要變成煮飯日常了嗎!?
今天老婆煮了南瓜炒鹹蛋
還有番茄鯖魚
超級下飯der
#晚餐 #番茄 #鯖魚 #鹹蛋 #南瓜
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,天氣依然炎熱 想吃冰涼的蛋料理 搭配美乃滋 開胃又美味 三色蛋 雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g 調味料: 米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙...
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南瓜炒鹹蛋 在 許秀雯 律師 Facebook 的最佳解答
驚訝於怎麼可以每一道菜都這樣滋味分明...
我:我覺得妳對我可以說完全不甜言蜜語,可是會採取實際行動表達。
太:我覺得甜言蜜語很浮誇。
我(聞言憂心):那妳會不會覺得我浮誇?
太(笑):有時候啦⋯⋯
今日新菜:南瓜炒鹹蛋(半夜整個屋裡都是這香氣)、味增豆腐魚湯(生態養殖的大頭鰱)
#小太記事 #小太廚房
南瓜炒鹹蛋 在 Amy's talk 愛米愛你 Facebook 的最讚貼文
0604美好餐桌
如果我有機會出一本書,主題應該可以訂為30分鐘上三(四)菜一湯吧(顯示為作夢)。今天5點半才下班,路上還去超市買南瓜和甜椒,到家時已經將近5點50分,四菜一湯完全現煮,開飯時間為6點20~
牛小排片炒甜椒
烤鯖魚一夜干
清炒白莧菜
栗子南瓜炒鹹蛋。跟海倫學來的菜色,甜鹹混合的口感,超讚!
湯是小卷菇菇湯,湯好鮮!
#愛米上菜 #晚餐
南瓜炒鹹蛋 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料:
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
南瓜炒鹹蛋 在 有口福 Youtube 的精選貼文
焗烤皺葉甘藍卷蛋糕
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份量:8-10 人份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:中等
所需材料:
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥,切丁
1 瓣大蒜,切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉
黑豆泥部份:
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉
此外:
2 顆甜椒,切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜,裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模,直徑26 cm
作法:
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟,並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後,加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉,並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣:如果皺葉甘藍葉的莖太硬,可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來,並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬,再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷,然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。
另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別,味道也非常棒,食譜請看:https://youtu.be/jYCuFepU3Vk
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南瓜炒鹹蛋 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
鹹蛋炒南瓜
https://bit.ly/34SzCjK
材料:
南瓜 200克
鹹蛋3隻
鹽 少許
牛油 30克
米糠油 300毫升
山楂排骨
https://bit.ly/3hq3zNo
材料:
排骨 300克
山楂乾 30克
蒜頭 5瓣
乾葱 2個
薑 20克
冰糖 20克
生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
米糠油 2湯匙
蠔仔櫻花蝦蒸水蛋
https://bit.ly/3hupJ0J
材料:
蠔仔 100克
櫻花蝦乾 20克
雞蛋2隻
薑 20克
雞湯 100毫升
水 50毫升
胡椒粉2茶匙
蒸魚豉油 1湯匙
紹興酒 2湯匙
生粉 2茶匙
淮山圓肉茶樹菇瘦肉湯
https://bit.ly/37YEYfv
材料:
淮山 1條
圓肉 30克
茶樹菇 50克
瘦肉 300克
紅蘿蔔 1條
南北杏 30克
鹽 適量
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南瓜炒鹹蛋 在 #食譜鹹蛋南瓜義大利麵 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
鹹蛋南瓜 義大利麵,南瓜義大利麵是經典的,義大利麵口味之一,而南瓜又跟鹹蛋,味道合適,在這個環環相扣之下,我做出了這款義大利麵 , ... ... <看更多>
南瓜炒鹹蛋 在 [食譜] 南瓜鹹蛋粥- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有成品照的網誌版:https://lovebearr.pixnet.net/blog/post/19294747
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看到冰箱有吃剩的南瓜
就想到,鹹蛋和南瓜很對味
就把兩樣材料拿來煮成粥囉
‧材料
南瓜 適量
鹹蛋 半顆
白飯 兩碗
水 適量
‧作法
只有一個步驟XD
把煮熟的白飯加水、加入切成小塊的南瓜和鹹蛋,等白飯煮成稠狀就OK囉
(南瓜和鹹蛋我都是用湯匙隨意壓切的,感覺比刀子整齊切的,味道會更出來)
如果覺得味道太淡,就加一些鹽調味吧 (因為鹹蛋的鹽度比較不一定)
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煮稀飯時我都是用剩飯來煮的,因為比較節省時間
用瓦斯爐煮就能把稀飯煮成較稠狀,所以我比較喜歡用瓦斯煮,
但要一直攪拌以免煮焦掉或黏鍋
南瓜的話,若沒有現成煮熟的,也可以切片去電鍋蒸一下,再加下去煮,會比較快
如果想吃健康點的話,可以連皮一起吃,
但因為是稀飯,想要順口一些的口感,就把皮去掉了
因為南瓜已經是熟的,稍微煮一下就很入味了,
加上鹹蛋蛋黃煮散後,融入了飯中,超美味~
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看到成品的金黃色澤,加上鹹蛋的香氣,光是用眼睛看,就覺得很享受了
入口時有鹹蛋的蛋香,和南瓜的甜味,非常對味哦
P.S. 南瓜炒鹹蛋也是超美味哦~ 下次再來分享
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