💕 屬於自己的咖啡因與美好氣息 母親節獻禮 💕
用一份只屬於自己的咖啡因 喚醒自己
還有不管是小閨蜜說的ㄧ起泡澡women's talk 或是me time, 都洗歡這仿佛沈靜大自然的沐浴護膚-leif
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因為4/30就要開始放假了 今天上午10點前完成付款訂單會今天就出貨喔!
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【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
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【 #切入靈魂的美好 ,#有嚼勁 的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】~Made in Australia
< #切入靈魂的美好 >
什麼是”美好“?
每個人都有自己的標準。
很喜歡一個作家的說法:
當一個東西可以具體筆直地切入到一個人的靈魂,
不說分由,產生微妙的悸動,那就是了。
Leif,簡單來說 就讓我深深體會到什麼叫”具體筆直的切入靈魂“的美好!
< #最舒服的中間值 > 💕
人各有所好
有的人喜歡洗完像徹底脫層皮的感覺
有的人偏好洗完還滑滑的 沖洗不完的感覺
Leif的質感 很剛好取到最舒服的中間值 ,乾淨又滑膩適中
除了品質,Leif也用創意讓包裝外觀都是完整美好的體驗
#有嚼勁
如果要形容Leif,
“有嚼勁”是我腦中閃過的第一個字眼。
因為越用越喜歡,
就像是“有嚼勁”的食物,
沒有虛華不實,反而越吃越夠味,到後來停不下來。
< #萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 >
澳洲叢林植物這兩三年瞬間火熱起來,
所謂的叢林植物是澳洲當地原住民,在叢林中慢慢搜尋採集而來,
當中結合了祖先在地長期累積傳承的經驗智慧,與澳洲地理位置上豐厚獨特的天然資源,進而孕育而成這珍貴的資源
澳洲叢林植物更被稱為天然的皮膚保養品,
豐富的維生素、獨特自然的香氣、富含抗菌、滋潤效果,
稱得上是 #萬古風潮與當代美麗交集的典範
沐浴清潔用品當中,產品外型設計屢獲激賞,
常見於最潮的餐廳、飯店民宿,甚至瓶身被擺上在美術館展覽的Leif
絕對是把 #澳洲叢林在地精神與當代時髦設計結合的最佳典範
Leif產品巧妙地把主流的沐浴洗手產品,
結合當地品質極佳、稀少珍貴的天然植物,橫跨古今絲毫沒有違和感,還做了一個微妙的最佳融合
< #與當代藝術博物館合作的Leif >
Leif應該是我知道的第一個。
備受澳洲當地人喜愛的海德當代美術館(Heide Museum of Modern Art, MoMA) 因為欣賞Leif對生活美好的追求
特別與Leif合作在當代藝術博物館展出
#leif旅行組
< 旅行的意義 儀式般的旅途必備品 猶如藝術品般的 Leif旅行組 >
[ #儀式般的旅途必備品 ]
籌備旅行的過程中,很重要的一環是準備對自己而言很重要的必備品,不一定要是多麽重要的東西,但對個人而言是很重要,
就是自己會有點”龜毛”的特別重視的東西,那就是心中所謂的"必備品"
喜歡leif旅行組
從旅行組的收納袋開始💕
有別於大多是布料或是塑膠的材職 ,Leif稍有厚度的皮革、像是耐用的麂皮,環保的使用了80%再生材質,可重複使用
除了很有質感和氣質的顏色外, 喜歡配上的小金釦.金色燙金字樣,寫著
"Travel Essential for the Near and Far”(旅行必備組,長短旅行皆合適),
當然除了Leif產品本身品質之外,Leif旅行組迷人的地方還有很多,包含:
● 功能組合齊全:
四項必備品,沐浴露、身體乳、洗髮露、潤髮乳
出門不需要手忙腳亂的準備大罐小罐,真的可以帥氣的拿了就走
● 質感外觀:
leif旅行組是可重複使用的耐用皮革, 不管是飽和的深藍色或是稍微刷白的粉色或是淡淡藍灰色都很有質感
除了喜歡仿佛沈靜大自然的沐浴護膚
Leif也還有很多迷人之處:
< 禮盒 >
除了經典的禮盒外 ,我自己很喜歡2021全新推出的 #LOVE系列
💕#愛是黑暗中溫暖的光 貴族與文青融合的Leif LOVE系列
飽和的底色,配上飽滿的愛心
愛心在黑暗中還可以發光
猶如黑夜中 溫暖的一道光 無論何時持續散發出愛的力量
< 用色 >
沒有石破天驚的用色,
但是一看就知道是精心配色的結果,
使用了大地色系感,沒有光鮮亮麗卻又十分飽和
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相信大家已經都對leif算熟悉 不是陌生 ,各產品就簡單描述囉
🔷各種商品詳細分享 🔷
都是 Made in Australia
🔷Lemon Myrtle Body Cleanser 檸檬香桃沐浴露.
