#牛丁次郎坊
#草屯 深夜裡的和魂燒肉丼
❤️肥前屋油香叉燒丼 $160
❤️南蠻椒麻地雞丼 $160
❤️炎神炙燒霜降牛排丼 $260
❤️拾三香烤手羽先 $100
❤️胡麻時蔬 $50
❤️十勝可樂餅 $100
❤️可樂+溫泉蛋 $55
❤️溫泉蛋+黃金泡菜 $69
叉燒肉經過炙燒後逼出多餘的油脂 看起來油油亮亮的 豐富的油脂搭配香Q的米飯 非常的香
椒麻地雞丼 將雞肉塊裹上薄薄的粉下鍋油炸至金黃色 淋上香氣十足微辣的南蠻醬汁 可以搭配新鮮的洋蔥絲跟薑片吃起來更加爽口 ⚠️剛炸起來的肌肉裡頭很多汁 要小心被燙到了
牛肉系列的燒肉丼可以說是牛丁次郎的招牌 大火炙燒後的牛排大約7分熟 裡頭還看得出粉嫩粉嫩的 沒有過多的調味可以吃得到牛肉本身的甜味👍
現在不必出國去日本可以吃得到日本的國民美食烤#手羽先 外表烤的焦香 帶有酥脆的口感 有先經過獨特醬料醃製 吃起來非常唰嘴 就算放到冷掉了還是很好吃💯
不同時節牛丁次郎會推出不同的時蔬 這天查爾斯吃到的是娃娃菜 搭配香濃的胡麻醬 非常開胃
外表炸的金黃酥脆的可樂餅 裡頭的馬鈴薯內餡帶有咖哩香氣 對於本身愛吃#可樂餅 的查爾斯來說真的需要一人一塊🤣
⭐️現在#牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼 在台灣不少地方都可以吃的到 丼飯主餐從$120元起就可以吃得到 店內還有自助區可以盛一碗香濃的雞湯與冰涼的紅茶 免費續碗喝到飽
不管是路過還是到牛丁次郎用餐 每次都可以看到老闆用大火炙燒的畫面 除了逼出肉多餘的油脂還能帶有微微的焦香味 這是屬於炙燒獨有的香氣
牛丁次郎草屯店位於中正路與和平街麥當勞斜對面 路邊都有停車格可以停車 開車來的朋友可以在附近繞一下不難停 如果懶的出門的朋友也可以多多利用#ubereats 或#foodpanda 網路訂餐喔！
🏠地址：南投縣草屯鎮中正路673號
☎️電話：04-92326182
⏰時間：11:30-14:00；17:00-22:30
#查爾斯的日常
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南蠻椒麻地雞丼 在 [食記] 新竹牛丁次郎坊，宵夜大口吃肉的好選擇- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x新竹旗艦店
消費時間：2019年/2月
地址：300新竹市東區民生路251號
電話：03 515 3009
營業時間：（週一～週五）11:30-14:00；17:30-23:00
（週六～週日）11:30-14:30；17:00-22:30
每人平均價位：290
推薦菜色：炙燒安格斯黑牛後腹肉丼
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（圖多無音樂好讀版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/467117345）
（以下為網誌純文字版）
雖然很多餐廳都有賣日式丼飯，丼飯外觀可能也都大同小異
但實際吃起來的味道可是天差地遠～～
這次介紹的牛丁次郎坊正是家日式丼飯專賣店，總店是在彰化，目前在台中、高雄、台南、南投、新竹都有分店
算是家攻陷中南地區的人氣美食！
這次吃的是新竹旗艦店
位於民生路上，離巨城非常近，走路大概10分鐘內
店面很大一家，全木頭的裝潢非常日式
餐點主要販售定食跟丼飯，價位range 很大
從平價120元的黑豚丼到798元的和牛定食都有
想吃麵的朋友們也可以選擇拉麵
除了單點外，也可以加價140元/ 180元升級為套餐
點完餐後可以先品嘗店家免費提供的雞白湯（應該跟拉麵的雞白湯是一樣的）
非常好喝！！香醇濃郁又不會膩
天氣冷的時候喝一碗，整個人瞬間都暖起來了
炙燒安格斯黑牛後腹肉丼-極盛（$180）、溏心蛋（$30）
丼飯有兩個可以加60元升級為"極盛"（肉量增加！）
一個是這次點的安格斯黑牛，另一個是京都次郎黑豚
滿滿的肉片鋪在上面，完全看不到白飯啊～～
肉片肥瘦比例大概是4:6，肉質還不錯
雖然肥肉不少，但吃起來完全不膩
調味也剛剛好，不會太鹹
南蠻椒麻地雞丼（$160）
一送上來就看到好多超大塊的炸雞們
醬汁是椒麻醬汁，甜甜麻麻的
白飯很粒粒分明又飽滿，搭配醬汁超下飯！
炸雞蠻日式的，是麵糊比較厚的那種，裡面雞肉很嫩很多汁，但吃多了會覺得有點太油膩
焗烤牽絲起司炸雞（$160）
牽絲炸雞不免俗的就是要來看看他來牽多長啦~
沒想到..
一下就斷了 XD
其實起司量蠻多的，但不是會大牽絲的那種
炸雞跟南蠻地雞丼的炸雞是一樣的
比較可惜的是起司跟炸雞的味道很分開，沒有相輔相成﹑加分的效果
最後是環境照～
店內空間很寬敞，座位也不少
我們假日6點多到時，用餐客人還不多，但7點多離開時店內幾乎客滿
店內裝潢也是以木頭為主，搭配一些植物裝飾，很喜歡這個風格～
整體來說我覺得牛丁次郎坊的丼飯都還不錯，而且份量很夠、價位合理！
店家營業到晚上11點，宵夜想吃正餐也沒問題
看到別桌點的燒肉定食，店員會直接在桌邊用小火爐現烤
下次再來吃看看！！
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