【笑開懷之後的療癒宵夜】No.304
我熱愛脫口秀,還記得有一次在 壯壯(陳彥壯) 的脫口秀的現場演出之後笑到沒有力氣,直接在卡米地喜劇俱樂部附近找了這家牛肉,沒看食記不刷評價就進去了,看到大家都買蚵仔煎沒買牛肉(怕爆),結果炒牛肉意外的療癒人心。
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熱鬧的遼寧街夜市到了深夜大家都在打掃收攤…
就剩下這裡燈火通明,開業超過三十年,好像可以看到百年老店金春發的影子,但更加精彩有趣。
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除了常見的牛雜湯、牛肉湯,還細膩的分出“牛雜筋湯”,70元的佛心價格也一度讓我以為在南部。但太多東西可以點,點起來還比買脫口秀的票還貴(??)
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這裡的牛雜湯是純牛骨的原味,不鹹不甜的養生,薑末與豆瓣醬選的好,層次感足不死鹹,而老闆自信的招牌菜竟然是:
牛- 肉-燴-飯!
很久沒被燴飯感動的我,勾芡收汁收到幾乎變成沙茶泥,又有足夠的酸氣解膩,不愧為必點招牌。
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老闆見我從台南來,不客氣問:
「你們台南xx名店的炒牛肉是怎樣?我實在不知道在紅什麼耶?」
好啦…論炒功的多樣性我接受老闆的質疑…XD,想到這一週能上去看脫口秀順便再挑戰其他菜色,心情就先好了起來。
(其他菜色內文連結說明)
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★★★☆
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牛家村
16:00-01:30
週二公休
台北市中山區遼寧街51號
02-2781-6189
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👍工商服務👍
疫情過後高水準脫口秀陣容
就是不想長大
中二永遠在你我心中
今晚跟Old Boys聊聊當年的蠢事
長不大的演員有:
壯壯(陳彥壯):笑侃20年.再掀海浪
#Q毛:夾心餅人生.開心果上身
龍哥國際粉絲團 :攏總厚哩.哥不保留
台北場 2021/8/27-28 (五-六) 20:00 卡米地喜劇基地 Comedy Base
票價:TWD$550 / 限時優惠票 TWD$480
購票連結在留言處
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Kiki.K-Trip,也在其Youtube影片中提到,這集跟大家分享四間於釜山南浦洞一人食堂。 第一間是叫豆田裏,主打食品就是海鮮嫩豆腐鍋,這間特色之處每人叫一份主食就可以任吃小菜。 #콩밭에 #豆田裏 부산광역시 중구 신창동1가 5-4 해물순두부 海鮮嫩豆腐鍋 8500원 第二間是叫南浦麵疙瘩,經營了30多年的傳統老店,這間是人氣平價美食,...
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南部養生村 在 風格旅行家瓦辛 Facebook 的最佳解答
[ Hotel News | Phu Quoc ]
