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一轉眼就禮拜五
#芋頭西米露 #芋頭控 #下午茶
芋頭西米露是上個月底煮的。
聽說打完高端的副作用是很餓很餓很餓,所以打疫苗的前一天我就先備好了一大碗蜜芋頭和西米露,結果根本不餓,應該是說我沒有任何副作用,但我ㄤ說他兩天都有宿醉感,所以這兩大碗甜點被我們擺了兩三天才開動。
第一次煮蜜芋頭真心覺得麻煩,用電鍋蒸了3次才把糖蜜進去,可是外面挫冰店每次點蜜芋頭都給好少,我下次還是會認命點自己煮吧。
隨喜蜜芋頭食譜你參考跨買
材料
芋頭 隨喜
二砂糖 大量隨喜
作法
1 芋頭削皮切塊之後,放入電鍋內,再放入你覺得天啊會不會太甜了的糖量,內鍋放半杯水,外鍋放兩杯水起蒸。
如果蒸完你覺得不夠甜,那就再放糖蒸一遍。
西米露這東西,一小包20塊煮了三四次還吃不完,老闆不能賣五塊的份量就好嗎!
下禮拜四要打第二劑疫苗,有點緊張,突然從疫苗孤兒變成最快速打完兩劑的人,不知道第二劑打完會不會肚子餓,家裡地上都是地瓜和南瓜,考慮一下再來蜜一回好了。
#攝影師 @willy20629
#甜點 #芋頭 #taro #西米露 #食物攝影 #dessert #料理日常 #日常生活 #暮らしを楽しむ #私のおいしい写真 #料理生活 #料理写真 #yahoo特級廚師 #afternoontea #蜜芋頭
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅May Fit,也在其Youtube影片中提到,又來到開心吃吃的一天~ 以下是影片中的美食資訊: 金花炭烤吐司專賣 (捷運西門站) 芋見幸褔 $65 雙色起司蛋餅 $45 蕭媽媽手工水餃 (捷運南京三民站) 南瓜起司水餃 (熟$15/顆) 韭菜鮮蝦水餃 (熟$23/顆) 香菜皮蛋黑豬水餃(熟$15/顆) 麻辣乾麵 (細麵 $60) 食...
南瓜西米露食譜 在 下班女子的討好人生 Facebook 的精選貼文
【不能遠行的日子裡,讓我們用餐桌旅行】
#防疫蔬菜箱網購教學看這篇
#一起來認識那些餐桌上的異國食材吧
下班女子很喜歡一部Netflix的影集, Chef's Table (主廚的餐桌),常常下班一邊吃晚餐,一邊看。有一次看完熱血沸騰,跟朋友約好,每週要做一道菜,拍起來給對方看。不過約定一說出口,我立刻反悔了,因為下了班常常又累又睏,再熱愛下廚的我,常常最後餓到只想叫外送,不然就是簡單煮個麵燙個青菜就好。
這樣的菜色,自己吃還好,但怎麼好意思拍給我那些廚藝精湛的友人呢?
想來想去,忽然有些焦慮。一邊想,我為什麼要這樣逼死自己?一邊滑著手機。這時候,只有一種方法,可以降低焦慮 - 那就是購物。防疫在家,即使不出門,一樣可以購物,想必大家最近待在家防疫,但每天網路的購物車還是滿滿的等著大家結帳吧?
下班女子有個好友Ada,是專業 #侍肉師 (對,就是有這麼酷的證照),人美又專業,每次有食材上的問題,或者哪家餐廳有好吃的,問她準沒錯。這次防疫在家,不能去菜市場買菜買肉,忍不住手機滑起了Ada公司的網頁,以前都是去實體門市找她購買,這次第一次使用線上購買宅配的方式,來購買她們家的食材。
#結果花錢購物最開心
看著各國食材罐罐生菜澎湃送到的那一刻,簡直就想抱著外送員阿姨親一個。(欸!社交距離!太太請冷靜!)謝謝這些辛苦的外送人員,幫我們把一箱箱農友們的心血,送到每個人家裡。
今天來開箱分享一下,這次從Ada的公司線上購買的各國食材。而且購物網站上會有精美的圖文教大家各國食材的用法和食譜,我覺得滿實用的。
「不能遠行的日子裡,讓我們用餐桌旅行吧。」
#以下是下班女子的防疫食材開箱
🥗【新鮮香草蔬果生菜】
・綠捲鬚生菜👉適合沙拉
・串採帶莖小蕃茄(方格狀的莖太可愛了)
・櫻桃小蘿蔔👉適合醃漬生食或搭配肉類海鮮
・黃檸檬萊姆👉適合做檸檬塔醃漬檸檬
・香草蒔蘿👉適合鮭魚海鮮蛋料理
・綠櫛瓜
・黃櫛瓜
・芝麻葉👉肉類最百搭
・牛番茄
・香草羅勒
・紫洋蔥👉適合沙拉義大利墨西哥料理
・進口酪梨👉 可以製作酪梨醬、三明治、塔可餅、酪梨牛奶
🥫【異國罐裝醃漬醬料好風味】
・約旦Wild Garden鷹嘴豆泥👉可搭玉米餅、口袋餅
・希臘伊利亞達綠橄欖 ILIADA
・西班牙瑰寶黑橄欖
・美國田園黑豆罐頭👉即開即食、搭配墨西哥taco餅
・泰國暹羅泰式咖哩膏deSIAM綠、紅、黃咖哩
👉即開即用不用熬・煮,趕時間時燙個肉就可以配飯配麵了!
