#阿嬤的冰箱 #超狂拌飯醬
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宅在家那麼久,當然要來點超威的~免冰常溫聯合美食宅配團!這次就是要讓大家一次補滿滿!
本團重點: 1⃣#阿嬤的冰箱 2⃣#各式乾拌麵 3⃣#家咖哩
#阿嬤的冰箱 🦑🦐🐟
傳承阿嬤手藝的手炒 #小卷醬、#小蝦醬與小魚醬,加入整粒蒜頭,慢火油煎,入口即化,直接拌飯就超級無敵。
小卷醬加入新鮮的小卷,微微辣辣又有鹹香味的小卷,光淋在飯上絕對就是狂扒兩碗的神品。隨便泡個科學麵加小卷醬,就很入味,根本不用其他佐料,整個就是強!再加上復古包裝,拿來送人也超有面子🦑🦐🐟
想要一次三個口味都吃到,就要入手三寶醬,同時加入小卷、小蝦與小魚,挖二匙炒飯、炒麵、炒菜吃起來就海味十足!
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#輸不起乾麵
一開始我心中覺得這個麵應該是賣名氣,怎麼可能好吃!沒想到煮過後才知道大錯特錯🤣
這一包麵吃得到 #台南關廟手工日曬小刀削麵,煮起來又香又Q,還扒住滿滿的湯汁,裡面還附蔬菜包也太方便(我只有加上秋葵)!熱水煮一煮就能立即上桌的好物。辣香椒麻是我的愛!
小泡菜最愛麻醬,滑Q的麵條與濃濃的芝麻醬,一端給他立馬秒盤🤣🤣
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#家咖哩
#花蓮排隊名店 家咖哩擅長用 #原住民香料,加了 #花蓮無毒南薑、薑黃、香茅入菜,堅持手炒的風味咖哩 不管拌飯拌麵都很開胃,無論大人小孩都愛的咖哩名店,宅在家,只要隔水加熱或微波,不用10分鐘出餐,完全懶人必備~
共有蔬菜/雞肉/牛肉/豬肉四種口味,愛吃什麼都可以囤!
本次加開:慕鈺華/寬心園/輸不起乾拌麵/家咖哩/李有福/李雪辣嬌/糖鼎黑糖茶磚/清水排骨酥麵/兵的料理/阿嬤的冰箱/辛火相拌/烹石,通通可以合併在同個訂單,一個包裏寄到家!
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⏰截團時間:8/15
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,890的網紅SEVEN ,也在其Youtube影片中提到,秋冬食補就是要吃紅蟳薑母鴨!與『國民女友森森』以及『怪友群們』一起挑戰米酒+30瓶吃到醉的紅蟳薑母鴨!超ㄎㄧㄤ!SEVEN老師覺得最好吃的薑母鴨就是老主顧紅薑母鴨!地址:台北市中山區民權東路二段67號 ★國民女友 森森 IG:mor_wu ★instagram★ https://instagram...
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#美食 #薑母鴨 #秋冬食補 #紅蟳薑母鴨 #ㄎㄧㄤ #gopro #吃播
00:00 到達薑母鴨
00:14 餐點內容
01:50 米酒噴發
02:40 整鍋起火
02:51 森森醉了
03:00 挑戰米酒喝湯法
04:23 結算米酒
05:02 兩週後再度挑戰
南薑全聯 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的精選貼文
Hi 大家,這支影片和過往不太一樣,算是 Vlog,主要是想紀錄這一天要挑戰以前“禁止”自己吃的食物,也就是因為過去的 Eating Disorder (約 8~10 年前) 和 Orthorexia 害怕的食物。
我過去有一樣時間會默默得限制自己什麼東西可以吃,什麼東西不能吃,或是過了幾點不能吃,反而過得很壓抑,每天都活在這些莫名的"規則"之下。現在的我想努力打破這些莫名的規定,開心得活在當下。
希望分享我的這些,也能讓你們有勇氣挑戰自己害怕、"禁止"的食物!:)
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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• 蛋糕是這本書裡的食譜 - https://amzn.to/37G4BBU
• 咖哩調味醬:(大概,完全目測)
椰奶 3 Tbsp
水 3 Tbsp
南薑粉 1/4 tsp
檸檬草粉 1/4 tsp
咖哩粉 1/2 Tbsp
醬油 1 tsp
椰糖漿 1 tsp
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其它可能你想知道的
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• 常見問答 - https://bit.ly/BarrelLeaf-FAQ
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WHAT I USE
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Music
Disco Shrine - Hello - https://thmatc.co/?l=A19026CD
Tree and Lucy (My Wave, Queit, Cool) - https://open.spotify.com/collection/tracks
Gil Wanders - Ako - https://thmatc.co/?l=D376D0B3
Ollie Joseph - Ripped Up - https://thmatc.co/?l=EF3C403C
*此影片無任何贊助
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#飲食失調復原 #食物挑戰 #eatingdisorderrercovery #foodchallenge
南薑全聯 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
沒有錯唷
今天Chris不是教各位偷懶
確實是 使用半成品也是料理路上的一環
對新手來說第一個是幫助廚藝提昇的一大跳板
但使用調理包不能過度依賴
而是要去思考它的內容組成
抓出重點成份去擴大應用
就好像學騎腳踏車
慢慢把輔助輪拿掉的過程一樣
第二個是省去準備香料的時間還有備料空間
很多料理 尤其是異國料理
會大量使用我們平常用不到的香料
有了調理包就能大幅減少備料的時間空間
對於講求效率的現代人來說非常重要喔
整理一下今天Chris使用AROY-D的心得:
綠咖哩
加強檸檬葉的味道
建議用手撕
最後畫面用切的是為了拍攝效果
否則一般這種厚實的葉子
用不規則破壞可以讓香氣更有效率釋放出來
紅咖哩
我個人喜歡加強辣味
並且不放檸檬葉
把紅蔥頭跟蒜頭也加強了
配上紅肉會很帶勁喔
黃咖哩
這是今天沒有演示到的口味
這部份就留給大家做功課囉
提示一點
黃咖哩偏甜
也有會紅+黃搭配
給各位發揮巧思囉
配菜的部份很自由
可以隨意搭配
泰國綠圓茄如果買得到
我很鼓勵大家多嘗試
可能彰化這邊移工多
相對東南亞食材容易取得
看到整攤異國食材而且是新鮮的
很令人興奮不是嗎
彷彿看到遊樂園一樣
現在可以在全聯買得到AROY-D
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