好開心,富國島麗晶酒店(Regent Phu Quoc)即將於2021年4月開幕,這家全別墅及套房度假村是洲際酒店集團(IHG)於2018年收購麗晶(Regent)後在東南亞開設的首家物業。位於西海岸,擁有夕陽美景,距離富國國際機場不到10分鐘路程又是一項利多,富國島麗晶酒店旨在打造寧和靜謐的殿堂,提供真正個性化的難忘體驗。
富國島麗晶酒店的下榻空間風格張揚而又內斂,設有從單臥套房到寬敞七臥別墅等不同房型,為情侶、家庭和團體賓客提供豐富多樣的下榻選擇。精緻的套房和別墅呈現大地色系裝潢和當代手法演繹的越南傳統美學。從美景環繞的海洋套房,到設有私人無邊際泳池的海濱別墅,每種房型均致力於呈現富國島沁人心脾的寧靜氛圍和優美自然環境。
度假村坐落於富國島長灘的白色沙灘上,坐擁絢麗日落盛景,令人心曠神怡。賓客可在開闊的水療中心盡享越式養生之旅,並體驗法-日式牛肉專門料理餐廳Oku和手工雞尾酒吧Bar Jade等六間精心打造的餐飲場所。
我最喜愛的富國島位於越南西南沿海,由一座主島和21座小島組成,面積達574平方公里,其中幾座小島無人居住。富國島近一半的島嶼是國家公園,北部是佔地314平方公里的茂密熱帶森林,被宣佈為“聯合國世界世界生物圈保護區”,而島的南部則因其原始的白色沙灘而聞名於世,晶瑩透亮的珍珠與魚露則是島上最重要的物產,魚露工廠我去過兩次,終於比較習慣那氣味。
#RegentPhuQuoc
#瓦辛愛島
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《 半小時的穿越,北北基小農桃源:瑪陵休閒農業區 》
驟雨不停的十月初,我在難得的天氣空檔駕車自新店一路北上,驚訝導航的目的地居然只要30分鐘,以為自己看錯。繼天上山後,我收到了基隆市政府的邀請,走了一趟「瑪陵休閒農業區」,感受這夾在台北與基隆之間,歷史悠長卻容易被遺忘的可愛山村。
瑪陵坑位於陽明山系東南方,一條基隆河支流:瑪陵坑溪的溪谷之中,屬於基隆市七堵區;然而和我們印象中的貨櫃、火車、基隆河不同,它是七堵關於山的那一面。這裡早期是北部平埔族巴賽族的聚落,族語「瑪陵」原意為「女巫的墳墓」,來到此地的西班牙人,將其譯為吉馬利社(Kimari),曾將此作為進入台北盆地的中繼站;而漢人以對溪谷的慣稱,為其加上「坑」字後,成為今日的「瑪陵坑」。
瑪陵坑的開發非常早,清代就開始有種茶等農業,日治時期這裡發現煤礦後開始蓬勃發展,甚至在1920年代成為了七堵的行政中心,直到1970年代礦坑陸續關閉、人口外流後,繁華落盡回到最初的農村樣貌,並留有許多礦業遺跡等歷史資產,成為自然與人文並茂的多元小山村。
因地處溪谷,又是山系末稍,瑪陵坑四周全是低矮的小山,其中最具代表性的,非那頭蹲坐瑪陵坑南隅的獅子:石獅山莫屬了。石獅山步道是原始的緩坡,平坦好走,從創昇公司旁的步道口到海拔160公尺的山頂只要630公尺,上升130公尺,是適合全家大小郊遊的步道。山徑兩旁可見夾道的筆筒樹、臺灣桫欏、鬼桫欏等眾多大型蕨類,我上山時也遇到美麗的台灣特有種紅圓翅鍬形蟲,生態相當豐富;而山頂往北的展望非常好,可以鳥瞰整個瑪陵坑景色、北二高跨越瑪陵坑溪的巨大水泥拱橋:瑪陵橋、以及位於舊七堵收費站的消防署特搜北部分隊等,值得一走。
在山頂看著壯觀的瑪陵橋,讓我不禁想起在參觀美國胡佛水壩時,從壩頂往南一望,那高懸天空的宏偉州際公路拱橋。雖然瑪陵橋非常突兀,甚至成了視覺焦點,但也正是這巨大的水泥量體,和62號快速道路組合成通往瑪陵坑的捷徑,實現了台北到此只要半小時的無感距離,真是使矛盾之情油然而生啊!