🔷Lemon Myrtle Body Lotion檸檬香桃身體乳.
使用澳洲本土植物,檸檬香桃(Lemon Myrtle),製作而成的沐浴乳,
● 主要成分:
➰檸檬香桃:具有放鬆與提神的作用。澳洲土生土長,具有抗菌的功效。
➰檀木油:安定提振心情、舒壓、減緩緊繃。
➰尤加利樹油:具有復甦、清新與淨化。具有抗菌、抗病毒的特性。
🔷Wild Rosella Body Cleanser 野玫瑰沐浴露
🔷Wild Rosella Body Lotion 野玫瑰身體乳液
香氣迷人的清新配方,使用獨特的澳洲原生植物來清洗醒肌膚。
● 主要成分:
➰玫瑰茄:具有極佳的抗氧化,滋養與再生肌膚功能。
➰阿爾卑斯香料:刺激與提振循環。
➰蘆薈:保濕滋潤肌膚
🔷Desert Lime Body Cleanser 沙漠萊姆沐浴露
🔷Desert Lime Body Lotion 沙漠萊姆身體乳
澳洲生長的沙漠萊姆,其成分具有讓肌膚活化,恢復光澤生氣的功能。
●主要成分:
➰沙漠萊姆:具有刺激與甦醒的功能
➰甜柑橘油:鎮定與提振以促進平靜
➰香草:具有舒緩的特性
🔷Blue Cypress Shampoo 澳洲藍絲柏洗髮露
🔷Blue Cypress Conditioner 澳洲藍絲柏滋養潤髮乳
新鮮脆綠草本,清新的配方,喚醒需要頭部清潔的每個人
●主要成分:
➰澳洲藍絲柏:主要生長在澳洲北方,以其抗菌特性、木質香氣著稱
➰檸檬香茶樹:可以有效的清潔,並具有迷人的香氣
➰尤加利葉樹:清爽潔淨的氣息,具有提振感官的功效
🔷Caviar Lime Body Scrub魚子醬萊姆身體去角質 (手指萊姆)
不只沐浴露/身體乳,多年來我自己ㄧ年四季都ㄧ週會用上幾次的身體去角質
皮膚過敏ㄧ直是困擾我的問題(而且是非常會過敏 極敏感行肌膚!!)
太粗顆粒的去角質 ,完全無法...連要推開去角質產品 皮膚就痛了
如果太細顆粒的去角質....去角質的效果 ...就好像用過像沒用過ㄧ樣!!
身體去角質 就是要溫和 但是用完.....
套ㄧ句Q小姐說: 去完角質 像剛擦過乳液ㄧ樣細!!!
(有時候孩子的描述 很簡單 但好貼切呢😍)
● 主要成分:
➰魚子醬萊姆:
澳洲土生土長,獨特的柑橘香氣,富含維他命E,與豐富可以去角質的果酸。
➰紅葡萄柚油:
清新舒醒的氣息,並有排毒的特性。
➰佛手柑:
豐富圓潤的柑橘香,配上淡淡雅緻的辛辣感,提升並襯托主要的氣息。
● 去角質功能:
➰果酸:
取自天然魚子醬萊姆的果酸(AHA, Alpha Hydroxy Acid),
除了去角質,還可以加速細胞代謝。
➰磨砂石與竹子:
纖細研磨的火山磨砂石,與細竹顆粒,可磨除老化肌膚與增強代謝。
🔷Buddha Wood Hand Wash 澳洲佛陀木洗手露
🔷Buddha Wood Hand Balm 澳洲佛陀木護手霜
buddha wood是我自己超喜歡的味道, 甚至常常用這洗手露來當沐浴露
薰香且沉思
純淨配方的洗手乳,香氣取自澳洲當地植物,嗅聞後還可以保持心靈的純淨。
● 主要成分:
➰澳洲佛陀木油:
獨特的木質香氣,混有獨一無二的澳洲內地(Outback)大地氣息。 讓人驚艷又平靜的美妙感受。
➰檀木油:安定提振心情、舒壓、減緩緊繃。
➰甜橘油:一向以”提振人心精神”出名的配方。
🔷Kakadu Plum Hand Blam 卡卡杜護手霜
澳洲天然叢林植物卡卡杜果的獨特香氣,搭配上下夏威夷豆,與珍貴的澳洲寬冬果實香氣
有種奶油堅果的獨特甜美氣息
●主要成分:卡卡杜Kakadu Plum
卡卡杜Kakadu Plum,也稱作卡卡杜李子,或是卡卡杜梅
生長在澳洲本土的植物,以富含豐沛的維他命C著稱,甚至可以說是維他命C含量最高的果實之一
每100克含有超過3000毫克的維他命C,而維他命C對肌膚是很有幫助的,
包含刺激膠原蛋白生成,減少細紋皺紋,淡化皮膚顏色,漸少色素沈澱。
稍微過敏的皮膚,卡卡杜還有減緩的作用
澳洲當地部落,在傳統上還用來做抗菌、消炎
➰成分:寬冬果Quandong
生長於南澳洲,因為特殊的外型,猶如大腦皺紋,也曾經被稱為腦紋菩提
