，讓老字號的好滋味繼續傳香下去。 》主旨： 傳承百年好滋味 沒吃過就遜掉了?! 》來賓： 依依、Lydia、Apple 》店家資訊： 《...
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#半桶水
#新竹縣新豐鄉福德街111號
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📍新竹新豐
偶爾就是要來點甜食豐富下午茶時光❣
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🍒冰淇淋泡芙 ᴺᵀ45
🍒香蔥肉鬆蛋糕 ᴺᵀ65
🍒華盛頓櫻桃波士頓派 ᴺᵀ550
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新豐這家烘焙小店很特別，除了蛋糕、泡芙這些常見角色以外，還有販售燒餅和仙草相關品項，但它不是隨便兼著賣，口味都有一定的水準呈現。
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個人不太愛西式精緻蛋糕，覺得不是太乾就是過甜，半桶水的櫻桃波士頓派完全沒這問題欸，鮮奶油不會膩口，蛋糕體鬆軟濕潤，櫻桃也貼心地先去好籽了，這個波士頓派在我心中的蛋糕界裡表現算優秀。
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我愛古早路線蛋糕，香蔥肉鬆蛋糕體一樣濕潤，整體甜度鹹度都適中。冰淇淋泡芙超大一顆，甜度也剛好，這顆吃完甜食胃直接九分飽。
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本人愛吃又怕肥，半桶水仙草茶無糖就很好喝，燒餅也很特別，是屬於酥硬口感，有很多口味選擇，吃起來帶些麵包的感覺，跟一般燒餅很不一樣。
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半桶水之前是在湖口開店，現在搬到新豐，附近停車還算方便，新豐湖口甜食的好選擇。
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🍔店名：半桶水烘焙坊 BanTongShuei CakeBakery
👣地址：新竹縣新豐鄉福德街111號
⏰時間：週一至週六10:00 - 20:00
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有很多傳承一甲子，甚至超過一甲子的美味，尤其是超過半世紀的老店由第三代接手經營後，為了在激烈的競爭中生存下來，除了延續上一代的好手藝，更加入了創新元素，讓老字號的好滋味繼續傳香下去。
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餐廳名稱：半桶水烘焙坊
消費時間：2022年/6月
地址：新竹縣新豐鄉福德街111號
電話：03-5594870
營業時間：10:00-19:00（週六 到1700）, 週日公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_12.html
三年前造訪新豐鄉時曾想順道拜訪半桶水，無奈又遇店休
命犯，只好多年後再挑戰一次。
原抄得不少推薦品項，可是店家現在不讓客人入內挑選，
只能逐項詢問本日是否有販售，極為不便。這天一堆抄得的品
項都沒有（例如芋泥系列，或是肉鬆鹹蛋糕等），最後乾脆簡
單帶個輕布丁蛋糕和酥餅就罷。
輕布丁蛋糕 65元 芝麻起司酥餅 30元
布丁蛋糕質地膨鬆，甜香中有明顯的鹹，讓人有些意外。
以手撕取食用挺舒服，飽足感不強，屬小品點心類型。
酥餅厚脆不酥，芝麻應是指表面灑下的，而非自己以為的
芝麻內餡。內裡有淡淡起司味，個人覺得和酥餅不太搭。
單以這兩個品項來說，布丁蛋糕表現尚可，酥餅便不大推
薦。並非需要特地前來的滋味（像我），路過順道一訪即可。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (118.161.183.99 臺灣), 06/12/2022 23:06:41
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