8/02, 鼓盛的許總將教我們做納豆。當有了納豆,可以做成什麼呢?
噹噹噹,是【辣八豆】,湖南人的心頭好。
發酵食太有趣了!什麼都能做,什麼都不奇怪!
( 照片取自網路 )
講者/現職:許嘉生總經理 (穀盛股份有限公司)
許總畢業日本東京農業大學的釀造科系。
志力於發酵領域,20多年。
講題:自然納豆,手中之味
日期:8/02 (二) 14: 00~ 17:00
單堂課:800元
地點:半畝塘若水會館 < 新竹縣竹北市光明六路東二段95號>
報名專線:靖雅 0988-021-831
半畝塘若水會館 在 發酵迷 Fermeny Facebook 的最讚貼文
【 發酵迷・竹北厚食聚落・課程分享 】
聯合國定調今年為" 國際豆類年 " 。
發酵迷今年聚焦「豆類發酵」(外部講師)和「跟著節氣玩發酵」( Megan ),兩大類課程。
8/02 週二,外部講師許總分享手做納豆(單堂800元)。我們利用有機稻桿捕捉枯草桿菌來發麴,不用外頭賣的現成納豆菌。
傳統做法,有利我們重覆複制納豆。納豆的鋅含量豐富,是父親節最好的禮物之一。
--------------------------------
講者/現職:許嘉生總經理 (穀盛股份有限公司)
許總畢業日本東京農業大學的釀造科系。
志力於發酵領域,20多年。
講題:自然納豆,手中之味
日期:8/02 (二) 14: 00~ 17:00
地點:半畝塘若水會館 < 新竹縣竹北市光明六路東二段95號>
報名專線:靖雅 0988-021-831
半畝塘若水會館 在 謝金河-數字台灣 Facebook 的最讚貼文
跟著社長去旅行~
期待已久的國內投資團又來了!這次除了帶您探訪桃竹苗地區的優質產業外,還有更好玩的人文采風、美食饗宴和溫泉會館喔,千萬別錯過!早鳥價只到3/22止,過了不再。
➽出團時間;2013.04.15-04.17
➽王牌領隊:謝金河先生、黃啟乙先生
➽參訪行程:工研院、華星光、正達、富貴牡丹、半畝塘若水會館、泰安觀止等(資料隨時更新)。
更多詳情請速上http://bit.ly/ZEztVK
或撥打客服專線 02-2541-4548
【國內旅遊系列_跟著老謝行腳話投資】
★台東考察團(2012.02.12-02.14)http://bit.ly/YfgWPG
★台南考察團(2012.11.19-11.21)http://on.fb.me/16o7Kis
半畝塘若水會館 在 250 半畝塘-若山實品屋ideas - Pinterest 的推薦與評價
2017-4-20 - Explore 慧妃子's board "半畝塘-若山實品屋" on Pinterest. ... <看更多>
半畝塘若水會館 在 若水會館- Explore 的推薦與評價
前進新竹走訪「半畝塘」若山住宅,探索水泥中的自然綠意,體驗城居節氣生活;入住涵碧樓欣賞日月潭湖光山色,靜謐之美! 文章連結>https://goo.gl/Tr2dYF. ... <看更多>