-高雄-🍴宮上韻🍴
🌟超級隱藏版美食「宮上韻」,不只隱藏在隱密的巷仔內,還隱藏在二樓😂!要不是剛好跟室友來這附近拿拍婚紗的西裝,真的可能永遠不會發現這間店呢🥰
🔺炸雞腿排咖哩 $150
(主餐咖哩附紅茶or綠茶一杯,+$40可更換其他飲品)
🌟吃了好幸福的「炸雞腿排咖哩」,炸雞腿排超好吃🍗,外酥內嫩、皮脆脆的,吃起來完全不油膩,會讓人意猶未盡啊🤤!
米飯粒粒分明、剛剛好的濕潤度🍚,配上好吃的咖哩,簡簡單單的搭配,吃起來讓人覺得很舒服😌
🔺炸豬排咖哩 $150
🌟室友點的炸豬排也不錯🐷,酥脆的外皮,配上扎實的豬排,吃起來不會乾柴;但比起炸豬排,我們更推薦炸雞腿排唷🍗!
📍以小博大 $50:幸運的話,有機會以50元吃到咖哩套餐!
(其他獎項:炸物小點、三圓湯圓、厚片、綠茶凍)
我們轉到「三圓湯圓」,原本咖哩飯已經吃好飽了,但一喝到熱熱的甜湯,還是覺得很好喝,桂圓的香氣、淡淡的甜味、QQ的芋圓地瓜圓,好喝👍🏻
P.s 餅乾是 @miyagamiyun 招待的,感謝💛
☑️高雄市新興區球庭路79號2樓
☑️電話:07-2720288
☑️營業時間:11:00-20:00(公休日請參考店家FB)
白熊是華友聯建築 @building.hyl 人氣Hito熊☺️
懂吃、懂玩、懂生活!
#懂生活的建築家 #華友聯建築
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,越南菜,對一般家庭來說,是偶然會出去吃的菜式。但對我來說,是家常便飯,更是童年回憶,真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑,我阿姨是個烹飪高手,以前在美國開越南餐廳及超級市場,對味道的要求食材的選擇全部一絲不苟。我自小耳濡目染,加上為食又好奇,所以識得煮好幾味越南菜。由今集開始一連5集為大家示範,我...
「南華市場美食」的推薦目錄:
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南華市場美食 在 Tau日常 Facebook 的最讚貼文
「#咖哩跟你 」
#新店報報
目前營業快3個月,應該算新店吧(?)
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位在球庭路,近南華市場。
汽車可以停在中山路再走路過來,或找看看附近的停車格,機車可以停郵局附近。
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店裝潢有點韓風,走進來後卻是滿滿的復古感,老闆很自傲的說:「那些都是他的珍藏品」,乾燥花的佈置也是闆娘親自插花設計的,希望帶給人【家的感覺】。
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今天是大年初二,也就是台灣過年習俗中的「回娘家」,各個嫁出去的女兒都要在這個日子回家。但其實現在交通與觀念逐漸在改變,回娘家已經是一個儀式感的概念而已。
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而家才是主要的軸心。
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吃了,各種山珍海味,也比不上家的樸實味道。這就是美食的真諦。
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咖哩跟你,就給了我們一個家的溫馨感。
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「#雞腿咖喱飯$110」
小辣。
瑫覺得不會太辣,反而有點酸氣,問了老闆,得知是番茄的酸度,咖喱皆是用各種新鮮蔬果去熬煮,濃厚感十足。
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雞腿肉很嫩,配上剛剛好的飯量,瑫覺得很可以,而且還有一些與外面不同的菜色也頗有趣味。
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老闆說:他們家會在不斷的改進與進步及調整,歡迎大家去吃看看唷。
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「#鮮蝦咖喱飯$140」
蝦子給的滿多的,且算新鮮,瑫沒起過敏反應,覺得很可以。
其他就如上述的差不多。
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🏠:高雄市新興區球庭路101號
☎️:0989-229-471
⌚️:11:00-21:00or完售
(休假日:一)
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🦔喜歡瑫的文章,歡迎點下愛心與追蹤,也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷!