・泰國AROY-D椰奶椰漿👉紅綠咖哩、西米露。
#都可用太想念泰國了!!!
・英國薄荷葉醬👉烤羊排必備畫龍點睛
・西班牙醋漬小洋蔥👉適合調酒或當開胃小點
・德國冠利義大利沙拉醬👉口味清爽、適合配烤雞肉沙拉或義式冷麵
🥖【回烤一下就好吃餅皮麵包類】
・美國6吋口袋pita餅
・冷凍法國麵包法棍(Baguette) 外脆內軟麥香四溢
・墨西哥塔可餅Taco
👉吃膩自己的菜色,來點不一樣的!準備牛豬絞肉配上調味、番茄、配上酪梨醬、墨西哥豆泥、酸奶,就很吸睛。
🧈【麵包的好朋友奶油類】
・法國艾許手工奶油 Echire butter
・義大利貝爾佩斯乾酪 GALBANI BEL PAESE👉#下班女子的最愛 適合搭配餅乾麵包或者放披薩沙拉上,通勤上班帶一顆也方便!
🥛【畫龍點睛優格酸奶】
・美國 Daisy酸奶👉適合搭配料理甜點
・德國 zottis 原味優格👉是下班女子超推薦的一款優格!可以加一點蜂蜜、穀麥或者搭配 #炭烤蔬菜 或 #BBQ 都很適合!我早中晚餐都可以吃。
・澳洲 優沛蕾優格(也是我另外一款喜歡的優格)
👉使用水果低脂無化學添加,小小一罐通勤上班我會放在便當袋裡當中餐吃。
🌱【乾燥靈魂香料種子類】
・印度香料 #格蘭馬撒拉南洋咖哩(摩洛哥料理也可)
・印度 #坦度里馬薩拉香料 烤雞粉👉烤雞抹上去整個超好吃
・匈牙利紅椒粉👉適合醃製燉煮炸物
・原味生松子👉可做青醬義大利麵沙拉
・原味生南瓜子👉可做南瓜子瓦片搭配沙拉雜糧麵包
・茴香籽👉可用肉、湯、沙拉、魚類、麵包、蛋糕香料
・美國McCormick乾燥巴西里
・香菜籽👉可用印度料理 海鮮 燉肉
🍖【紅酒白酒好朋友起司火腿】
・義式Napoli沙拉米火腿👉可配紅酒沙拉三明治
・西班牙伊比利辣味臘腸片
・義大利空運水牛起司莫扎瑞拉起司👉搭配蕃茄和甜羅勒可以做出義大利經典的 #卡布里沙拉 (明天教大家做!)
・荷蘭熟成18個月西拉弗起士👉適合搭配紅酒
・法國艾曼塔起士👉適合洋蔥湯鹹派三明治
🥪【防疫在家開喝小點組】
・煙燻鮭魚開胃小點組合
・煙燻鮭魚+小圓餅+貝爾佩斯乳酪+酸豆+蝦夷蔥
🍗【肉類】
・紐西蘭冷凍小羔羊羊肩排👉適合爐烤、煎烤。因為冰箱還有很多肉品,這次我只買了小羊排,想要搭配薄荷醬。
🧂【鹽】
・法國 La Baleine 鯨魚牌猶太鹽(Kosher salt)👉適用於肉類、魚類。看很多廚藝節目和各國料理食譜,常常看到Kosher salt這種鹽,原本是猶太教徒灑在肉上洗淨血水的鹽,鹽味濃而不會過鹹,較溫和,是各大名廚指名使用,所以這次就連同其他生鮮一起下訂了。
#點完名後才發現不知不覺買了好多
最後推薦幾家,疫情之前,下班女子曾經使用線上購買的店家。
都可以買到異國食材、香料、起士、肉類、生鮮蔬果、甜點烘焙唷,一起在家餐桌旅行吧!
