🚩 小林食堂|高雄鼓山
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位處凹子底公園旁邊的小林食堂🇯🇵
一樓是挑高空間,販售日式定食類的餐點
二樓則是提供壽喜燒/鍋類吃到飽
這次吃過覺得CP值很高,推薦給大家‼️
吃太飽也不用怕,可以到凹子底公園走走
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✨ 吃到飽💲399 (平日午餐) / 💲458 (六、日及晚餐時段) ➡️ 皆不收服務費!
⚠️ 用餐時間限制90分鐘
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✔️ 肉品總共有7種:美國Choice系列的雪花牛、
嫩肩牛、沙朗牛,國產溫體的梅花豬、沙朗豬、
菲力豬,及卜蜂雞腿肉
✔️ 鍋底則有5種,我們選擇壽喜燒、豚骨白湯
✔️ 副餐、蔬菜、冰淇淋、飲料則是無限享用
✔️ 若是想吃海鮮🦐也可以單點!
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雖然價格不貴但是食材有一定的品質👍🏻
壽喜燒鍋底是必點!豚骨湯頭則清爽適合煮菜
牛肉的部分都是使用美國Choice🇺🇸的等級
新鮮好吃,肉味不會很明顯我覺得可以
最喜歡嫩肩牛,涮個幾下好嫩好好吃😋
豬肉的部分最喜歡菲力豬,油花偏少
但是口感一樣有嫩,真不愧是菲力~
副餐我最推薦它們的特色「柴魚野菇飯」
用釜飯的方式承裝,裡頭好多菇菇超讚
還有柴魚醬油的鮮味,搭配壽喜燒很可以
蔬菜的部分也都很新鮮,還有義美冰淇淋
和飲料自助吧吃到飽,CP值真的很高👍🏻
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✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌘
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌘
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🏛 高雄市鼓山區南屏路579號
☎️ 07-522-3758
🕒 11:00-14:30 / 17:00-21:30
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🔍 #丸子吃高雄
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] #記得開啟CC字幕 好市多卜蜂清...
卜蜂雞腿肉 在 貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影 Facebook 的最讚貼文
北高隱藏版的壽喜燒吃到飽
居然一頓不用四百!!🥺
重點是肉質還很優
採用原塊現切肉片,
包含美國choice等級的牛肉、
國產溫體豬
合格大廠-卜蜂雞腿肉等,
搭配五種日式湯頭、濃郁雞湯
搭配多樣蔬菜
是想解放舒壓飽餐的好選擇!
❤ https://cmn.tw/lin-hot-pot/
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
店家資訊🏡 小林食堂南屏店
電話☎️ 07-5223758
住址📮 高雄市鼓山區南屏路579號
營業時間⌚️ 週一~週日,AM 11:00~PM 2:30、PM 5:00-PM 9:30
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卜蜂雞腿肉 在 高雄在地美食玩客 Facebook 的精選貼文
#高雄壽喜燒吃到飽
一人一鍋的壽喜燒吃到飽,使用美國choice牛肉,用肉品質相當有水準,鍋底除了壽喜燒湯頭,也可以選擇昆布柴魚、豚骨白湯、雞湯、味增~一個人一鍋湯頭個別選用餐起來特別方便,壽喜燒比較清淡一點,這部分就看個人喜好了,當天的另外選雞湯反而更夠味
平日中午$399
晚餐&假日$458
‼️不加服務費‼️不加服務費‼️
🔻肉品
美國choice 雪花牛、嫩肩牛、沙朗牛
國產溫體 梅花豬、沙朗豬、菲力豬
卜蜂雞腿肉
肉品都是現點現切,老闆也堅持使用原塊肉,整體用肉品質真的無可挑惕,每盤的份量也都是大方給,不怕大家吃
🔻蔬菜
鍋底附上的蔬菜都能在吧檯上自行夾取,掀蓋式的冰箱乾淨又衛生,而且選擇比預期來得多
🔻附餐
柴魚野菇燉飯、白飯、烏龍麵、冬粉無限量供應
認真推薦野菇燉飯,米飯燉煮入味,淡雅醬油香氣和野菇,都可以當主食了~
🔻義美冰淇淋
六種口味的義美冰淇淋,飯後挖了兩三球超滿足
🔻飲料
百事可樂搭配兩樣果醋飲,這部分我們覺得比較可惜,如果有無糖的茶飲會更加分
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🔎 #小林食堂壽喜燒
高雄市鼓山區南屏路579號
07-522-3758
11:30~14:30、17:00~21:30
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感謝店家邀約,內文皆真實描述
口味個人喜好不同,請斟酌參考
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卜蜂雞腿肉 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱:cheers40188@gmail.com
#記得開啟CC字幕
好市多卜蜂清雞腿是冷凍庫裡必備食材
可以變化各式各樣的料理
這次和大家分享這幾道
大致食譜如下 若有任何問題 歡迎留言一起研究唷~
**親子丼
柴魚高湯 80CC
日式醬油 20CC
味醂 20CC
雞腿 1隻
洋葱 半顆
葱 1支
雞蛋 2顆
白飯 1碗
做法:
1.製作柴魚高湯:這次因沒有昆布了,所以使用
雞高湯+柴魚片,略煮浸泡5分鐘後過濾。
2.柴魚高湯+日式醬油+味醂 調味完成親子丼醬汁
3.親子丼醬汁+洋葱 煮軟後放入雞腿肉同煮
(雞腿因油質多所以先煎過逼油,這樣皮也更香哦!)
4.雞蛋打散,分2次加入鍋中,雞蛋我有完全煮熟...
敢吃未熟蛋的朋友也要慎選雞蛋哦!
5.煮滾後熄火淋在白飯上+蔥花(海苔絲或七味粉)點綴...超讚
註:使用淺鍋煮,要倒出來的時候較好操作哦!(我用深鍋不好倒出來!)
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**海南雞飯
雞腿 1隻
蔥 薑 蒜 少許
米酒 少許
米 這次是1.5杯
雞高湯(已調味) 1.5杯
做法:
米+1.5杯高湯+蒜酥(添香氣)
雞腿+蔥+薑+米酒 和米一同入電鍋
外鍋約1杯水 跳起取出就完成80%了 ^ ^
利用煮飯時間 製作蔥薑醬
蔥花+少許薑泥+少許鹽放在碗中
用熱油澆它 就完成了
蔥薑醬 平時可以做一罐放冰箱
拌麵或青菜都好吃
(像燒臘店油雞便當會加的)
飯和雞肉煮好後裝盤+香噴噴的蔥薑醬
就完成啦!!
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**麻油雞腿飯
雞腿 1隻
老薑切片 少許
米酒 0.5杯
麻油 少許
香菇 少許
長糯米 這次是2杯
雞高湯(水) 1杯
做法:
長糯米 洗淨泡水2~3小時
雞腿先煎過,逼出油質,再利用油質煸薑片
放入麻油後要轉小火,避免大火麻油變苦
耐心煸至薑片邊緣微捲後再放入香菇炒香
依序倒入米酒、長糯米及水量後可移入電
鍋蒸煮(外鍋1.5杯水)
這次我是直接用厚底平底鍋煮看看(25分鐘)...
嗯~會有鍋巴..呵!但也是很香啦!
家中若有陶鍋、鑄鐵鍋..都可以試試唷~
註: 糯米:水量比例 我是使用 1(糯米):0.7(水+米酒)
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