#自己包潤餅 #南北習俗差異
和我的花蓮美食挑戰賽選手們
本來是一季會出遊一次的
現在因為疫情關係幾乎每次聚會都在家手作
既然是清明節就來包潤餅啦!!
https://youtu.be/JXoTtKjsigk
從小到大都生活在北部
沒想到南部的潤餅包的食物和北部這麼不一樣
還有聽到有些人家裡是會放麵條的欸?
你們家會放什麼特別食材歡迎跟我分享~!
#花蓮美食 挑戰賽(上集):一天能吃得下10餐嗎?
https://www.youtube.com/watch?v=n0LjjZ7cGQs
#花蓮美食 挑戰賽(下集):太驚人!兩天胖兩公斤的美食清單
https://www.youtube.com/watch?v=2ETdeSQsuo8
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅影響力,也在其Youtube影片中提到,『師娘眼中的人生大事』播出時間:週日晚上8:00,敬請訂閱影響力 【習俗差異因地制宜,只求真心誠意供奉即是!】 本集簡介:經常聽到師娘在節目中講到對年、合爐這些用語,大家知道什麼是「合爐」嗎? 台灣面積雖小,但中南北部各地風俗文化差異大,每個地方對於合爐的習俗都不太一樣喔! 另外,大家有注意到關...
南北習俗差異 在 影響力 Youtube 的最讚貼文
『師娘眼中的人生大事』播出時間:週日晚上8:00,敬請訂閱影響力
【習俗差異因地制宜,只求真心誠意供奉即是!】
本集簡介:經常聽到師娘在節目中講到對年、合爐這些用語,大家知道什麼是「合爐」嗎?
台灣面積雖小,但中南北部各地風俗文化差異大,每個地方對於合爐的習俗都不太一樣喔!
另外,大家有注意到關於牌位背後的小祕密嗎?答案就在今天師娘的節目中!
鼎恩禮儀官網:http://din.com.tw
24小時服務專線:02-22543363
#播出時間
「師娘眼中的人生大事」為#雙週上映,歡迎粉絲持續追蹤影響力頻道,觀看更多達人分享喔!
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+ 看更多師娘眼中的人生大事:http://seepower.tv/author/guest_02/
關於師娘呂古萍:
因為嫁給殯葬禮儀師父,人稱師娘的呂古萍就此踏進殯葬業十餘年。
在多年的執業生涯中,沒有寫作經驗的呂古萍,因為有了「在時代巨輪的轉動下,有些習俗需要被改變,而有些習俗需要被傳承」的想法,開啟了她的寫作生涯,並設立臉書粉絲專頁「師娘眼中的人生大事」,傳遞更好的殯葬習俗觀念及文化給民眾。
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南北習俗差異 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題: 南越,北越過新年習俗介紹
大年初三的特別節目,專訪了一位嫁到台灣的南越新住民和一位來台灣工作的北越朋友,他們同時也是台灣新住民親子關懷協會的成員。請他們來介紹家鄉的過年習俗和南北越過年的差異。
晶菁的過年習俗:(來台超過16年,一個兒子就讀國二,現職在外勞仲介公司上班擔任翻譯)
說到過年我們越南可熱鬧了,尤其是在鄉下特別熱鬧,因為在城市工作的人都會回鄉過年。南越的習俗除夕要吃團圓飯,初一要跟著爸媽回爺爺家拜年,初二跟著爸媽回外公家拜年,初三去老師家拜年,初四家裡辦春酒親朋好友一起來聚一聚。我還記得在我還小的時候,非常期待過年因為可以跟爸媽去年貨大街買新衣服和領紅包。小朋友覺得很好玩但大人可忙了,看著爸媽從農曆23號就開始忙了,23號送神完了就開始打掃家裡所謂的(除舊布新)然後就帶著我們去年貨大街買年貨。我們南越過年家家戶戶家裡都要有【花,水果,粽子,控肉滷鴨蛋】這是最基本的來祭拜祖先不可缺少。
1.【花】就有很多但菊花跟梅花比較多人用因為菊花代表大吉大利、梅花代表好運一整年,梅花在越南過年期間都會開花代表花開富貴的意思。
2.【水果】在南越的會用五種水果:(釋迦、椰子、木瓜、芒果、鳳梨)它們的諧音是求來的剛好夠用一整年。
3.【粽子】在南越的會包兩種【鹹跟甜】形狀是圓住子會在除夕晚上煮,初一早上就可以用來拜祖先了,粽子比較能放不容易壞掉,客人到家拜年也可以請客人嘗一嘗因為手工做的就會有獨特的味道。
4.【控肉滷鴨蛋】在南越可是不可缺少的一道菜喔!這道菜比較花時間,要花半天的時間去滷,滷到瘦肉變硬肥肉變軟鴨蛋便積近鐵蛋的硬度才算成功而且一定要用椰子水去滷才好吃,這道菜還要配上一盤涼拌(醃製的久菜苗酸菜)比較解膩。
我家比較傳統媽媽都會自己製作白酒來宴客,我們小朋友就喝汽水或是椰子水因為家裡有種摘下就可以喝了非常方便又好玩。
過年的那段時間從(除夕夜至初四夜)市政府都會舉辦一些活動;例如選美比賽、泰拳比賽、耍特技表演,還有一些奇特的展覽,給大家參觀。也會邀請歌星唱歌、市政府也會在除夕那晚倒數,跟初四結束那晚都會放煙火......等等。特別的是這些活動只有晚上才有周圍都會有很多攤位吃喝玩樂都有非常好玩。
其實台灣跟越南都是過農曆新年所以大同小異,不一樣在拜拜的東西有些不同例如台灣拜神明要用三性(魚、豬肉、雞肉),神桌上一定要有橘子、年糕、發糕。特別在橘子跟年糕發糕要放到農曆1/15才可以收下,過年期間要說吉祥話例如:不小心打破碗了就馬上碎碎平安,筷子掉了就說有人要請客。
南北習俗差異 在 Chachaxx TV Youtube 的最佳貼文
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hello 大家好,我是chacha,歡迎收看我的影片。
作為一個沒有去過北方的南方人真的對北方的習俗有超多疑問的!
剛好前陣子中學朋友jiaqi有提到想上我的頻道一起拍片,就決定要做這個主題了。
這次的主題就是 中國南北方的差異,跟jiaqi進行一個文化交流,了解北方人習慣上與南方的不同。
經過這次的交流,真的對北方人的習慣了解很多^^最好奇的澡堂的問題也解決了 XD
希望大家能夠喜歡這個影片!請友好地在留言板交流喔!
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