石獅山腳有著瑪陵坑最著名的餐廳之一:芳裕農場。女主人楊媽媽深耕在地40多年,從養雞轉到有機農場,以各式自產特殊香草入菜而聞名。我從石獅山下來後在此享用午餐,點了口味清爽的紫蘇松阪豬、用料實在的蜂蛋與撒著帶有特殊辛香氣「辣蓼」的紅糟香草鰻魚,搭配混入狗杞葉製作拌著香濃油蔥的枸杞麵線,以及帶有醃漬月桃香甘味的月桃雞湯,享受了一場香氛獨特的味覺小宴。我非常推薦來此用餐,除了養生之外,別的地方不容易吃到的特殊有機香草調味,也是讓人難忘的在地經驗。
餐後我隨著熱情的楊媽媽,到農場後方的午茶小屋「山茶坊」參觀。打開紗門,簡單的木質內裝與大片玻璃帷幕映入眼簾,光線帶著窗外的綠意灑落光滑的水泥地面,柔美而令人放鬆,是個非常適合點杯自產香草茶或咖啡,悠閒度過午後的好地方。但我印象最深刻的,還是楊媽媽母女熱情的介紹園區裡的一草一木,甚至順手放進嘴裡——那些全是可以應用的有機香草呢!
在芳裕農場大門右前方,有條隱於竹林的小徑「保甲路」,是日本時期瑪陵坑內十分重要的聯絡道路,串連著類似今日「鄰里」的「保甲」。沿著保甲路在林蔭下散步,十分舒服,沒多久就會抵達瑪陵坑溪畔,可以見到瑪陵橋、翠谷橋與百年糯米橋組成一幅跨越空間與時間縱深的四維立體畫面。這座糯米橋也是瑪陵坑特色之一,在日本時代以糯米等原料調製成黏著劑,將石塊砌成六角形石柱與橋面而成,可能是基隆唯一的糯米橋,在潺潺溪水的陪伴下留存至今。
翠谷橋下有基隆河水系常見的壺穴地形,是活生生的地質教室,也可看見百年前先人在巨石上鑿出的水道遺跡;這條河的上游林相茂密,素有「基隆亞馬遜」之稱,而往下游看去,在視野不遠處就是瑪陵坑的守護神石獅山。
過了糯米橋直走,在瑪陵坑幹道大華二路轉折處值走進小巷,不久就能看見右手邊一棟高聳的紅色三層樓建築「金明昌鹿園」,也是瑪陵坑的遊憩亮點之一。金明昌鹿園主人一家是在地務農,並也從事養蜂事業,自產的野花蜜蜜源就是這片小丘陵地的樹林,吃起來味道層次豐富,和果園的水果蜜不太相同;我個人很喜歡,當場就手滑了一瓶200克包裝的,1公克1.25元。養蜂之餘,他們也以副產品蜂蠟開發DIY手作課程,將其與乳木果油、已萃取左手香精油的米油等加熱均勻混合,倒入容器冷卻後就成為止癢消腫的純天然左手香膏了。
回到主業,金明昌鹿園內有四十餘頭鹿,可以拿牧草餵食最親人的門面招牌水鹿,近距離感受一下這種山裡也有的大型哺乳類。不過,在中央山脈上看了那麼多水鹿,且幾次被包圍的記憶仍然歷歷在目,這樣隔著鐵欄杆的互動方式,還真是讓我覺得有點陌生呀!除了鹿以外,這裏還有大魚池、一大群母雞、幾隻山羊、成排蜂箱,和一隻猴子,是個非常適合帶小朋友來玩的休閒農場,很有小動物園的感覺喔!
這天,我大概11點抵達瑪陵坑,爬完石獅山、在芳裕農場悠閒享用一餐、保甲路散步,到金明昌鹿園餵鹿、餵魚,做了幾瓶左手香膏後,竟然就已經天黑了!根本沒有時間再去其他地方,只好匆匆到農產品展售暨遊客服務中心,拜訪非常熱情的總幹事林飛海,聽退休後回歸鄉里服務的他講講瑪陵坑的故事,還有瑪陵坑溪上游的幾個重要景點:日德煤礦與福海煤礦、焦炭窯遺址,與親水公園、基隆亞馬遜…等,他的爸爸還曾經是本地礦工,陳列在遊客中心的礦工帽就是他提供的真品呢!
