#英文學習必知 vegan和vegetarian差在哪裡?
vegan (adj.) 嚴守素食主義的; (n.) 嚴守素食主義的人
vegetarian (adj.) 素食主義者的、吃素的; (n.) 素食者
(資料來源: Dr.eye 譯典通)
看了英漢字典的解釋之後，還是不是不確定差別。平平都是素食，到底差在哪裡呢?
- Vegan不吃肉、蛋、奶、蜂蜜等，也就是認為從動物所取得的食品都不吃。通常是指"純素食者(全素)"。
-Vegetarian不吃魚、不吃肉。但是有些會吃乳製品(牛奶、起司等)，有些也會吃蛋。所以通常是所謂的"蛋奶素者(Ovo-Lacto vegetarian)"。主要分為兩種：
(1)Lacto vegetarian (乳素者): 會吃乳製品
(2)Ovo vegetarian (蛋素者): 會吃蛋。不吃魚膠(是一種從動物的骨頭或結締組織提煉出來無味的膠質)，或是其他動物性食品。
Vegan和Vegetarian如果當形容詞的話，也是這樣的分辨方式!
----Learn More----
純素食主義（Vegan diet）
半素食主義（Semi-vegetarianism）
方便素食主義（Flexitarianism
齋食（Buddhist vegetarianism
蛋奶素食主義（Ovo-Lacto vegetarianism）
奶素主義（Lacto vegetarianism）
蛋素主義（Ovo vegetarianism）
生機素食主義（Raw vegetarianism）
果食主義（Fruitarianism）
魚素主義（Pescetarianism）
禽素主義（Pollotarianism）
白肉素食主義（Pollo-pescetarianism）
長壽健康飲食法（Macrobiotic diets）
道德雜食主義（Ethical Omnivore）
（資料來源：維基百科）
圖片來源：itsokstay_calm on Flickr ( https://goo.gl/Lza7g6 ) (CC BY-NC-SA 2.0)
半素食主義 在 Re: [閒聊] 這邊有沒有人吃半素? - 看板love-vegetal 的推薦與評價
※ 引述《kakarrot (上床寶貝 用完報廢)》之銘言：
: 我本身不是重度肉食者
: 有沒有肉對我來說不重要
: 可是我對海鮮卻完全沒有抵抗力
: 最近因為看到非洲有很多小孩
: 長期活在飢餓中
: 因此除了在金錢上幫助
: 以及找時間去非洲做志工幫忙以外
: 我開始想說要不要吃素
: 可是我老婆大力反對
: 加上定力不夠
: 所以我目前大概衹有一半時間吃素
: 未來打算大部分時間都吃素
: 偶爾也會吃海鮮解解嘴饞
: 不曉得有沒有人跟我一樣
: 謝謝
很高興有同好
我一開始是重度肉食者
一年半前的某一天不經意地點開youtube一段影片
我已經忘了標題是什麽
大概就是實際拍攝屠宰場的恐怖
因為印象太深刻
吃素吃了幾天而已吧
因為是重度肉食者
但每次經過烤肉店或是同事再吃好吃的葷食時
我都會受不了 內心掙扎到出現心理因素的戒斷症狀
後來就放棄完全吃素
但偶爾吃肉時又想起這個影片
所以就有計畫性的慢慢改變飲食習慣
從每周一天吃素
一個月後調整到三天吃一天素
再一個月的時間調整到一半時間吃素
到現在
家裡冰箱已經沒有肉類食品
除了出去應酬 餐廳沒有素食餐點會吃一些些肉外
(ps. 個人有點懶 加上不是吃素積極推廣者 不想和老闆及客戶解釋吃素原因)
沒有額外的自身需求
也就是自己吃的時候不必要吃肉
但我依然不敢以吃素者自居
因為我應酬時有時沒有素食點了餐的確還有吃一點點
另一點就是平常時候出外玩找不到素食餐廳時
我也沒這麼嚴格的要求自己還是必須吃素
半素聽起來確實有點奇怪
但我覺得這應該也可以作為一種勸人少吃肉的方式
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.135.43
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1486427241.A.F8B.html
... <看更多>