關於 博士 巧 思 台南 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【🎥 現場直擊】《#統合分析工作坊》上課中
新思惟國際 獲邀首次來到台南開班！
對今天課程有興趣的朋友，歡迎參考台北場最新梯次。
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🔸 11/7（日）統合分析工作坊 #開放報名
➠ https://meta-analysis.innovarad.tw/event/
免收案、免 IRB，突破資源缺乏困境的機會！
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🎯 克服經費與資源稀少的困境，帶您踏入統合分析的領域。
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☑ 統合分析研究規劃技巧
☑ 正確拆解論文架構
☑ 必學的重要專有名詞
☑ 互動實作：完成一套 Meta-analysis 圖表
☑ 以發表為導向的搜尋文獻
☑ Meta-analysis 圖表優化重點
☑ 給初學者的起步建議
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👨‍🏫 講者陣容
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＃張凱閔，知名復健醫學與超音波學者，台大流病與預防醫學博士，SCI 論文超過 190 篇，並有 25 篇以上為 meta-analysis，探討臨床常見議題。
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＃曾秉濤，專業精神科醫師，擅長從臨床工作找到發表議題，並組成研究團隊，SCI 論文超過 85 篇，並有 70 篇以上為 meta-analysis。
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＃蔡依橙，專業課程開發與整合者，能迅速理解學門架構，並以初學者能理解的方式，建構學習流程。生涯被 SCI 期刊接受的圖表，已超過 500 張，熟悉學術審閱過程與要求。
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🗣️ 課後學員回饋
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「非常適合入門者，可以幫新手指引明確可操作的方向，從評估題目（目的）、搜尋文獻、聯絡作者、統計分析，到結果呈現與討論，一氣呵成，讓我寫 meta-analysis 的信心大增！」
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「衝著不用送 IRB、不用收案的兩點優勢報名了這堂課。課程一開始蔡校長便點出統合分析的具體好處，且能作為升等用的 original article，這麼亮眼的優勢，當然要趕快進場進修！」
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👁‍🗨 其他近期課程
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🔵 2021 / 10 / 17（日）臨床研究與發表工作坊
➠https://clip2014.innovarad.tw/event/
全新改款！跟著國際學者走，讓你寫作投稿都上手！

🟢 2021 / 11 / 6（六）醫學簡報與電子壁報工作坊
➠https://grsp2013.innovarad.tw/event
讓您快速學會醫學簡報的設計要素，並手把手親自演練到會！

你的甜點博士 上線了!
之後還會有YOUTUBE影片喔！

有朋友說為何我最近都在吃蛋糕?
我本來就很愛吃蛋糕啊!
特別是法式甜點~大心啊❤️
🤤🤤🤤🤤🤤

這次嘗試的是台南法式甜點店 — El Olor
「El Olor」源自於西班牙語「氣味」的意思；氣味所代表的不僅止於感官上的體驗，更蘊含著記憶中各個酸甜苦辣的時刻。

第一次直接挑戰本人最害怕的芋頭
但主廚非常有信心，且這個是店裡的招牌蛋糕，非試不可～

🎂【啵啵】芋泥戚風蛋糕
主要內餡：大甲芋頭、唐寧伯爵茶、法芙娜白巧克力​
身為害怕芋頭的我，第一次知道有芋頭蛋糕不會有濃濃的芋味😂 整體層次伯爵茶香帶著一點綿密的芋頭口感，實質上不會失衡的比例，當整體融合後打開蛋糕清新的韻味，這款聽說是El Olor人氣甜點😍！​
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💕甜點禮盒+巧克力禮盒💕

🧁【愛情的模樣】法式甜點禮盒
每日限量20組，訂購採取「預約制」。
➡️店家建議由左至右依序品嚐
五款法式甜點，禮盒名字為「愛情的模樣」，主廚以愛情五階段串起禮盒的品嚐順序，一顆甜點就代表一個階段，分別以曖昧期、熱戀期、磨合期、平穩期、創造期做為甜點背後的故事🤤🤤

啵啵｜芋泥戚風蛋糕
啾啾｜季節限定水果塔
酸酸｜分子檸檬塔
秘密｜巧克力慕斯
甜甜｜覆盆子草莓慕斯

🍫【幸福滿天星】巧克力禮盒

巧克力融合新鮮水果，香醇濃郁的滋味在嘴中化開，不僅幸福感爆表，每款巧克力都有各自代表的含意；不僅是巧克力，更是一個祝福、一段鼓勵。
口味
黎明｜焦糖巧克力、百香果汁
星空｜黑巧克力、酒漬櫻桃
曙光｜檸檬、覆盆子

​這邊看更多➡️ @el.olor
🌐線上訂購：https://www.elolor.com.tw/
🏠店面地址：臺南市安南區工業二路156號。​
☎️門市電話：06 384 3093