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南華市場美食 在 Facebook 的最佳貼文
來 #高雄過好年,今天請 #高雄智賢 來介紹南華市場美食小吃~~
✅ 米糕粥 💰30:冬季限定
✂•••••••••••••••••••••••••••••••••••
🎀 #南華市場 #愛玉冰
⌚️ 中午十二點~晚上九點
🏠 高雄市新興區南華路33號
南華市場美食 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
越南菜,對一般家庭來說,是偶然會出去吃的菜式。但對我來說,是家常便飯,更是童年回憶,真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑,我阿姨是個烹飪高手,以前在美國開越南餐廳及超級市場,對味道的要求食材的選擇全部一絲不苟。我自小耳濡目染,加上為食又好奇,所以識得煮好幾味越南菜。由今集開始一連5集為大家示範,我最拿手的越南菜式。
入正題之前先和大家分享一個好消息,我在這個「Son姐煮場」示範的第一個越南菜「越式茄汁牛肋條」,在飲食男女的YouTube頻道5月7號才上載,至今已經超過460,000人次點擊,多謝大家支持!更開心的是不斷有讀者觀眾message, send相給我,說這個牛肋條易整又好味,全家人都鍾意食。當中一個令我最感動的,是一位讀者的爸爸,手術後胃口一直不佳,但這個茄汁牛肋條,令爸爸食不停口要添飯!炎炎夏日,買餸買到身水身汗,煮完又再出一身汗,堅持繼續煮下去的動力,絕對不只是填肚食飯咁簡單,透過食物傳遞的,是關懷還有愛。
這個豬肉蛋,越煮越入味,媽媽最喜歡煮一大鍋,然後分開幾餐慢慢食。小時候我專挑瘦肉食,我阿媽專食肥肉。後來當我做了阿媽,承繼了我阿媽的口味衣鉢的大T,兩婆孫的口味是一致的,所以婆婆打正旗號因為孫女鍾意食,大條道理繼續買肥腩肉,激到我扎扎跳!發夢都未曾想過,一直投訴嫌棄阿媽買的豬腩肉太肥的我,竟然會有朝一日會投訴大呻買肥豬腩肉太難。
雖然炒糖色爆炒雞蛋比較麻煩,但是必須。糖色除了增加顏色,亦增加香氣香味;爆炒過的雞蛋不容易煮爛,可以吸更多汁。不要看今日的小T高高大大,小時候個子偏小,不像家姐只要有得食就開心甚麼都食一餐。但這個豬肉蛋,他最愛用汁撈飯,一餐可以食三、四隻雞蛋。婆婆但求小T肯食多碗飯,一想不到煮甚麼菜就煮這個。
其實家庭主婦真的不容易做,煮甚麼菜式從來都以家人的喜好口味為依歸,做家人的做子女的,即使餸菜不怎麼合胃口,都應該常存感恩感謝之心,不要嫌三嫌四唔該都冇句。
日日煮飯為了煮甚麼菜式,都夠煮婦們頭痛,只要睇「Son姐煮場」,大把煮意,止痛餅都慳番唔少!煮得開心,食得開心,一家人同枱食飯,有傾有講有笑,心開更開心!
材料:
豬腩肉 2磅
雞蛋 4-6隻
香茅 數支
南薑/薑 數片
蒜頭 1個
黑糖/黃糖 1小碗
魚露 1小碗
胡椒粒 適量
做法:
1.腩肉洗乾淨汆水切件備用
2.雞蛋煮熟剝殼抹乾淨備用
3.燒熱油加入黑糖煮溶成糖色
4.加入雞蛋爆炒上色取出
5.加入腩肉、香茅、南薑、薑、蒜頭爆炒
6.炒香後加入魚露、胡椒粒
7.加蛋、加水至蓋過豬肉
8.中火炆大概半小時,然後熄火焗1小時
9.可以重複炆焗程序直至豬肉夠軟熟
Vietnamese Pork and Eggs Braised in Fish Sauce
Ingredients:
Pork belly 2 lbs
Eggs 4-6 pcs
Lemongrass Several pcs
Galangal and ginger Several slices
Garlic 1 head
Black sugar / brown sugar 1 small bowl
Fish sauce 1 small bowl
Black peppercorn Some
Steps:
1. Clean pork belly, boil for a few minutes, remove from water, cut into pieces, and set aside.
2. Boil the eggs, peel the shells, pat dry, and set aside.
3. In a pot, heat some oil, add black sugar and cook until sugar caramelizes.
4. Add boiled eggs to the pot to stir-fry with the caramel. Remove once colored.
5. Stir-fry pork belly, lemongrass, galangal, ginger, and garlic together.
6. Once you can smell the aroma, add fish sauce and peppercorns.
7. Add eggs and water to cover pork belly.
8. Braise in medium heat for half an hour, then remove from heat, leave covered for 1 hour.
9. Repeat step 8 until pork belly is tender.
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【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg
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南華市場美食 在 陪沈團 Youtube 的精選貼文
上次收到太多留言說桃園是美沙!
今天就讓我們來去桃園南門市場吃一圈!
風城雞蛋糕桃園市桃園區南華街115號
廣東腸粉 桃園市桃園區南華街115號
南門客家粿店 桃園市桃園區南門市場內7號
阿郎蚵仔麵線 桃園市桃園區南華街150號
屏東陳羊肉麵 桃園市桃園區中山路280號
優豆豆花 桃園市桃園區中山路358號
林記水煎包 桃園市桃園區文化街28號
故鄉味麵糊蛋餅 桃園市桃園區文化街24號
良泉小吃 桃園市桃園區民族路107號
拍攝設備:SONY RX100 M7
收音設備:Saramonic blink500
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南華市場美食 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
美到會發光!雲林廟前餐車必吃奶油現煎蛋包飯,每日例湯還能免費喝
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