我要介紹一塊,平時很少吃到的牛肉部位,
牛胸肉...
這塊肉因為肌肉纖維很明顯,筋很多,所以通常會拿來煙燻燒烤10來個小時,再撕下來夾在漢堡🍔
或是吃越南河粉時,綜合牛雜裡面會放個幾塊薄片.....
老撈麻辣鍋的肉片用的非常好👍,是美福的高級貨!
唯獨這塊牛胸肉是台灣牛..
整盤送來時的長相會讓你嚇一跳⋯⋯
因為方方正正,白色部分佔大半以上,不知情的人以為怎麼這麼肥?
其實這白白的部分是牛筋,只要下鍋燙個幾秒撈起,就是脆脆的肉片...
我好喜歡😘,叫了兩盤才滿足!
老撈除了麻辣湯底之外,還有酸菜豬肚湯底,滿滿胡椒味像肉骨茶湯一樣濃郁好喝..
酸梅湯跟烏梅湯必點...店家自己煮的..
我偏好粉紅色酸梅湯,山楂的酸跟甘草的甜混合的很剛好!
老闆推薦,麻辣湯底加一包泡麵煮,撈起來乾伴醋跟香油,灑上蔥花,超好吃!
這是一家精緻的麻辣鍋,各種食材都好吃,值得來試試👍!
#brisket #牛胸肉 #麻辣鍋推薦
#南京東路捷運站美食
#酸菜豬肚湯 #酸梅湯
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅I'm 鹹魚爸,也在其Youtube影片中提到,#GoProMax #應用案例 #CoveTaipei GoPro Max 360 怎麼用? 實際應用案例 COVE Taipei 門市 電話:02-25790298 營業時段:11:00~21:00(星期日休息) 地址:台北市松山區南京東路四段16號1樓(小巨蛋捷運站4號出口) COVE Tai...
南京東路捷運站美食 在 I'm 鹹魚爸 Youtube 的精選貼文
#GoProMax #應用案例 #CoveTaipei
GoPro Max 360 怎麼用?
實際應用案例
COVE Taipei 門市
電話:02-25790298
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南京東路捷運站美食 在 Maruko Huang Youtube 的精選貼文
love at first bite bakery café有一家道地芝加哥深盤披薩與重乳酪起司蛋糕外賣店在微風南京一樓的甜點外賣區,近台北小巨蛋捷運站,有現烤的芝加哥深盤披薩雙人分享餐,五種深盤披薩選擇,每日限量供應。
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在微風南京店以外帶店為主,這一區都是甜點、輕食的專櫃,地下二樓、四樓的美食街有開放的座位區,除了可以外帶以外,想要坐在美食街內享用,也是可以。
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芝加哥深盤披薩雙人分享餐 320-350
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店家資訊:Love at First Bite 微風南京
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南京東路捷運站美食 在 明聰 Youtube 的最佳解答
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