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【躲在被窩裡哭泣的移工，要的只是跟大家一樣的尊重】
印尼有一道料理，堪稱為印尼菜的靈魂，工廠裡的移工們常常在宿舍煮好，就裝盤給台灣籍的同事吃。小蓮姐吃了一口，明明香氣四溢卻辣得直掉淚，隔天自己又鑽研了台版印尼菜給大家吃。
我想，這就是各國飲食文化交流下的差異。但我也常聽到工廠移工在當看護的女性同鄉抱怨，雇主常嫌棄她們烹飪的料理……
#移工 #東南亞 #文化差異 #料理 #印尼 移人 Migrants’ Park @The News Lens 關鍵評論網 東南亞
狂賀！
在地姊妹電台 姊妹電台 FM105.7
由梁瓊丹、陽氏萃恒主持
哈囉！聽見東南亞 節目
獲得第56屆廣播金鐘獎
#生活風格節目主持人大獎
節目分享著家鄉的故事
就像一座東南亞文化圖書館
一點一滴的努力與付出
讓我們看見堅韌與生命感動💕
「站上舞台的榮耀，有著她們不懈的努力與背後許多人的付出，恭喜獲獎！雲林以您們為榮！」
#陽萃恆
【當越南人說「一杯冰棕」，你知道他要喝的是什麼咖啡嗎？】
越南人將喝咖啡的習慣視為開啟新一天的儀式，所以街上大多數的咖啡館都很早開始營業，尤其是各路邊咖啡小店與人行道上的咖啡小攤 ，它們通常在早上6點左右就開門了。
越南人很少完整念出咖啡的名稱，他們總用自己習慣的簡稱來點餐。在咖啡店裡，常聽到有人點餐時說「一杯冰棕」，而「熱蛋杯」則是另一款咖啡……
#越南 #咖啡 #東南亞 #文化 #煉乳咖啡 The News Lens 關鍵評論網 東南亞
【We Connect】印度棟篤笑明星Vivek帶路食家鄉菜 Vivek：社會運動令大家重新思考甚麼是香港人
https://bit.ly/3skpKcH
最近香港人對於南亞文化很有興趣，今次邀請了兩位印度裔香港人：曾獲廣東話棟篤笑比賽冠軍的藝人Vivek Mahbubani和他的朋友Thalha，介紹他們的心水餐廳。這間位於尖沙嘴的印度素食店，雖然在香港人圈子中名不經傳，但其實是1981年在南印度開業的素食連鎖店，在全世界有超過70間分店，一向受印度鄉里歡迎。
Saravanaa Bhavan
地址：尖沙嘴漆咸道南53-55號嘉芙中心1樓
電話：2736 1127
營業時間：8am-10:30pm
詳情： https://bit.ly/36MaCdB
佐敦印度菜｜前酒店印度廚等足30年 51歲揼70萬積蓄追夢 賣$95天多尼烤雞
https://bit.ly/3kB76sa
「這是我一直以來的夢想，想了差不多30年了。」眼前的Anand，典型印度人外貌，卻說着得一口流利廣東話，「在香港生活的日子比在印度更長。」如今51歲的他，從前在馬來西亞做廚師，後獲香港老闆賞識，90年代被聘請來九龍城蕉葉東南亞餐廳做開荒牛，融合印度菜、東南亞菜、西餐及中餐元素，「做了七年，拿了香港身份證，當時就想將來一定要開這概念的餐廳。」
印度筷子
地址：佐敦官涌街19號地舖
電話：2563 4600
營業時間︰星期一至日11am-10pm
詳情︰https://bit.ly/35dgZb4
【尖沙嘴小店】39年地道南印度素菜 賣百萬個煎餅 熟客變老闆：想介紹印度素菜給香港人
https://bit.ly/39r9L3R
「其實好簡單，我們會保持所有出品都是高水準，如果有人突然想吃素，我希望活蘭是他的第一個選擇。」眼前穿得端莊整潔的Alex，主業是經營鐘錶生意，但他同時是尖沙嘴一家印度素食店的老闆。餐廳成立39年，曾服務過印度前總理、歌手、球員等，歷經搬舖、易手，但廚師班底不變，出品依然傳統，繼續堅持製作南印度素食。
活蘭印度素食
地址：尖沙嘴麼地道62號永安廣場UG 16-17號舖
電話：2369 3718
營業時間：星期一至日11:30am-3:30pm/6:30pm10:30pm
詳情： http://bit.ly/2wkq96E
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#動畫 #皮克斯 #迪士尼
🎥《尋龍使者：拉雅》引用超多東南亞文化
🎥 西蘇龍特別設計手的原因是什麼
🎥 《哥吉拉大戰金剛》開頭演員畫面直接爆雷？
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【梗你評電影】《尋龍使者：拉雅》迪士尼首位東南亞公主 信任是和解的第一步
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歡迎收看/收聽【梗你評電影】單元，我們每個禮拜透過討論的方式來解析、評論電影的優缺點，讓你看電影更有梗！
這次【梗你評電影】要來評的電影是《尋龍使者：拉雅》，是迪士尼第一部沒有歌舞元素、以東南亞文化為主題的女性角色故事，同時也是迪士尼第59部動畫長片，以及第二部以院線和串流同步發行的電影。劇情描述拉雅在分裂的神龍國中，尋找世界上最後一條龍與對抗邪惡的莊魔，並試圖重現團結神龍國的過去榮光。
電影在推出後受到不少正面好評，不少人對片中的動畫技術讚譽有加，也對迪士尼處理東南亞文化元素上有不錯的評價。不管評價是好是壞，你也有看過這部《尋龍使者：拉雅》了嗎？
你對這部電影有什麼想法呢？
都歡迎留言分享與我們討論唷！
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