南島達瓦娜廚房荖葉水餃吃過沒:https://bibilo.tw/blog/post/353965567
這幾個月我分別收到了許多來自台東各個部落的美食宅配料理包,每一家的料理看似很像,但卻不太一樣,不過一樣的是,這些珍貴的美食都是來自部落裡善良付出的大家,這次收到的珍貴食材也是達魯克部落裡的傳統美食,煙燻烤肉,荖葉水餃,煙燻香腸,血腸,水餃我超愛吃,但是荖葉水餃我還是第一次聽到。
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南島達瓦娜(Dawana)部落廚房FB:https://www.facebook.com/AustronesianCoffee/
南島達瓦娜(Dawana)部落廚房介紹:https://ttstylefood.com/portfolio-item/dawana/
台東部落食尚官網:https://ttstylefood.com/
台東部落食尚FB:https://www.facebook.com/ttstylefood/
另外今年10月 ,台東部落食尚 會辦一個市集活動,在市集內可以吃到更多店家一口食的美食,10月份歡迎大家前來市集一口享用~
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台東部落食尚
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,紐西蘭自駕行弟11天來到皇后鎮上逛逛,推薦一間專賣蜂蜜商品的小店,也販售一些南島有機天然品牌,老闆自家養蜂場在去年2019年還榮獲最佳蜂蜜,這間平常只有週末市集才會出來擺攤的小店,如果有來箭鎮一定要來逛逛! 本來緊張好久的紐西蘭跳傘也因為天氣因素沒有跳到,接著去泡了比冷稍微暖一點而已、但風景超美的溫...
南島 市集 在 大榮伯 愛旅嗑食Alex Kuo Facebook 的精選貼文
6/25週五了!原來送暖也可以讓我日子過的好快🤪🤪🤪
今天來到新北市 #送暖單位 #新莊分局 #新莊警好讚 #新莊派出所 #新莊刑警大隊 #新北加油💪🏻 新莊警好讚
感謝 林分局長親自接待
小小的心意,希望有暖暖的力量!
所有的暖意,都是來自於好友們,大家自動自發的 認購 與 相挺,在這疫情期間,就是為了讓辛勤的第一線人員,不會孤單。
#nikobakery #日香高級吐司專門店
生吐司強調保濕潤澤、醇香不膩,團隊嚴選上等食材,採用日本進口一級麵粉、優質無負擔的天然發酵奶油、自家培養的天然野生酵母與台灣精選龍眼蜜製作。#烘焙 #職人 #武子靖 說,我們都準備當天現烤出爐,可直接手撕食用,品味美肌生吐司不過份強調甜度與鹹味,且輕柔保濕的原始食感,讓您辛勤工作後「吃了也會微笑的吐司」。
也要感謝 #Springvodka 的加入
就讓這隻身穿西裝的兔子 Spring Vodka 帶您與家人體驗不同風味的迷你酒,來慰勞下班後💪🏻辛勤的自己。
值勤不喝酒,喝酒不開車,小酌怡情。
感謝#藝人 #王建復 #方馨 #張本渝
#林柏宏 親筆寫上滿滿的祝福
#第一線的醫護警消辛苦了
#感謝堅持與守護
#盡點微薄之力
#微笑的力量
感謝參與送暖的所有好友們
參與送暖店家
感謝 #彩虹熱狗 堅強的團隊
感謝 #寵老大 #趣市集 #老鼎旺時尚店
感謝 #ㄧ鷺炭火燒鳥工房
感謝 #南島燒肉沖繩和牛專賣
感謝 #安寶抗菌液
感謝 #老張牛肉麵
#日香高級吐司專門店
#大榮旅遊精緻暢遊
Niko bakery日香高級吐司專門店
Rainbow Hot Dog 彩虹熱狗
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大榮旅遊 精緻暢遊
南島 市集 在 宜手作 Facebook 的最佳解答
這趟台東行的目的,為的就是要推廣台灣小米,讓大家了解小米、吃小米、烹煮小米,越多人食用與購買,就能帶動農民願意耕種小米,也可說是小米復耕計畫.