#elolor #唸起來是ㄟ厚額樂​
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從修繕到共生—#老屋保存 有眉角🏚part.2

🔰與其他的城市相比，在臺南進行舊街區再生，有什麼不一樣的思考？

臺南老屋的建築形態很多元，有街屋、和院，還有戰後延續日治時期的構工法，例如漂亮的 #鐵花窗、#磨石子、#花磚 等，進行舊街區再生時，就不能把這些特徵剷除。因此，事前針對街區的整體評估計畫很重要，包括回溯各時期的古地圖，參考地方歷史資料，比對地理人文環境與街道紋理的對應關係，並到在地社區訪談，考量當地有沒有獨特的產業或文化，做完整的資源盤點，作為後續進行舊街區再生的參考。

🔰從立面、設計、工法各方面，臺南老屋群有哪些共同特徵？

日治時期1930年代，臺灣興起Art Deco藝術裝飾風潮，建築外觀出現很多幾何元素，特別是在街屋的山牆上。當時經濟條件較好的人家還引進洋式裝飾，例如運用花草元素裝飾柱子，這些在中西區中正路、新化老街的建築群都能一窺堂奧。氣候因素也反映在建築設計，由於南部常年濕熱，仔細觀察老屋，有很多開氣窗的做法，藉此讓屋內通風又涼快，有些窗邊還有垂直或水平的設計，避免太陽直射，具有遮陽效果，甚至故意在建築立面設計線條或花樣，這些都是藝匠的小巧思。

🔰我想修繕老屋，該怎麼做？

修老屋就像是醫師看診，可粗略分為重症及輕症，再進行細部的診斷。例如結構需要補強、屋頂重新替換，可想成是骨頭或脊柱不堪負荷，都算是大工程。輕症的層面就更為廣泛，需要各科醫師出馬，牆面問題找皮膚科（泥作、油漆等），建築立面拉皮、修復就需要整形外科，房屋漏水如同循環系統失去平衡。

簡單來說，找出問題、對症下藥。修繕老屋可交由建築師統籌，好處是不必煩惱統合木作、泥作、磚瓦等工班。另一種方式是屋主自己找工班，可省掉一筆委託建築師的費用，但如果工程較小型，對工班來說不划算，可能會面臨找不到施工團隊的困境。在「好舊．好」官網，設置了「#老屋好幫手」平台，我們蒐集了各項值得推薦的施工團隊資訊，讓想修繕老屋的人可依個人需求找到好幫手。

🔰古蹟修復常聽人辯論「修舊如舊」和「修舊如新」，請談談你對於老屋修繕的觀點。

每間老房子的改變歷程，就好像每個人不同的成長過程，我認為不是修舊如舊，也不是修舊如新，而是尊重建築的改變，把老屋的表情找出來。老屋修繕與古蹟修復的思維不同，沒有受限於《#文化資產保存法》，反而可以更有彈性，在保存歷史語彙元素的前提下，結合居民生活需求交織出富有創意的嘗試，使老屋活化的態樣更加多元，反映城市張力。

舉例來說，位於中西區金華路上的「#春風商號」，曾經有很長一段時間立面被鐵皮屋包覆，改造時建議屋主幫老房子卸妝，把鐵皮屋拆掉，保留舊式氣窗，室內則依需求調整動線，讓老屋的優美與當代的生活沒有牴觸，而是互相加乘。

🔰老屋咖啡、老宅餐廳在臺南蔚為風潮，還有哪些多元的活化再利用案例?

臺南在老屋使用上滿有開創性的。現在很興盛的共享空間，臺南很早就出現了，位於臺灣文學館斜對面的「#胖地」，藉由重塑老屋，提供在地數位與文創工作者交流、育成、媒合的平台，設置Co-Working Space（共用工作空間），並備有3D列印機、雷射切割機等數位自造工具，提供自造者實驗試作、互相交流。

屋齡近八十年的「#小南園子」為修葺老屋投入相當多心血，後來經營者也將這些心得轉化為課程分享給更多人，舉辦許多有趣的活動及展覽。「么八二空間」則將老屋與藝術能量串聯，為新銳藝術家展覽空間，附設咖啡廳與酒吧，同樣值得一探。

😎探索臺南老建築
#新化老街｜臺南市新化區中正路
#小南園子｜臺南市東區大同路一段175巷82號
#春風商號｜臺南市中西區金華路四段76號
#胖地｜臺南市中西區南門路21號
#么八二空間（182artspace）｜臺南市中西區新美街182號

🌿採訪整理／高嘉聆　圖片提供／好舊．好─臺南市歷史街區振興補助計畫、臺南市政府文化局

🎀曾憲嫻
日本東京大學建築工學博士，國立成功大學都市計劃學系副教授，「好舊．好─臺南市歷史街區振興補助計畫」主持人。

[文字及圖片版權屬臺南市政府所有，請勿任意下載及重製]

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