今天的料理美食
麻辣鴨血豆腐料理
滑嫩的鴨血加上椒麻酸豆辣椒的湯底加上豆腐,就是好吃的麻辣鴨血
要怎麼煮麻辣鴨血其實有一些訣竅:
小編幫大家匯集網路大大們的意見,讓大家參考看看
1.直接麻辣鍋底,熬高湯加入蘿蔔豆腐洋蔥下去熬,熬到蘿蔔好了,鴨血最後下,快滾關火悶涼了放冰箱一晚就入味,然後又嫩
2.鴨血不是用煮的是用泡的,湯不能煮滾,煮滾會不嫩,重點在湯頭,你如果晚上要現煮現吃,鴨血可能會不夠入味,要給鴨血一點時間」
3.直接用麻辣鍋底煮方便又好吃,豆腐不要用刀切,直接掰塊先煮滾,再下鴨血,湯滾後熄火泡著,讓它入味、鴨血要泡湯泡一陣子!不要滾,滾太久口感不好。
看了這些秘訣後大家再自己煮煮看,説不定真的煮出特美味的好滋味唷!
對了最後一個秘訣,就是要加上我們的椒麻酸豆辣椒去煮,就有麻辣湯底的味道了!大家快試試吧!
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我們又去南投啦!這一次我們來到南投國姓渡假村,泡溫泉、品茗、烤肉、住小木屋、走空中步道,這裡有很多很多親子遊樂設施,一個地方滿足所有人的喜好,一趟讓人心曠神怡的度假之旅。
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【影音純屬個人感受,不代表所有】
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#奶茶團長有神預測能力的😂
這一週,都會在南投跳來跳去!
剛好,又是遇到超強寒流!
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是不是11月就說了,
今年的冬天將是最冷的冬天~
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這幾天很多人已經快冷屎了!!
奶茶媽媽索命連環call電話來說:「啊我好冷ㄋㄟ...」
#阿母我已經幫你買了零下52度外套跟電暖器了說
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奶茶團長極度不怕冷!
但是,我不怕冷是因為我有好東西、好外套、跟好的準備啊!
不管是電暖毯、移動小電暖器、-52度外套我都備在身上,但是我還是可以穿一件就下車拍照~(#我有內建肥肉模式不怕!)
連清境阿北都說:「啊你台北人都比較不怕冷ㄏ一ㄡ\?」
(#對_中部人的尾音很可愛)
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不是嘛!
零下20度的極光我都可以去了,該有的準備我都準備了!
連電毯跟移動好攜帶的小電暖器都是準備了!
哪有什麼好怕的啦!
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說到這間民宿,
豆哥很小的時候我們就衝過了!
也就只挑這個房型,因為上上下下空間很大!
但是剛重訓完,雙腿上下樓梯還是很溫柔地在提醒著,嗯...會痛!😂
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但是餐點無敵好吃!
所以下週繞回來清境,如果沒有更好的餐廳名單,那我就一樣回來這裡吃了啊~
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