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每次想吃炸雞就想到buttermilk
有人吃過嗎？
非常喜歡他們家的炸雞
美國阿嬤秘方炸雞🍗
裹上特製南方炸雞粉酥炸，搭配蒜味白乳酪醬和紅辣醬
比司吉搭配自製藍莓果醬和奶油，玉米是用墨式辣椒奶油塗刷燒烤，淋上萊姆酸奶醬汁。
各種沾醬都很難忘！
下次我來試試他們家漢堡🍔
Canon R5 + 85mm
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#buttermilk #buttermilkbiscuits
📍《#泥鰍Hooliu 》
∗ 南方炸雞手炒香料咖哩飯 ²⁰⁰
∗ 哈密瓜伯爵紅茶戚風蛋糕 ¹⁶⁰
∗ 百香青檸生乳酪 ¹²⁰
∗ 梨山田梨蜜蘋果氣泡 ¹⁵⁰
∗ 西西里 ¹⁴⁰
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#清舊照系列
每次的宜蘭行 總是規劃了很多想去的店
而#泥鰍 就是我最想去的第一站📍
不誇張 才一開店幾乎就快客滿
之前看到他們家的咖哩就非常想吃🍛
果然也沒讓人失望
濃郁的香料咖哩 不鹹不膩 溫潤順口
更驚艷的是他們家的甜點 真的好好吃！
兩款都很推 超喜歡❤️❤️❤️
我們點的飲品反而比較沒有記憶點
不過整體而言我還是會想再訪
希望大家也可以用新台幣支持自己喜歡的店
讓他們渡過這次的疫情
店家也有提供外帶及冷凍宅配的部分
有興趣的朋友可以到店家ig查看唷⚠️
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🏠宜蘭縣宜蘭市農權路118號
⏰11:30-18:00(週三公休)
🔍店家ig： @hooliucan
▪️低消一杯飲品
🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃宜蘭 #叡叡吃咖啡廳
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#Rayの食記 #咖哩飯 #宜蘭 #宜蘭美食 #宜蘭必吃 #宜蘭咖啡廳 #宜蘭甜點 #咖啡廳 #foodtaiwan #Yilan #Yilanfood #dessert #curry
週末夜 這樣剛好
目式炸雞 a.k.a 美國南方炸雞
佐奶油玉米 薯條
#damove #damovekitchen #目式廚房 #homemade #foodie #taipei
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各節重點：
00:00 前導
01:05「動態特效網站課程募資 」廣告段落
02:06 炸雞是怎麼出現的？
03:17「美國南方炸雞」的做法
04:23 炸雞如何走向世界？
04:54 美式炸雞的變形 台式鹹酥雞
05:56 美式炸雞的變形 韓式炸雞
07:32. 吃炸雞的小禁忌？
08:58 我們的觀點
10:05 提問
10:19 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→Fried chicken：https://bit.ly/2UyPLJb
→唐揚：https://bit.ly/3j3yCkK
→炸子雞：https://bit.ly/3vMOESR
→orean fried chicken：https://bit.ly/3xIQqG3
→關於「炸雞」的起源，可以從美國「黑奴食物」開始說起：https://bit.ly/3d4WTDq
→走進黑人的靈魂深處：黑人吃炸雞，錯了嗎？：https://bit.ly/3wPF6Yx
→《東亞漫遊》吃炸雞配啤酒－韓國現代 ｢雞啤」文化的成形：https://bit.ly/3xHAWSI
→亞洲炸雞百科｜世界上沒有一塊炸雞不能解決的煩惱，如果有，那就吃兩塊 ：https://bit.ly/35JSAcm
→《姊妹》中的療癒炸雞，背後暗藏了一段種族歧視黑歷史：https://bit.ly/3d5jPCB
→在人們發現雞排很好吃之前，雞其實是一種神聖的動物：美式炸雞的演化史Appetite：https://bit.ly/3qkhh8L
→炸雞之兵法全攻略（上）：美國南方炸雞的故事：https://bit.ly/3vQPQVa
→今晚吃雞！香得你嫑嫑的美式炸雞，是怎麼來的？：https://bit.ly/3zRRc5m
→自己做炸雞都比不上速食店好吃？業者不說的「炸雞秘辛」大公開！原來麥脆雞是蒸熟的…：https://bit.ly/3j5NxuY
→【Green Book】黑人、炸雞與種族歧視－－Dr. Shirley為何不吃炸雞？：https://bit.ly/2UjQEF5
→【日本美食】炸雞塊「唐揚」本來是素食？！國民美食起源與吃法看這篇就懂！：https://bit.ly/3gVnIeb
