►推薦:四支很棒的葡萄酒桶威士忌
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不久前我們有聊過葡萄酒桶,有些朋友請我再多分享幾支,所以今天再來跟大家聊聊四款酒;今天聊到的這幾支酒,我覺得都可以試試看加水喝,因為一般來說葡萄酒桶的威士忌,它的桶味會很鮮明,一般品飲者往往要在加水的時候,才更容易感受到酒體之中的味道,所以很多層次會因為加一點點水而變得更加豐富
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1. 噶瑪蘭10周年紀念酒:
說到噶瑪蘭,大家可能很熟悉它的 Vinho 葡萄酒桶,所以我想來分享的是它的10周年紀念酒。這支酒是用法國五大酒莊的葡萄酒桶來做熟成的,味道本身很深,同時也帶有噶瑪蘭最經典的豐富、充滿層次的花果香調
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2. 格蘭傑 Nectar D'Or:
格蘭傑的這支酒,使用了最甜的白葡萄酒「貴腐酒」,所以它的酒桶其實是使用了蘇玳桶,在這支酒裡可以品嚐到非常清楚、鮮明的葡萄酒桶味道
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3. 歐肯白蘇維濃桶
白蘇維濃的歐肯特軒十分有趣,我們可以將酒冰鎮後大膽地用白葡萄酒杯喝,你會發現風味中展現葡萄的果香、奶油、還有白葡萄酒中乾式的口感,好像不是在喝威士忌。但是當酒回到常溫狀態,厚實的水蜜桃類風味展現在其中,還有三次蒸餾酒體中鮮明的柑橘香氣。如果再把冰塊加入酒中,桃子類的甜濃而突出!實在是一款風味百變的威士忌!
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4. OMAR 黑后葡萄酒桶
Omar 這支南投酒廠的酒,其實是個過桶,以波本作為基底來過黑后葡萄酒桶,風味厚實、深沈,香氣上面還帶著一點辛香、胡椒味,喝下去的口感非常深,還多帶了一點單寧的淡淡澀感,層次非常豐富
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,美麗女孩兒們 該喝什麼威士忌?【威士忌第86課】 遇上美麗的女孩兒們,該推薦什麼威士忌給她們呢?讓我們來看看威士忌達人學院首席顧問林一峰怎麼做吧! 林一峰認為,世界上有各式各樣的女孩兒,她們都要喝不一樣的威士忌,「所以我在挑選的過程當中,我不會只有挑輕盈的酒體,因為有些女生,也喜歡飽滿馥郁的美好風...
南投酒廠威士忌推薦 在 我是崴爺 Facebook 的精選貼文
先來說說崴爺的偶像「劉德華」。
最近看到一則華仔的報導:
“劉德華接受節目專訪時,主持人誇他「準時到片廠」、「努力背台詞」的敬業態度,他卻面露疑惑地說:這不就是演員應該做的嗎?”
不虧是華神,真的太帥了!
出道35年,劉德華是演藝圈「職人」典範,在他身上真的可以看到職人該有的「精神」。
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如果把自己歸類在某個專業領域,崴爺應該算是廣告行銷職人吧。
在這個領域超過十五年的歷練,我認為『創新、開創』是這個領域職人們該有的精神。
2010年之前,崴爺的廣告公司主要是以電視廣告、平面廣告為主;但在2011~2012年媒體生態大變,以往的行銷工具、廣告方式逐漸失效,隨之而來的是數位媒體、自媒體的新時代。
如果當初,沒有「創新」的精神,從大眾媒體轉換到數位媒體,我的公司現在可能已經掛點了。
如果當初,缺少「開創」的精神,我也不可能開始經營「我是崴爺」的自媒體。
崴爺的「職人精神」就是要與時俱進、推陳出新。
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在台灣南投的台酒酒廠,釀酒師所堅持的「職人精神」,終於讓他們醞釀出聞名國際的OMAR威士忌。
在酒廠,橡木桶裡的黃色液體,它所釀出的味道會因為靜置在橡木桶內的各種因素,而有不同的風味。
台酒的釀酒師們克服蒸餾室的酷熱,從寒冷的溪水中採摘修補橡木桶的香蒲,不斷探索和實驗,他們以台灣在地的元素釀出獨有的風味桶,打造了屬於台灣的威士忌品牌 。
OMAR單一麥芽威士忌,2014年起參加ISC、SFWSC、MMA、IWSC、WWA、CMB等多項國際酒類競賽,每年都在國際競賽上得到專業的肯定。
台灣豐裕的土地、台灣職人匠心的調和工藝,醞釀出的OMAR威士忌,真的讓世界刮目相看。
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崴爺推薦的OMAR豐收NO.2,相較於豐收NO.1的清甜調性,NO.2的酒體較重。
豐收NO.2聞起來有果⾹及花⾹的氣味,喝起來口感香甜、柔順,酒體油脂飽滿,果⾹非常明顯,含在口中會散發出一股綜合水果的香氣;而它的尾韻持久、豐富,口中會有葡萄⽪、⽊頭的回香。
如果你是威士忌的愛好者,這款OMAR豐收NO.2記得一定要加入你的清單裡。
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南投酒廠威士忌推薦 在 兩酒之間 Facebook 的最佳解答
聖誕節
是豐收的季節
進門不只是踢到箱子
是撲倒
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找葡萄酒
好市多:https://between2wine.com/blog/post/超激新-2020-costco好市多啤酒葡萄酒與威士忌-介紹推薦選
家樂福:https://between2wine.com/blog/post/sorrytoolate2020wine
美廉社:https://between2wine.com/blog/post/2020simplemartwine
大潤發:https://between2wine.com/blog/post/212713782
找威士忌
https://between2wine.com/blog/category/10087
南投酒廠威士忌推薦 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
美麗女孩兒們 該喝什麼威士忌?【威士忌第86課】
遇上美麗的女孩兒們,該推薦什麼威士忌給她們呢?讓我們來看看威士忌達人學院首席顧問林一峰怎麼做吧!
林一峰認為,世界上有各式各樣的女孩兒,她們都要喝不一樣的威士忌,「所以我在挑選的過程當中,我不會只有挑輕盈的酒體,因為有些女生,也喜歡飽滿馥郁的美好風格。」
在林一峰的推薦清單中,有蘇格蘭首屈一指的女性首席調酒師Maureen Robinson的蘇格登(Singleton),有來自南投酒廠的Omar荔枝桶原桶強度單一麥芽威士忌,也有號稱「達夫鎮的野獸」的慕赫(Mortlach),甚至連高年份泥煤炭味的泰斯卡(Talisker)25年都在其中。
林一峰表示:「很多人會覺得強烈煙燻口感的泥煤炭味呢,不太適合女孩兒喝,可是我發現,女孩子只要喝到『高年份的泥煤炭味』,不管她以前有沒有喝過很多威士忌,甚至她是個初學者,她都會非常喜歡。」
「因為那些泥煤炭味,經過橡木桶高年份的熟成之後,會轉化出一種非常特殊的迷人辛香調,就像是有些女孩子噴香水,喜歡噴一種麝香味的香水,是一樣的道理。」
誰說女孩兒們只能喝甜甜軟軟、溫柔細緻的威士忌?跟著林一峰進入威士忌的世界,在探索威士忌的同時,也進一步認識妳自己。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:吳致碩.陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】