我確定瑪陵坑會是我有一天或半天空擋時,將再到訪的地方,把主委口中的那些史蹟、幽境都收進眼底。但比起景緻,這裡悠閒的山村氛圍,像極了中南部淺山,更讓我喜歡在此漫步的感覺。另外,這裏還有很棒的餐廳、眾多在地小農生產的特色產品,還有適合全家大小一起出遊的環境,實在是北部人不可多得的咫尺桃源呀!
如果你住在北北基,喜歡山村的氛圍,卻不想舟車勞頓到中南部縣市,瑪陵坑會是一個非常好的選項:半小時,這迅速的空間轉換,就像跳躍時空,眨眼讓人徹底擺脫喧囂、走入純樸的自然小鎮,感受小農的慢調生活,穿梭在百年歷史交織而成的美麗里山之中。
#基隆 #七堵 #瑪陵坑 #瑪陵休閒農業園區 #女巫的墳墓 #金明昌休閒農場 #芳裕農場 #石獅山 #瑪陵橋 #悠閒 #里山 #小農
南部養生村 在 Kiki.K-Trip Youtube 的精選貼文
這集跟大家分享四間於釜山南浦洞一人食堂。
第一間是叫豆田裏,主打食品就是海鮮嫩豆腐鍋,這間特色之處每人叫一份主食就可以任吃小菜。
#콩밭에 #豆田裏
부산광역시 중구 신창동1가 5-4
해물순두부 海鮮嫩豆腐鍋 8500원
第二間是叫南浦麵疙瘩,經營了30多年的傳統老店,這間是人氣平價美食,連釜山大使的姜丹尼爾都有推薦過 。
#남포수제비 #南浦麵疙瘩
부산광역시 중구 광복로49번길 7-1 2층
남포수제비 南浦麵疙瘩 5000원
참치주먹밥 金槍魚拳頭飯糰 4000원
第三間是叫古來思魚糕,之前都有分享過海雲台分店,這次在南浦洞這間不單止有魚糕吃,還有麵類、飯類、韓式小吃。
#고래사어묵 #古來思魚糕
부산광역시 중구 남포동3가 5 1층
어우동 烏冬魚麵 8500원
치즈빵빵 芝士魚糕 2500원
황제김밥 魚糕紫菜包飯 5000원
第四間是叫南浦雪濃湯,店家有提供十多種湯類、白切肉等食品。
#남포설렁탕 #南浦雪濃湯
부산광역시 중구 구덕로34번길 5 1층
맑은양지탕 清澈牛肉養生湯 6000원
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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這集跟大家分享三間雞肉湯麵。
第一間是來自首爾的158雞肉麵,位於鍾路5街的廣藏市場附近,菜單非常簡單,只有四款食品,清燉雞刀切麵份量超大碗,裡面放了有半隻清燉雞,上面還有少許木耳和蔥花,店家亦都很貼心 另附有碟仔給大家放上半隻雞,湯頭用了十多種藥材長時間熬製,味道濃厚,營養價值極高。
일오팔닭국수 158雞肉麵
서울특별시 종로구 종로 214
백숙 칼국수 清燉雞刀切麵 8,000원
第二間是來自坡州的雞肉麵,這間是當區非常有人氣餐廳,被稱為坡州三大美食店,深受到所有年齡層的喜愛,現時全韓國大約有50多間分店,雞肉湯麵份量亦很大碗,裡面都是放了半隻雞,上面有大量蔬菜、芽菜,非常爽脆,奶白色的雞湯,味道比較清淡,麵條口感都算不錯,配上泡菜一起吃更加惹味。
파주닭국수 坡州雞肉麵
닭국수 雞肉湯麵 8,900원
第三間是來自釜山的元家會館,這間的元祖店由1941年營業到至今,已經有70多年,現時在韓國各地都有開設分店,元家一隻雞湯麵這碗份量驚人,上面有很多蔥花、韭菜、芝麻、木耳絲,麵裡面足足放了一隻雞,雞肉麵在夏季吃可以保健養生,在冬季吃時可以禦寒保暖,所以在韓國四季都很受歡迎。
원가회관 元家會館
원조 닭한마리 국수 元家一隻雞湯麵 10,000원
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