第二天我們來到達仁鄉的阿塱壹廚房,也是這趟行程的重頭戲,今天有13家綠色餐廳使用台灣小米製作創意料理,#綠色餐廳 是 @綠色餐飲指南 這幾年努力推廣以永續食材為中心的計畫,綠色餐廳使用台灣友善有機食材,讓消費者有更優質的用餐選擇,最終達到環境保育、食材永續的目標.
13家綠色餐廳主廚與團隊一早就先到阿朗壹廚房準備,等我們到的時候已經接近完成階段,一桌桌望過去,主廚們低頭認真努力,而且每道料理都好有特色,有台式風味的粽子、有南洋風味的酥脆球、有文青咖啡店風格的甜點、有童話般的水晶球、還有用發酵過的小米製成的天貝漢堡、還有好多好多,原來小米的料理可以發揮到如此強大的地步.
昨天吃到的是部落傳統小米料理,今天吃到的是創意小米料理,新舊之間,感受如此強大,一口口都是驚艷,在場的大家都是嘴裡塞滿食物又忍不住一直開口稱讚,實在太好吃了!
大家看到照片是不是都想流口水了呢?沒問題,看看以下的名單,就可以到離你最近的綠色餐廳好好享用小米創意料理了喔!
想瞭解更多綠色餐廳理念與介紹,歡迎大家購買番紅花老師最近出版的「一起到綠色餐廳吃頓飯」
#小米食材研究會
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▍參與餐廳與小米創意料理一覽
【臺北】Plants紅玉小米燕麥粥
【臺北】孔雀餐酒館 Peacock Bistro小米粽
【臺北】小小蔬房勇士漢堡(小米天貝漢堡)
【臺北】東雅小廚毛豆天貝小米丸佐五色鮮蔬
【新竹】江山藝改所 Jiang Shan Yi Gai Suo番茄起司小米糕佐小米酒釀醬
【臺中】TU PANG TSIU 地坊餐.酒馬薩拉風味小米米布丁搭配焦糖鳳梨與小米瓦片
【臺中】花毛 かき氷喫茶:季節小米甘酒釀
【臺中】菜市場 Tsai Chi Ya小米千層
【臺中】寧菠小館五穀風收慶豐年
【高雄】Le Bon Marche 好市集。手作料理酥炸小米餡餅佐起司醬與煙燻風乾番茄
【高雄】馨窩良行Homelanie 鳥松店小米煎餅與太陽蛋時蔬組合
【屏東】Eske Place Coffee House咖啡巧克力與小米奇亞籽布丁
【宜蘭】芭蕉小喜 蔬房·點心·茶南迴小米可樂餅佐蕃茄酸奶
【花蓮】美滿蔬房小米蔬包
【臺東】南島咖啡部落廚房小米野菜暖沙拉
【花蓮】勝利不廢商號家族脆米香料沙拉
▍小米
小米(Setaria italica(L.)Beauv.),亦稱稷、粱、粟米,北方又稱穀子,俗稱小米、黃小米、小黃米,屬禾本科狗尾草屬的一種農作物,在臺灣以屏東、臺東、新竹、高雄的山地或平地旱田栽種較多。臺灣原住民族栽培小米歷史悠久,是其早期的主要糧食,亦被視為神聖作物,具有宗教上的功能與意義。小米富含纖維、維生素B、E以及多種人體必需的胺基酸,為鹼性食物。可炊飯、煮粥,也可製成糕點或磨粉做成加工食品。
▍本次使用的小米品牌:《率馬》無毒臺灣小米「率馬」為原住民語Lima,原意為雙手或合作之意,公司係由臺東縣南迴四鄉鎮,有志一同的二代青年農友所組成,並與產銷班農友採合作經營方式,以原住民傳統農耕方式耕作,生產出最高品質的農特產品。
▍食材研究會
為了達成永續發展的目標,綠色餐飲指南Green Dining Guide希望透過「食材研究會」深化優良食材和特色風土,廣邀綠色餐飲業者們透過各自的料理風格、廚藝手法,娓娓道來食材的故事,並以多元的料理風貌呈現給臺灣民眾!此外,也透過產地現場農事體驗、農友講座以及食材創意料理發想等活動,深化餐廳對於「與環境共生」的意識與概念,而能採用更多本土食材,以及對環境更加友善的方式烹調原生食材。
小米食材研究會
主辦單位|慈心有機農業發展基金會、綠色餐飲指南
指導單位|國家發展委員會、行政院農委會農糧署
南島 市集 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文
紐西蘭自駕行弟11天來到皇后鎮上逛逛,推薦一間專賣蜂蜜商品的小店,也販售一些南島有機天然品牌,老闆自家養蜂場在去年2019年還榮獲最佳蜂蜜,這間平常只有週末市集才會出來擺攤的小店,如果有來箭鎮一定要來逛逛!