→唐揚≠炸雞？！日本炸雞到底是從哪裡來的？－《百年飯桌》：https://bit.ly/3zS1l2b
→為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨│營養師愛撥Aibo│益家煮 Cook4Fam #1：https://bit.ly/3d5FV7H
→氣炸鍋科學解析！做什麼食材最好吃？科學原理是什麼？【Dr. Achi 阿淇】：https://bit.ly/3gN2xfy
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Cali-Mex
https://www.mrlamsan.com/2019/06/Jalapeno.html
墨西哥菜專門店最新特色滋味小吃
7月最新菜式
Jalapeno Poppers 墨西哥釀胡椒
Fajitas (Chicken, Shrimp and Steak)
墨西哥烤肉卷
Queso Dips (Chorizo and Impossible)
墨西哥芝士醬
店內有好多特飲,值得推介
果香清新易入口
酒味不濃,清爽淡淡檸檬香
西班牙臘腸芝士醬（HK $ 68）
鑄鐵煎鍋內的熱溶芝士，配上優質西班牙臘腸碎和IMPOSSIBLE墨西哥芝士醬（HK $ 98）
包括由植物製成的Impossible肉配上熱溶墨西哥芝士和辣椒 - 新的蘸醬均配有新鮮的玉米片或羅馬生菜片（+ HK $ 10）為希望維持低碳飲食的客人提供選擇；墨西哥釀胡椒（HK $ 68）登上前菜菜單，包括三款酥脆的麵包釀墨西哥胡椒，配上熱溶芝士餡料，加上奶油醬汁
為響應客人的要求
Cali-Mex Bar＆Grill亦推出了三款全新的墨西哥烤肉卷 - 一種墨西哥菜餚，包括雞肉（HK $ 168）、牛排（HK $ 188）和蝦（ HK $178），配上蔬菜碎和碎芝士，佐以莎莎醬，酸奶油，牛油果醬和新鮮的軟玉米餅；主菜則新增了南方炸雞（HK $ 188）。
七月一日起，休閒摩登墨西哥餐廳Cali-Mex Bar＆Grill於其11間分店推出了一系列新加州墨西哥菜餚。除了墨西哥烤肉卷、IMPOSSIBLE墨西哥芝士醬和墨西哥釀胡椒等新菜式外，Harley's菜單還新增了大廚Nate Green的兩款創新漢堡。休閒的鄰里餐廳Cali-Mex Bar＆Grill還將舉辦TACO TUESDAYS，客人可以享受無限供應的一系列指定新鮮炸玉米餅，每人只需HK $ 78起。
西環西營盤高街48號地下
G/F, 48 High Street, Sai Ying Pun, Western District
#西環美食
#墨西哥菜
#CALIMEX
也別忘了到【Ting's Bistro 美食自學廚房】觀賞同步釋出有關《幸福綠皮書》中，男主角參加大胃王比賽吃的熱狗堡喔！
傳送門：https://youtu.be/9WuG8RWEgXo
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歡迎來到【加點吉拿棒】和 【Ting's Bistro 美食自學廚房】
合作的【電影美食家】單元！
（臉書粉絲團：https://www.facebook.com/tingsbistro/）
我們將持續不定期推出重現有關電影中出現的可口美食喔！
本次將重現經典的美食料理電影《幸福綠皮書》當中，每個人看完都好想咬一口的炸雞！
電影中兩位主角在車上吃炸雞鬥嘴的橋段，相信大家印象深刻！
這道撫慰每個心情不好，或是想要打打牙祭的美食饕客，其實做法簡單卻療癒滿分，每個人在家裡都可以輕鬆製作的唷！
節目中，我們也特別邀請了神秘嘉賓，還有隱藏片尾（番外篇），讓你在吃炸雞的時候也能夠輕鬆愉快！
你覺得這次製作炸雞如何呢？
你對於《幸福綠皮書》這部電影有什麼想法呢？
或是未來還想要看我們重現哪個電影中的美食呢？
都歡迎留言分享你的想法唷！
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邁向無限之戰:https://bit.ly/2tkAxJL
冰與火之歌:https://bit.ly/2MjJJqM
邊緣電影院:https://bit.ly/2MO2RsY
影視Show:https://bit.ly/2ODRft1
美劇吃飽飽:https://bit.ly/2KW3QG5
影視解析:https://bit.ly/2OCn9Gl
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#電影 #美食 #幸福綠皮書
重現《幸福綠皮書》裡的美國 南方炸雞 | 【電影美食家】 feat. Ting's Bistro 美食自學廚房. ... <看更多>
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