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大家吃蘿蔔糕喜歡沾什麼醬呢？婆家那邊都淋醬油膏，不合我的口味，我最喜歡蘿蔔糕沾蒜苗+醬油！今天到北埔老街（二月才28天就去了三次北埔老街！），買了彭家粄糕的芋頭糕，並現吃剛煎好的蘿蔔糕，桌上有蒜苗醬油，馬上加幾匙，超讚！今天在彭家粄糕又沒能買到九層粄，改買紅粄（紅龜粿），結論是....他們家還是芋頭糕及九層粄最好吃。（但沒吃過他們家的鹹甜粄）
今天去了綠世界及北埔老街，人潮洶湧啊！近距離與草泥馬拍照，真有趣！一點離開綠世界時，進來的車子大排長龍，我們很慶幸我們在十點前入園（我覺得還不夠早）。北埔老街比過年前那個週末還熱鬧，遊客及攤位都更多。我們先在轉角豆花店吃了豆花、乾粄條及臭豆腐（三家店有合作，可以在任一家座位享用三家的餐點，會送餐過來），粲粲餓了，吃了大部分粄條及豆花；尚豪呷鹹豬肉大排長龍，直接放棄；黑糖發糕又帶了一組五個（這三次每次都買，越買越多）；還買了牛粒、南瓜包子、小熊雞蛋糕、手工溫泉吐司(?)、更買了節瓜和仙桃！大豐收呢！
連續兩天都在外面活動到傍晚才回家，感覺我和粲粲體力有變好，但某人的體力似乎不怎麼樣，到底是誰說想環島、要鍛鍊體力的啦？！
#1027週二主廚推薦 #東昇南瓜泥包子🎃#桂圓紅豆包
闆娘今日特製「花蓮東昇南瓜泥包」，這是因應一位可愛的粉絲特別製作，她說超想吃這款作品，而闆娘一早就在準備內餡～
闆娘說：一定要有塊狀口感～但南瓜水分多，不好控制在麵皮與內餡中，容易出水很容易就破掉，製程真的非常費工，而主廚要求顏色要具飽和度，60顆南瓜饅頭+38顆有內餡南瓜包子，我們的麵皮與內餡就用掉3顆大南瓜，成本真的很高！
看到作品美麗呈現，實在很開心，只要搭配一壺熱茶，就可以優雅的吃著「好拾」用心作品嘍～☕️
手作數量不多，喜歡此款作品，請洽好拾專線或留訊喔。👍
#好拾包子 #在地食事 #非常用心的包子店 #味美可口 #青年返鄉 #地方創生 #百分百食材原色 #無添加防腐劑
#桂圓紅豆包
精選萬丹紅豆，主廚文火蜜桂圓紅豆，未添加過多糖，讓紅豆與桂圓原本甜味，來帶出蜜「紅豆桂圓」特色，而其香氣充滿工作室，讓附近的鄰居好友也過來關心，想要吃到「好拾」的紅豆桂圓嗎？歡迎預訂喔～😋
#好拾包子 #時尚的包子品牌 #青年返鄉 #地方創生 #包子的共創團隊 #健康新選擇 #減糖減油減壓生活 #GoodEating #LocalFoods #HealthynFriendly #PlaceMaking
桂花南瓜包子 - 內餡香甜可口，滋味迷人~
詳細食譜及做法請參考以下聯結:
https://caroleasylife.blogspot.com/2009/08/blog-post_2227.html
店名：蕭阿姨小吃店 手工饅頭
電話：0916-709-592
地址：新北市永和區保平路50巷8弄1號
營業時間：am06:00 - pm13:00/pm17:00 - pm19:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E8%95%AD%E9%98%BF%E5%A7%A8%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97-1302077373151169/
蕭阿姨FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100011144059473
#Meck大叔#蕭阿姨小吃店手工饅頭#拉拉山有機南瓜包子饅頭
南瓜芋泥包子的材料:1.中筋麵粉500 公克2.南瓜泥460 公克3.醱酵粉5 公克4.糖10公克5.芋頭泥40公克15顆# 南瓜包子 #芋頭饅頭#南瓜芋頭Ingredients for ... ... <看更多>
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