📌異國生鮮蔬果肉品香料罐頭
歐陸食材小舖 The EU Pantry
(這次照片裡的食材皆購買來自於此)
https://www.theeupantry.com/
📌豬雞魚牛等肉類生鮮
舒康雞 HOLSEMhttps://www.holsem-foods.com/
新合發 SHIN HER FA https://www.freshmackerel.com/fishlife
我好愛猩弟(藉機告白)
湯瑪仕肉舖 Thomas Meathttps://www.thomasmeat.com.tw/
📌蔬菜水果
熊媽媽買菜網 https://www.happy-shopping.tw/
大王菜舖子http://www.buylocal.tw/
無毒農-友善環境的安心水果https://reurl.cc/kZdovb
📌乾貨香料香腸千張
食貨誌fb辦事處https://ohmylife.waca.ec/
老闆很專業 還有出書唷~
📌酒類
買酒網https://www.my9.com.tw/
那天買梅酒的酒類就在這裡買的~
(酒類購買需電話與店家連絡確認購買年齡)
你有沒有什麼線上食材購物好店呢?
歡迎跟下班女子分享唷!!!
📌鮮花 花器
為你的日常買花
有很多專業的花類知識唷
📌香料
食色 Shise | 天然香料研究所
有很多專業的香料包可以選購唷
南瓜西米露食譜 在 Michael MA Facebook 的最佳解答
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===== 📍人氣食譜📍 =====
►泰式香蕉煎餅
https://youtu.be/LtKNRnJnKgw
►東京No.1芝士蛋糕
https://youtu.be/3N7dbu4k-TE
►蜜糖鬆餅
https://youtu.be/YoqJ6jgbjew
►日式雙層芝士蛋糕
https://youtu.be/yyy89GPY0F0
►岩燒蜂蜜芝士蛋糕
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南瓜西米露食譜 在 May Fit Youtube 的精選貼文
又來到開心吃吃的一天~
以下是影片中的美食資訊:
金花炭烤吐司專賣 (捷運西門站)
芋見幸褔 $65
雙色起司蛋餅 $45
蕭媽媽手工水餃 (捷運南京三民站)
南瓜起司水餃 (熟$15/顆)
韭菜鮮蝦水餃 (熟$23/顆)
香菜皮蛋黑豬水餃(熟$15/顆)
麻辣乾麵 (細麵 $60)
食芋堂(行天宮站)
芋頭泡芙 $60
芋泥派 $55
芋泥西米露 $45
旨樂 (忠孝復興站)
晚間套餐1280$
健身房:健身工廠健康廠 (台北小巨蛋站 5號出口)
練背&後三角訓練課表
1.輔助引體向上 4組8-10下
2 超級組:繩索滑輪下拉 &站姿划船
3超級組 : 寬握滑輪下拉&窄握滑輪下拉
4單手鉤環下拉 3組一手10-15下
5跪姿繩索下拉 3組10-12下
6超級組:坐姿單手划船+後三角划船
7繩索站姿飛鳥 3組10-15下
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剪輯軟體: Final Cut Pro
音樂:
Music by Neovaii - Chase Pop - https://thmatc.co/?l=6D78BC67
Music by Ari Chi - Hot Honey - https://thmatc.co/?l=7298D968
Music by Alundra - Smile - https://thmatc.co/?l=9BA911D7
Music by Understate feat. Skinner - Taking Over (feat. Skinner) - https://thmatc.co/?l=21C42C2D
Music by Animus Volt - Young Girl - https://thmatc.co/?l=48AFE891
Music by Axl & Arth - Don't Blame it on Me - https://thmatc.co/?l=5F2818C9
Music by SkeetOnTheBeat - Late Night - https://thmatc.co/?l=184597FE
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南瓜西米露食譜 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
【西米甜點合輯】
西米露大家都好常食到,西米仲可以整其他甜品架!
詳細食譜:
芋頭西米露 https://bit.ly/3coPOuR
焗榴槤西米布甸 https://bit.ly/2Wsp8UN
南瓜露小丸子 https://bit.ly/35RNTfX
焗紅豆蓉西米布甸 https://bit.ly/3dw329k
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南瓜西米露食譜 在 Mic Mic Cooking Youtube 的最佳解答
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===== ?人氣食譜? =====
►焗Oreo芝士蛋糕
https://youtu.be/GV-kVY7MIgk
►日式梳乎厘班戟
https://youtu.be/4VfM2sVEJsg
►岩燒蜂蜜芝士蛋糕
https://youtu.be/pfugFkZ2_mM
►芒果芝士蛋糕
https://youtu.be/RF72WLe4knk
►日式布丁燒
https://youtu.be/UwEpTK1LyDY
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