本來緊張好久的紐西蘭跳傘也因為天氣因素沒有跳到,接著去泡了比冷稍微暖一點而已、但風景超美的溫泉,一起來看看吧~
影片中的行程:紐西蘭皇后鎮日式溫泉體驗👇
https://www.klook.com/zh-TW/activity/20179-onsen-hot-pools-experience-queenstown/?aid=35
🇳🇿紐西蘭自駕系列影片連載中(每週上片):
https://pse.is/LRRKV
🇳🇿紐西蘭自由行攻略文字版:
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🇳🇿紐西蘭自駕攻略文字版:
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🇳🇿紐西蘭住宿攻略文字版:
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《Airbnb訂房,冰蹦拉粉絲折扣房價直接抵$1300:https://abnb.me/e/XlXyzVEVj0》
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【小資購屋筆記系列影片】
✨終於買到人生第一間房子!!!我看屋四年的小資新手買屋心路歷程
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※這支影片不是商業合作影片※
南島 市集 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳解答
紐西蘭Vlog系列第五集來了!這集我們來到紐西蘭南島第一大城-基督城,也是之前爆發恐攻的所在地
相關影片
艾琳遊紐西蘭系列影片👉https://erin.pros.si/JN3TQ
和我一起逛紐西蘭超市👉https://youtu.be/379ZN28NDa4
紐西蘭這個國家最大的特點就是無論哪裡都是一片綠油油的
很注重自然環境,連旅遊景點也是以最不破壞當地環境的理念做開發,在紐西蘭的基督城走走逛逛吃當地手工小吃
體驗撐船還有鹿肉,一整個療育的旅遊行程~和你們分享!
我的紐西蘭住宿👉https://erindiary.tw/jucy-snooze-christchurch/
艾醬限定Erin的line官方號服務
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▶協作字幕連結: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC6NOmGMdA1uF7b9gYEiBHlw&tab=2
拜託做完一定要讓我知道, 可以寄信到我的gmail聯絡信箱
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▶contact me : erin@cooljapantv.biz
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相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premium pro
音樂來源: epidemicmusic
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我的近期熱門影片:
◈ 加拿大航空豪華經濟艙體驗!長途飛機會遇到的各種悲劇
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◈一個人半夜飛東京工作...我為什麼加入日本經紀公司?
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◈我如何自學日文?分享5個最快可以用日文溝通的學習方法!
