桃園新屋-南非美食小屋
#21吃桃園 真心推薦優秀餐廳
隱密南非美食不私藏
▪️南非英式風味炸魚排$250
炸魚排表皮炸的超級酥脆,裡面的魚肉很嫩很鬆軟一咬就散開來,沒有特別調味的魚肉配上淋在表皮酸酸甜甜的醬汁超級好吃
▪️南非法式開胃生菜沙拉$250
沙拉用的是南非特有的醋,微酸一點點的甜再帶有醋特別的香氣,配上清脆可口的生菜,非常清爽舒服
▪️南非西班牙燜魚飯$250
燜魚飯裡面放了很多魚肉跟一些煙燻肉品,裡面的香料味滿重,因為鍋子很燙旁邊還吃得到鍋巴,香氣十足
▪️紅酒香料雞塊$250
炸雞表皮很像脆片雞排,雞肉香料香氣很足,吃起來不乾不柴,吃的到肉汁,是我全部裡面最喜歡的一道料理
▪️南非德式起司雞肉煲$350
雞肉煲加入爆量的起司跟洋蔥,濃郁的起司配上鬆軟的馬鈴薯和雞肉,很好吃會讓你很有罪惡感😂
▫️這家是我從小時候就吃好幾次的餐廳,繼上次吃已經隔了好幾年,但味道依舊美味,老闆在南非待了好幾十年人很nice也很健談,對於料理有問題都可以詢問老闆,另外有些菜品沒有預約是吃不到的,有興趣的人我把預約菜單放在最後一張自行參考
⏰am11:00-pm02:00 pm05:00-pm08:00
🏠桃園市新屋區埔頂路339巷112號
☎️03-497 1184
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞一年只推一新品 蛋糕老闆力求完美 一次出國機會周正訓在日本親眼目睹, 買乳酪蛋糕大排長龍盛況,他跟著排隊, 一口下去果然驚豔!他決定自己研發買了烤箱, 每天和姐夫兩人蹲在家裡烤蛋糕, 狂吃狂烤終於烤出心得, 周正訓就用嘴做行銷打開乳酪蛋糕市場! ☞多元化移民 型塑南非菜特色 李永儒在10年前為了...
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南非英式炸魚排 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞一年只推一新品 蛋糕老闆力求完美
一次出國機會周正訓在日本親眼目睹,
買乳酪蛋糕大排長龍盛況,他跟著排隊,
一口下去果然驚豔!他決定自己研發買了烤箱,
每天和姐夫兩人蹲在家裡烤蛋糕,
狂吃狂烤終於烤出心得,
周正訓就用嘴做行銷打開乳酪蛋糕市場!
☞多元化移民 型塑南非菜特色
李永儒在10年前為了幫助父親,
消化賣不出去的南非魚貨,
特地回到南非學做南非菜,
之後就一直跟著父親在桃園小店裡,
父子兩希望可以讓南非菜,
有機會在台灣開枝散葉。
☞觀音山背水隊 當年一杯水 揚奉茶精神
在台北縣的觀音山,在山上有一座奉茶亭,
專門提供免費的飲用水,
讓有需要的登山客可以自行使用,
每個星期天他們都會背著大桶小桶的水,
上山去奉茶。隊長蘇先生一背背了20年,
花了上百萬,他說看到別人喝水快樂的表情,
就是他最滿足最幸福的時刻!
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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南非英式炸魚排 在 [食記] 南非美食小屋- 桃園新屋- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版: https://blog.xuite.net/wgiwang/blog/34174791
餐廳名稱:南非美食小屋
地址:桃園縣新屋縣埔頂村2鄰35-3號 (中華南路二段24巷內)
電話:03-4971184,03-4971187
營業時間:中午12:00-14:00; 晚上17:00-21:00 星期一公休
每人平均價位:300 up
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:南非英式炸魚排
上週跟兩個朋友去吃了這間很有特色的餐廳
這間餐廳位於桃園新屋一個小偏僻的地方
不過走到中華南路二段24巷之後 沿途就有"南非"的指標
一直跟著指標走就會看到這個門口的招牌啦
接著就會看到這棟木造的兩層樓房屋
左手邊有幾格停車位 右手邊還有一個滿大的停車場 可以停上十幾輛車
走上樓梯才會到二樓的餐廳 旁邊的植物叢裡還有一隻長頸鹿呢
窗戶旁都是樹的綠蔭 還能欣賞湖景 坐在窗邊的位置吹著涼風還滿舒服的
每面牆上都有各式各樣帶有南非風情的標本 木雕或畫作 很有奔放感啊
角落裡還有一個自成一區的半開放式包廂
這裡的菜單照食材或者烹調方式分成幾大類 有大中小份可選 價錢各異
首先上來的是 南非招牌檸檬果汁 (中) $250
向來怕酸的我 平常看到"檸檬"兩字都會自動忽略
不過老闆極力推薦 不點也不好意思
不過還真是好喝啊 微酸中帶甜 還喝得到些許的檸檬果肉 很對我的味
也是我第一次把餐廳沒有喝完的飲料外帶回家繼續喝的
在夏天喝起來 口味格外地清爽 也是印度女生的消脂飲料哦
南非橄欖油生菜沙拉 (小) $250
雖然是小份的 份量卻不少
生菜清甜 配上酸中帶甜的醬汁 口味也是清爽 上頭的起司粉也增添了風味
南非英式炸魚排(附薯條) $250
端上來就聞到那酥炸魚的香氣
看那外皮的樣子就知道炸得酥脆
咬在口中果然是卡滋卡滋的酥脆口感
裡頭的魚肉是南非的深海魚 魚肉結實又細嫩
用酥炸的方式將魚汁整個鎖住 上頭淋的醬汁口味豐富 有鹹有酸有甜
整個搭配起來 除了豎起大拇指說好吃以外 還能說什麼呢?
然後因為在場的兩位小朋友都很喜歡魚排附的薯條
所以我們又加點了一份 南非薯條 $150
老闆一直強調這是南非進口的非基因改造的馬鈴薯所製作的真材實料薯條
外酥內嫩 口味也確實不錯囉
南非西班牙香燜魚飯 (小) $250
直接把生米放入鍋中 然後加入培根+魚肉+用鮑魚熬煮的湯汁+南非香料燜煮而成
因為有加入鬱金香粉 所以米飯也呈現出金黃的色澤
用長米燜煮的飯 吃起來粒粒分明
口味帶有清爽的淡淡香氣 會讓人忍不住一口接一口 就連小牛也吃了一碗哦
底部還有硬硬脆脆的鍋巴也別有風味
南非印度式香料醬蝦 (小) $300
明明我們三個都不喜歡吃蝦 不過腦波很弱的我們還是接受了老闆的強力推薦點了這道
還好剝蝦子雖然還是很麻煩 這道卻也沒讓我失望
蝦子也是南非進口 每一尾都很結實鮮美
剝蝦子之前先吸一口上頭的醬汁 剝殼之後再用裡頭的蝦肉沾著醬汁吃
這個醬汁我實在很愛 鹹中帶甜又帶有微微的咖哩香
最後還在老闆的建議之下 把剩下的醬汁拿去淋在燜魚飯的鍋巴上頭一起吃
各式的香味融合在一起 還真的好吃呢
老闆本身之前在南非住了三十幾年
回台灣後原本從事南非食材進口的行業 後來才開始開起南非美食的餐廳
由他招待 兒子掌廚 整個很家庭式
在老闆的用心之下 這裡的食材都吃得出實在的好味道 調味也都很合我的胃口
回來之後都還一直在懷念那個炸魚排的味道呢
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