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【#品味桃園】嚐一口驚艷南洋味
文／翁珮恒
夏天就來嚐嚐開胃消暑的南洋料理！透過嚴謹的選材、對南洋風味醬料的堅持，邀請饕客用五感品味獨特的泰、越料理，一秒穿梭時空翱翔在南洋。
「#Thai大佬」以泰國傳統土窯為特色，巧妙結合泰式料理與台式口味，餐點展現融合的飲食文化，也征服饕客味蕾。「#美越小館」在挑高又現代的空間中傳遞越式風味，獨特烘烤技術去油留香、自製特調魚露與海鮮沾醬，從各方面翻轉大眾對越式料理的想像。
#桃園誌
https://www.peoplenews.tw/news/5774cded-3404-4734-a96d-a894ef6200c3
🇹🇼 Taichung, Taiwan
#好菜 Küisine
地址：台中市西區模範街24巷1號
#葷素餐廳
家常菜餐廳，
素食主菜有四道：
芫荽籽椒麻醬炒鮮菇（全素）
彩椒三杯菇 （全素）
滑蛋黃金咖喱燴鮮蔬 （蛋奶五辛）
杏鮑菇月見香蘋奶油燒 （蛋奶五辛）
選了杏鮑菇奶油燒，
多汁杏鮑菇搭上黑胡椒奶油
醬汁拿來拌飯也很適合！
素湯是簡單的清湯淡淡九層塔香
後來加點了咖喱椰汁烘蛋，
濃郁南洋風味醬汁適合配上大量白飯單吃有點鹹。
副餐是厲害的台中194馥香米，偏像泰國米粒粒分明。
雖然是葷素餐廳素食選項不多，
但口味已讓人想再回訪品嚐。
生意非常好，建議前往前先訂位
#台灣#台中#台中美食#美食#家常菜#台式#素食#蛋奶素#全素#每日無肉日 #vegetarian#vegan
【熊窩。美食與好朋友】
總有賓客朋友們問小編
「什麼是“特殊指定套餐”呢？」
像這樣就是呀！！！
濃郁的豪華辣味海鮮濃湯開場
黑鮪魚、青魽、鮭魚
全部都是“肚”
牡丹蝦、法國生蠔
搭配小編自己特製的南洋風味醬汁
緊接著超大北海道干貝
一人硬是來兩顆
再來份熟成老饕牛排
完美結尾
想吃什麼跟小編討論
熊窩總會盡可能滿足~
🔥12.25更新！團購提前結束🔥
大家實在太踴躍！這批進口的量已全部售完！
因此團購提前結束喔🙏
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素食酸辣粉你們吃過嗎😍
秘制南洋風味醬料＋烏醋＝酸爽滋味
紅薯麵體Ｑ彈爽口量又多
佐以一絲絲的豆段及脆口花生粒
整碗紅通通的 吃完身體都熱起來了🔥
全台唯一的素食酸辣粉
一生真的要吃過一次啦(認真)
冬天也超值得囤個一箱啦(認真)
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #酸辣粉 #螺獅粉
黃金南洋風味醬. 1630 likes · 1 talking about this. 遵循馬來西亞當地細緻工法, 融合干貝,小卷,魚干,蝦米,辣椒,蒜,蔥,精心製成南洋特有風味~堅持豐富乾淨食材+新鮮製 ... ... <看更多>
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南洋風味醬 在 [食材] 協尋南洋風味醬料- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
幾年前在餐飲業工作
有用到一種南洋風味的醬料
批來的時候是冷凍的
顏色偏紅可是不會辣主要是鹹跟香味
最近有點想念那個味道
但是已經時隔多年
希望大家可以幫我解惑！
長度跟寬度是憑印象大概的大小
外盒就是不太透明那種白色塑膠盒
上面貼一張產品名稱這樣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.25.181 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1641729205.A.B4A.html
※ 編輯: weibon (42.72.25.181 臺灣), 01/09/2022 20:36:18
※ 編輯: weibon (42.72.25.181 臺灣), 01/09/2022 21:01:00
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