🍁秋天的肉桂蘋果蛋糕
開始放中秋連假了，一波波的出遊車潮及人潮陸續湧現，
但疫情風險仍在，不管進行什麼樣的活動安排，防疫措施絕對不能放鬆，也祝福大家都有個愉快平安的中秋假期❤️
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時序進入一年中最美好的秋季，
食慾之秋的季節就是要盡情享受各式豐收美味（腦海裡瞬間浮現日本秋天街頭的季節美食宣傳海報），
此刻，該是肉桂蘋果蛋糕登場的時候了。
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這款用鬆餅粉做的肉桂蘋果蛋糕我已經分享過很多次了，
真心覺得這是最簡單又很有味道的季節美味蛋糕，
鬆軟溼潤的香甜蛋糕，夾著蘋果及肉桂的酸甜芳醇滋味，
在外面吃不到這麼好吃的蘋果蛋糕啊！
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再次分享食譜作法，一起來品嚐秋天的味道吧！
🍎肉桂蘋果蛋糕的材料（烤模使用日本富士琺瑯的MOZ 琺瑯保鮮盒，尺寸是17.5 x 11.5 x 7.5cm)
原味鬆餅粉180g
（我使用的是開過很多次團購的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉，這款鬆餅粉做出來的蛋糕最好吃）
蛋3個
三溫糖（或砂糖）20g
無鹽奶油80g
肉桂蜜糖蘋果部分：
中型的蘋果2個
三溫糖（或砂糖）30g
肉桂粉2小匙
君度橙酒1大匙
★加入君度橙酒煮出來的蘋果會有淡淡的柑橘果香，風味很好。如果是要做給小朋友吃的，可改成檸檬汁。
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作法：
1.蘋果去皮及籽，切成薄片，放入琺瑯保鮮盒裡（深型DL），加入砂糖、肉桂粉及君度橙酒，混合攪拌後，開小火煮約6分鐘至蘋果軟化入味即可，放涼備用。
2.攪拌盆內放入已置於室溫軟化的奶油，攪拌至呈現乳霜狀後，加入砂糖拌勻。
3.蛋液分次倒入攪拌盆內，混合攪打均勻。
4.拌入鬆餅粉，用橡皮刮刀輕拌成麵糊。
5.舀取一半份量的肉桂蜜糖蘋果拌入麵糊裡。
★連同醬汁一起舀取拌入，增加蛋糕的甜度與香氣。
6.把麵糊倒入已鋪上烘焙紙的琺瑯保鮮盒裡（深型DM），雙手提起容器，底部墊條廚房毛巾，輕輕敲幾下釋出麵糊裡的空氣。
7.放入已預熱至170℃的烤箱內，烘烤約30分鐘，以竹籤或筷子插入蛋糕中間部位，沒有麵糊沾黏即可。
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因為太少量的蘋果不好煮，所以這個食譜的肉桂蜜糖蘋果煮好的份量較多些，
如果喜歡蘋果多一些，在拌麵糊時可以再多增加用量，
或是保留一部分加在優格裡，蛋糕擺盤時也可舀一些搭配，都非常好吃。沒吃完的肉桂蜜糖蘋果，加上蓋子放冰箱冷藏保存。
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使用日本富士琺瑯的琺瑯保鮮盒來烤蛋糕麵包很方便，
因為可以直火加熱，我用較大尺寸的琺瑯盒來煮肉桂蜜糖蘋果，
烤蛋糕時使用的是較小容量的琺瑯盒。
好的琺瑯材質導熱均勻，烘烤效果很理想。
蛋糕放涼後，沒吃完的部分，琺瑯盒加蓋就能放入冰箱冷藏保存，蛋糕口感更能保鮮與保濕。
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🔴非常推薦與我一樣喜愛琺瑯製品的朋友們，
務必把握下週三(9/22)要開團的日本富士琺瑯限量團購，
尤其是這款來自北歐的MOZ系列，
以瑞典森林的友善麋鹿為logo，純真童趣的模樣，極具質感的簡約設計，還帶著大人也會喜歡的可愛感。
每次取出使用時，心情都會跟著愉悅起來。
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這次開團，本團獨家享有前所未見的超值優惠🎊
MOZ系列及首次在團購出現的酷卡杯（我用來烤巴斯克乳酪蛋糕的那款琺瑯調理杯），買越多折扣越多‼️
趁此機會把想買的一次購足或揪朋友一起買，超級划算啊！
超值優惠數量真的非常有限，鬧鐘設好，千萬不要錯過了～
半開海報尺寸 在 Re: 請問用photoshop設計海報- 精華區Digital_Art 的推薦與評價
看你海報尺寸囉，
A4 297mm * 210mm (這算是海報嗎...＠＠)
A3 420mm * 297mm
再來更大的我忘了，
A0是全開，
A1是半開，就是半個全開，
A2是半個半開，
以此類推...
然後解析度最好是300dpi以上，
才不會有鋸齒或模糊產生，
不過做點陣圖的大海報的時候，
點數會很大，如果硬體太差的話，要運算很久，
所以我做點陣圖的大海報，通常是用200dpi，
雖然有點模糊或鋸齒，但不仔細看還看不太出來，
而且大海報不是用來仔細看的，所以沒差...
※ 引述《Chioushiyan (興農牛總冠軍)》之銘言：
: 一般看到最普遍大小的海報
: 請問大小 等等的設定值要設多少？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.131.38.195
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作者: thea (喵喵喵) 看板: Digital_Art
標題: Re: 請問用photoshop設計海報
時間: Mon Nov 22 20:29:59 2004
※ 引述《PatrickFly (派翠克)》之銘言：
: 看你海報尺寸囉，
: A4 297mm * 210mm (這算是海報嗎...＠＠)
: A3 420mm * 297mm
: 再來更大的我忘了，
: A0是全開，
: A1是半開，就是半個全開，
: A2是半個半開，
: 以此類推...
: 然後解析度最好是300dpi以上，
: 才不會有鋸齒或模糊產生，
: 不過做點陣圖的大海報的時候，
: 點數會很大，如果硬體太差的話，要運算很久，
: 所以我做點陣圖的大海報，通常是用200dpi，
: 雖然有點模糊或鋸齒，但不仔細看還看不太出來，
: 而且大海報不是用來仔細看的，所以沒差...
大小 規格 才數 價格
A0 84*118.8 12 900
A1 59.4*84 6 450
A2 42*59.4 3 230
A3 29.7*42 2 120
A4 21*29.7 1 80
A5 14.8*21 1 80
B0全版 106*151.6 18 1430
B1全開 75.8*106 9 720
B2對開 53*75.8 5 360
B3四開 37.9*53 3 200
B4八開 26.5*37.9 2 120
B5十六開 18.2*25.7 1 80
單冷裱的話，1才30元。
（例如A2是3才，一張A2冷裱要90元，依此類推。）
這是三年前復興美工彩in的價格，給大家參考一下。（貴＝＝）
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