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民視台灣學堂「#想像台灣」- ep.46
【新鮮人就業職通】
今年度的指考剛結束，不少學生都為了「大學要念什麼」煩惱。但是大學教育的理念是什麼？若只重在教室單方授課的學習模式，到職場上也只是場空？
今日民視台灣學堂「想像台灣」，邀請到南開科大師生，來和大家介紹教學的翻轉實驗模組「南開企管H3咖啡」，為台灣大學教育注入了新的可能！
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📣直播時間：7月4日（四） 19：00
📣Youtube頻道：https://goo.gl/qNwco3
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｜主講人｜
媒體人 何文堯
｜來賓｜
南開科大企業管理系主任 林我崇
南開科大H3咖啡館店長 賴郁方
「高效能父母學」工作坊也要在台南開課囉！南部的父母們請看過來～
開課時間：6/13（六）、6/14（日）09:00~17:00
上課地點：芮可企管顧問公司（台南市永康區中華路425號14樓之4）
課程費用：NT3,200元（含場地費及兩天的午餐）
課程人數：最少十二人，最多二十人
報名專線：虎媽 sammichen88@gmail.com
課程內容：
（第一天）9am-12n 孩子為什那麼會這樣？
1pm-3.00pm 做對教養的第一步
3.30pm-5pm 其實你不懂孩子的心
（第二天）9am-12n 到底是誰的問題？
1pm-3.00pm 不打不罵如何教養孩子
3.30pm-5pm 鼓勵、肯定你的孩子
有興趣的父母可留言或私訊我，將提供更詳細的課程內容以及詢問說明，謝謝！
【南投市樂活名攤系列7─沁品製麵─兄弟同心3星達陣】
俗說：兄弟同心其利斷金。南投市公有零售市場最年輕的店沁品製麵行，靠著洪培凱、吳明學兩兄弟以新的機器、新的產銷觀念和樂於接受輔導的用心，今年不僅再次獲得經濟部樂活名攤星等認證，還一舉衝到3顆星的高標，成為南投縣第一個達陣3星的名攤；沁品製麵行的表現可喜可賀，才2年多就打響廠牌知名度，可預期業績將不斷成長。
洪培凱算是來自製麵世家，母親是製麵數十年的南投市民代表吳煌濱的妹妹，母親在吳代表的製麵行待了20餘年，洪培凱南台科大電機系畢業後，他進入某家知名製麵大廠當課長，他不否認那段大廠的經歷對他創業製麵的影響，有那段經歷，讓他跳脫了傳統舊機器生產麵條的模式，2年半前創業設製麵廠，就引進一套講究衛生安全的最新製麵機，立基上確保了他產製麵品的品質安全性。
麵條要好吃，關鍵還在於製麵技術，母親把麵製密訣無保留的全部傳授給洪培凱，事實上，洪培凱母親始終是沁品製麵行創業的支柱。有傳統製麵技術又有年輕人勇於嘗試開發新口味，兩相結合之下，沁品麵行已產製了南投意麵、黃金蕎麥麵、菠菜麵、南瓜麵、蕃茄麵、香Q細拉麵，還有餃子皮，去年在兩星認證的肯定下，業績成長3成左右，相較於前年剛開業時門市清淡的窘境，不可同日而語，如今不乏從台中、台北前來大量採購的買家上門。
洪培凱表弟吳明學畢業於南開科大企管系後，先到日本學習拉麵製作技術，今年暑假加入沁品陣營，沁品如虎添翼，和表哥、姑媽組成沁品製麵鐵三角，三人分工合作之下，沁品今年評鑑拿下南投縣空前的3星認證。
洪培凱說，能得到個別消費者和麵館的支持，服務和品質缺一不可，為了供應下游麵店無休的生意，沁品幾乎是全年無休的服務消費者；而產品絕對不添加防腐劑或人工色素，則是沁品永續經營的保證，沁品麵行微綠的菠菜麵、微黃的南瓜麵、淡紅的蕃茄麵，全都是現打的菠菜汁、南瓜汁和蕃茄汁加麵粉製成的，缺點包括顏色不鮮艷、不耐常溫久放，但絕對食得安心。
