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#食況轉播
這樣的鴛鴦鍋，新加坡人會嚇一跳吧。
一邊是白胡椒肉骨茶，一邊是蝦湯！
咕嘟咕嘟，辛香與鮮氣滿室蒸騰，我往肉骨茶涮一片「究好豬」梅花肉，好豬的鮮甜汩汩而出；「吉力家」的澳洲奧汀牛沙朗心，就換蝦湯試試，清瘦的肉味被海味提升起來；「胖老闆誠意肉粥」的爆漿牛肉牛筋丸，配蝦湯很夠味；南門市場「盧記魚丸」的香菇冬筍蛋餃，煮進肉骨茶鮮上加鮮；「台東大池豆皮店」的招牌豆包，一邊一半感情不散；「基隆三記」的手工魚餃，皮Q肉甜，怎麼嚼都對味。
關鍵的鴛鴦湯底，則出自以調酒和摩登料理聞名的「Mu:」，新加坡籍主廚Tryson Quek端出家鄉味，肉骨茶鹹辛醇厚，白胡椒的辣味不那麼刺激，蒜香則盈盈，排骨勻稱肉豐，喝來舒心；蝦湯濃縮了甲殼的精華，紅通通香噴噴，嚐來卻不膩，蝦湯不做蝦麵也有理。
往這二種新加坡國民小吃投入各種台灣火鍋料，則是獨步全球的吃法吧。
這組有趣的火鍋，是「FunNow」與「Funtasty 有趣市集」旗下「有趣饕貨」聯手推出的 #老饕鍋限定組，現於FunNow平台販售中，訂購請洽 FunNow 。
本來今早就約好要和喬喬去瞧瞧 去買菜（我倆住得近），早上忘記幾點鐘，瞄到電視跑馬燈說蘇貞昌、陳時中在10：45要聯合記者會，心下覺得不妙，立馬衝出門接了喬喬去離家最近的南門市場。
我倆口罩戴好、乳膠手套也戴好，喬喬在買冷凍魚丸時，記者會直播也開始了，一開始，蘇老大講了長達6分鐘沒重點的吧喇叭啦（先幫大家打安慰針吧），然後murmur一小句啥180……（單週累積180嗎？直播底下的網友全一頭霧水的叫他講清楚些）
換陳時中說話了：「今天180例。」
我搖晃喬喬的肩：「今天本土180！？」
喬喬頭也不回，多抓了兩盒蛋餃，我迅速帶她在幾個買習慣的攤子上，掃買青菜根莖類、冷凍豬肉片、冷凍水餃、麵條、雞蛋，創下逛菜市場買菜最快紀錄即離開。
台灣與世界間的平行時空已一年多，這個結界被打開了……（這種與世界接軌我不想要啊啊啊啊）
抓頭焦慮無用，冷靜平實以對吧！該做的防護要做，全世界用了一年的時間來給我們當前車之鑑，還不懂嗎？
#這兩天喜歡聽柯P的話 #剛才吸貓嗅覺正常 #等下煎塊牛排來測試味覺吧
台北從昨天開始就變好冷啊～
昨天狂風暴雨出不了門，今天早上看稍微變小雨
立刻出門採買火鍋料，就是要在家煮一鍋啦😋
之前每次看日本節目，都是用土鍋在煮火鍋
「齁～用土鍋煮火鍋🍲看起來就是特別好吃欸」拍公每次看到每次講
講到後來，我也忍不住下單買一咖土鍋了😏
「妳什麼時候買這咖土鍋？......等等，什麼時候還有買這個白色瓦斯爐！？」今天終於可以在家煮火鍋，我的家私當然就要拿出來，拍公今天是第一次看到它們，相當驚訝😲
「要配歸鄒啦😏🤍🤍🤍」我懶得解釋，你們自己看看，這土鍋跟瓦斯爐的白，竟然還零色差！一模一樣的白！
不同廠牌不同國家做的，竟然可以搭配得如此天衣無縫，我真他媽天才😂😂😂😂
而且今天終於在全聯有機小農區看到「京都水菜」！！
之前找好久找不到，竟然今天就剛好出現！
這 不 就 是 天 意！（手背拍手心）
完全就是要我們今天在家吃鍋啦😁
昨天我就偷偷先做好高湯小熊
今天在準備火鍋菜盤跟料的時候
鍋子裡我一直預留兩個小位置
「這裡為什麼不擺？這樣不是空空的不好看嗎？」拍公像個小孩子齁，什麼都要問為什麼😏
「因為小熊熊要坐在裡面泡湯啦😁🐻🐻」說著我就把高湯小熊放在鍋子中間
幫它們淋高湯在頭上的時候，畫面超好笑超療癒😂😂
「齁齁齁，今天的湯超好喝！」拍公在湯煮滾後，率先喝了一口，讚不絕口
我都不好意思說，今天是因為有小熊泡湯才特別好喝呢😂😂😂
高湯小熊我是用史雲生豬骨湯做的
然後鍋裡我還藏了日本的野菜高湯塊、寄什麼鍋高湯塊，再淋上史雲生高湯去煮
整鍋湯喝起來很清甜，還有點接近砂鍋魚頭湯的感覺
「齁！這益之豬怎麼這麼好吃！」每次去全聯買火鍋肉片，我們就是唯一指定益之豬，如果賣完了我們還會衝另一家全聯買
真的很好吃！
涮完肉片，沾新鮮的蛋液，就超級好吃超鮮嫩
完全不用沾醬，你看多健康😏❤️
再加上南門市場的冬菇什麼筍蛋餃（就綠色那盒啦，品名太複雜我會記不得😂）
三記魚餃，這兩樣都是之前去美福超市先買好放在冷凍庫當常備品
到了這個年紀
兩個人在家吃火鍋
料不求多，但求每一樣都是自己最喜歡的
因為胃已經裝不了太多
我們真的沒有心力跟胃可以裝不好吃的
那天看一個朋友在臉書上貼文
是一個韓國女團員接受訪問時說：「我爸媽73年次的」（已換算為台灣用年次）
喔幹😱😱😱她爸媽年紀比我還小一歲😑
她看起來好歹也有個17歲吧！
喔幹幹幹幹拎杯真的好老了🚬
前幾天才跟朋友聊到
到了這個年紀要交朋友很難
以前的朋友要可以繼續，也很難
因為大家開始有各自的領域、各自要努力的目標
時間變得愈來愈難碰在一起
甚至因為各自領域和生活都跟以前年輕時不同了
也會有話題上的隔閡
久而久之，在人生的列車上，有些朋友就先下車了
但對於這點我倒是看得很開
因為我爸在我很小的時候曾經跟我說過
「朋友，有一輩子的，也有一陣子的」老爸坐在他慣用的個人椅上，抽著一根菸🚬，眼神看向遠方
不知道是在對我說，還是喃喃自語
原來朋友跟食物也是一樣
年長後，不求多，只求夠好就好
不用太刺激，無負擔的最好☺️
啊～說那麼多
趕快跟著我們一起吃鍋吃起來啊😙🎶
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