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南島 市集 在 劉櫂豪 Youtube 的最讚貼文
20181008
劉櫂豪新創基地:設立一億元新創基金 鼓勵青年創業
今(8)日台東縣長候選人劉櫂豪於台東糖廠的Chiao橋空間,舉行「新創基地 活力台東」政見發表記者會,公布第五支競選政見形象短片,影片中介紹多位青年回到台東實現夢想,帶出劉櫂豪認為青年的想法如種子般,實現過程中只要善待就會盛開成有活力的產業。今天的政見發布記者會,台東市長候選人洪宗楷、台東市民代表候選人王泰捷、民進黨台東縣黨部執行長吳嘉清及創業青年蔡仁豪、羅智輝Sakinu、陳栩奕、林智偉、林世娟、Ashima、林奕伶、陳彥光及MOMO一家人、楊舒婷、黃麒豪、劉家祺等共同來見證並以行動表示支持。劉櫂豪期許自己成為青年創業者的好夥伴,並表示未來會整合中央、地方、民間資源,設立一億元新創基金來幫助年輕人。
劉櫂豪表示,年輕人有各式各樣的創意跟想法,他提出新創平台協助年輕人在這塊土地上實現夢想,創立友善創業環境是身為好縣長的責無旁貸責任。除了現在自己努力推動的基礎建設外,此次競選縣長並提出文化立縣、友善農業、新創基地、南島首都四個主軸,這四個面向是台東縣將來發展方向的具體目標。
劉櫂豪更表示,新創基地就是基於台東年輕人目前面臨外地就業、及現在少子化等問題所提出,希望可以讓更多的年輕人留在故鄉打拼、圓夢。劉櫂豪說明政見,提出兩個面向,首先未來會結合中央、地方、民間資源成立一億元創業基金,解決資金問題;其次將閒置空間打造群聚創業聚落,共享設備資源,提供法律諮詢、稅務協助等相關單一窗口創業協助。未來一定會讓台東成為讓每個人都能夠在這裡創造事業、戀愛、結婚、生兒育女安居樂業的好地方。
今天看到許多擁有創新想法的年輕人來到現場,劉櫂豪十分感動與振奮,回想起自己在生命的不同階段,也曾有過打威廉波特少棒、小說家、戰地記者、導演等夢想。劉櫂豪期許自己做台東夢的推手,陪伴台東不同年齡層的好朋友擁有更美好的生活環境,尤其是年輕世代,正是讓台東充滿熱情與活力的重要原因,感謝現場參與的每一位青年好朋友。
劉櫂豪特別提到,幾支結合政見的CF發佈記者會,都選擇在不同的地方,除了能結合劉櫂豪的政見主軸外,也讓大家認識到台東多元、獨特的不同角落,像是曾在中華會館、黑孩子咖啡、089快樂農場,今天「新創基地 活力台東」記者會選擇在橋Chiao,正是因為智偉和小卷營造了一個充滿彈性與自由的空間,這裡可以舉辦市集、劇場、音樂表演、座談等等,正符合劉櫂豪鼓勵大家把想法勇於實現出來的精神。
「新創基地 活力台東」影片中的創業青年之一,開設Keep Dance Studio舞蹈工作室的蔡仁豪表示,原本在高雄的他,有天父親問說,「你要繼續在別人的土地上打拼,等到有一天回到台東才發現家鄉一直沒有往前嗎?」所以他選擇回到家鄉,希望透過自身經驗、資源讓更多台東學子體會到街舞這個美好的文化。他也感謝劉櫂豪所推動的愛台東夢想資助計畫,讓他舉辦全國性街舞大賽,讓台東喜歡跳舞的人能有機會跟外縣市的人交流。
另一位影片中的主角羅智輝Sakinu表示,十年前他為了追求音樂夢搬到台北,三年前為了讓家鄉有更好的音樂環境而搬回台東。他提到,台東孕育出許多國際知名的歌星,但是卻依然沒有好的環境留住大家,許多像他一樣玩音樂的人還是只能在台北,他回到創辦屋瑪客工作室,Umaq為排灣語「家」的意思,就是希望讓喜歡音樂的年輕人有個可以創作、練習、玩音樂的空間。他期許,未來台東一定能成為整個亞洲最棒的音樂首都。
台東市長候選人洪宗楷表示,大家現在都積極在解決台東老年化、少子化、人口外移問題,其中經濟發展最為重要,台東適合發展農業、觀光。而發展觀光的前提是文化底蘊,台東的文化底蘊相當足夠,再來就是政府要能營造空間讓他們發揮。劉櫂豪所提出的文化立縣及新創基地,就是可以讓年輕人有出發的地方。他強調,他提出台東市的兩心四軸和劉櫂豪提出的新創基地概念相結合,一定可以讓台東成為台灣最美的一顆星。
劉櫂豪再次感謝今天出席記者會的青年,感謝有大家充滿創意的想法,讓台東成為更有活力的地方,在中正路巷子開設青蔦菓子咖啡館的黃麒豪、楊舒婷,他們有精緻的咖啡與甜點,在三坪的空間裡客製英語教學的Solo Studio林奕伶、悠瑞克伴手禮店老闆劉家祺、熱愛表演,也是第一屆愛台東夢想資助計畫得獎者台東劇團陳栩奕、庫站咖啡陳彥光一家人、自己來服飾店Ashima等多位在台東新創業者。