#中午12點來已經買不到的傳奇便當
聽聞南崁美食界有個傳說，有一間神祕的小店只賣排骨、控肉跟菜飯便當，但中午12點以前就會通通賣光。而且他只賣平日中午，想吃到真的要天時地利人和才有機會呀！這裡，就是南崁傳奇便當－「阿三便當」。
前陣子傻氣夫妻很幸運地買到了當天最後的便當，這也是塔塔搬來南崁之後，首次見識傳奇便當的真面目。
店名已經從阿三便當社改成禾米便當社，但菜單依舊。配菜也是熟悉的高麗菜、豆腐乾、豆豉、酸菜與最重要的蒸蛋，蒸蛋可以說是阿三便當的招牌。如此不起眼的配菜，居然在這個便當舞台上搶戲到這種程度！彷彿小小兵在神偷奶爸裡的感覺啊XD
阿三便當的鐵門也是非常有特色的，除了驚悚的紅色油漆訴說著背後的故事外，用鐵門全開半開來告訴沒有預定的客人還有沒有便當可以買也是非常特別，因為店面在人煙稀少處，中午店門口充滿著違停的汽機車，大家都想碰碰運氣下來問看看還有沒有便當。無非，就是想嘗上一口那個名為傳奇的滋味。
都說傳奇了你還不點進來看嗎？快啦不要害羞，快一起來看傳說吧！
【桃園南崁美食】禾米便當社 (阿三便當)：
便當界的傳說，秒殺滷排骨便當推薦
http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/225355076
阿三便當
#禾米便當社 #阿三便當
#塔塔懷特吃喫看
#這間便當店超多神奇傳說的
#什麼後門敲敲門可以買
#還有人住南崁7年沒看過鐵門打開的
南崁便當店 在 [食記] 南崁傳說中的阿三便當／禾米便當- 看板Taoyuan - 批踢踢 ... 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QjYRi1T ]
作者: twochen123 (喜歡這樣的關係) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 傳說中的阿三便當／禾米便當
時間: Sat Mar 24 18:22:33 2018
餐廳名稱：禾米便當（原阿三便當）
消費時間：2018年/3月
地址：桃園市蘆竹區南崁路二段230號
電話：03-2127979
營業時間：週二～五12:00~13:00（須先預訂）
每人平均價位：90
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：排骨便當
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網誌版: https://goo.gl/Y7tNXm
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阿三便當，在南崁真是太有名太有名了。
自從它在2015轟轟烈烈重新開幕後，我便一直持續關注著，
覬覦到口水都快流下來 XD
經歷了它一直變更經營模式的時期，
從去現場排隊啊、只有一週的哪兩天買得到啊，
變成抽號碼牌、最後到現在是打電話預訂的模式才穩定下來。
這次終於託同事的福，一償吃阿三的宿願，真的超感動的！
排骨便當（９０元）
餐盒拿起來沉甸甸的，讓人好興奮。
便當分量不小，完全是會吃撐的概念。
這次點的主餐是排骨，配料有蒸蛋、油豆腐一塊、高麗菜、酸菜、豆豉。
排骨底下是滿滿的高麗菜。
先說說我平常最討厭吃的蒸蛋
南崁的便當店真是喜歡放蒸蛋，在以前居住的地方很少見過。
阿三的蒸蛋十分軟嫩綿密（比大小滷肉飯更甚），很有蛋香，也有點滷汁味，
是我這個anti蒸蛋者也覺得討喜的蒸蛋。
油豆腐也是我平常不喜歡吃的食物之一，
去買關東煮甜不辣時還會要求老闆不要給我油豆腐 XD
（任性的挑食貪吃鬼哈哈）
但阿三的油豆腐非常多汁，而且很入味，又不會硬硬的像在嚼塑料，我竟然還滿喜歡的！
高麗菜非常脆，酸菜鹹鹹香香的，有種熟悉的家常味。
豆豉很下飯，又甜又鹹又辣的。
大學時在南部混久了，很愛這種帶有甜味的料理。
最後重頭戲－－－滷排骨
讓人津津樂道的滷排骨，看起來真的十分誘人。
但咬下去．．．
卻讓我失望～
它的排骨很薄，咬下去也很乾。
皮很濕，看起來油亮亮的，以為是醬汁，嘗起來卻是無味的。
個人覺得很扣分。
吃了阿三後，竟然喜歡它的配菜甚於主餐排骨，這排骨還要再多加油啊～
雖說，拿豆豉酸菜當配菜有人覺得很弱，但因為它煮得還不錯，能接受！
整體吃起來就是「不錯吃的便當」
但似乎不值得費這麼大勁兒。
說真的，吃個便當這麼麻煩，著實令人意興闌珊。
同事也說，他們吃的是回憶。
很可惜沒能在阿三的鼎盛期躬逢其盛啊！
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※ 轉錄者: twochen123 (111.243.201.223), 03/30/2018 17:34:07
只是一直換營業方式而已(我的不負責任資訊啦)哈哈
像我這種懶惰鬼，沒有到頂級美味，真的懶得這麼勤勞買一個便當XD
ps那天的飯沒有特別爛耶!
不過偶爾還會想吃呢!(但太麻煩所以沒有行動XDD
還有對一部分老南崁人來說，是賣回憶吧(我身邊很多這種)
※ 編輯: twochen123 (111.243.201.223), 03/31/2018 18:27:37
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