這家大腸蚵仔麵線最有名的不是麵線,是滷大腸頭!神祕低調的藏在南崁聯福利中心後面,可是生意好到很誇張,每天早上六點就營業,實不相瞞我常常吃他當早餐~~位在中和可是卻吸引土城和板橋人跑過去吃,偷偷說,連假一樣有營業啊!
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南崁蚵仔麵線 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳貼文
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1.干貝満褔棕
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2.四神豬肚排骨湯
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老師會教大家如何去除豬肚異味,如何熬煮高湯,煮制的時間火候才能譲豬肚Q彈軟硬適中
3.大腸蚵仔麵線
老師教授如何區分手工機器生產的麵線,及如何前制處理及教授最佳的焿湯,水的比例,最重要的是用什麼粉勾芡才不會水解,及如何勾芡才不會結糰等等重要細節舆技巧!
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**每人可帶回二顆棕子、每人一碗大腸蚵仔麵線
►限額:10人
►地點:南崁長興店/桃園市蘆竹區長興路四段338號 /附設汽機停車場
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南崁蚵仔麵線 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的精選貼文
大年初一我們從五福宮拜拜完後,我們繞到南崁市區找午餐
發現這間現撈肉焿麵線搬回舊店面的對面
之前就聽老闆說要搬沒想到這麼快速
他們家的麵線總共有三種料:蚵仔、肉焿和大腸
而且餐點也變多樣了
蘆竹南崁。現撈古早味肉焿麵線
地址:桃園市蘆竹區南崁路231號
電話:03-312-0600
營業時間:11:00~20:00
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/41843542
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