因為抗菌、消炎、極強的自由基吸收能力(比藍莓還高數倍),無論食用或是皮膚用途都相當受歡迎
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【 來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊 ,#寵壞的口味, #咖啡館等級的膠囊 】
< 寵壞的口味, 咖啡館等級的膠囊 >
”咖啡首都”之稱的城市-墨爾本
每年BBC, CNN, TripAdvisor推選全球十大咖啡城市,
這個城市都有上榜,甚至榜首
許多世界咖啡大賽名列前茅的咖啡師,也都居住在這個城市
美國知名咖啡師Pete Licata曾評價說:很難在這個城市找到一杯不好喝的咖啡!
Pod & Parcel!是Nespresso機器相容的咖啡膠囊
品質有咖啡館等級,甚至超越一些咖啡館,
< Pod & Parcel特色 >
🔹1. 選豆到烘培都堅持最好的
從世界九個國家挑選出來的咖啡豆,在澳洲墨爾本當地烘培,經過一次又一次的嘗試,精選出數種最迷人的口味
🔹2. 在年年入選全球十大咖啡城市當地,仍非常受歡迎,實力堅強,不言而喻
Pod & Parcel在澳洲當地也好評不斷,來自每年入選全球十大咖啡城市,競爭非常激烈的市場
當地咖啡要是沒有堅強的實力根本無法存活,而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評,實力品質之堅強,不言而喻
🔹3. 美國咖啡協會(SCAA)評等:第一等級Specialty Grade專業豆級
美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)
提供了咖啡豆等級一個評價的標準,包含了五個階層,專業豆/優質豆/交易豆/未達標豆子/劣質豆
其中最高等級的專業豆等級,指的是300公克的生豆中,
完全瑕疵豆少於五顆,再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、
香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等,特性來做評分。
而Pod & Parcel的 #咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級
🔹4. 環保膠囊 可分解回收殼身
咖啡膠囊的殼身,一直有環保爭議,由於咖啡膠囊用量很大,長期下來在環保上確實是個問題
Pod&Parcel對環保問題,別出心裁的選用生物聚合物製作而成,
來自可再生材質,如玉米、馬鈴薯澱粉
所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥,且符合歐盟EN13432標準
紙盒內部有另一層透明包裝,可更加保持咖啡風味,使用的也是可生物分解可堆肥材質
(膠囊頂部蓋子因為實用考量,是使用鋁。許多其他膠囊整個都是鋁製)
[ 🔷Pod & Parcel膠囊介紹 ]
盒子上就能看出不同的咖啡豆和咖啡強度喔
每顆膠囊雖然顏色ㄧ樣 但也都有標示
〰️咖啡強度指的是:咖啡烘焙程度、清苦、香味的綜合指數, 指數越高,咖啡味道越濃烈 (不是咖啡因濃度喔)
10款咖啡膠囊更詳細得分享,ex: 強度、風格、產地、咖啡因....請看分享文
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅heyitsmindy,也在其Youtube影片中提到,instagram: https://www.instagram.com/heyitsmindyy/ ————————————— 嗨大家好👋🏻 今天的影片比較特別 算是一個小挑戰 那就是挑戰去我朋友打工的咖啡廳 IMPCT Coffee 體驗一日咖啡師✨✨ 從來沒有在咖啡廳打工 甚至到很晚才...
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【好人經濟限時優惠預告】
聽日再重推上星期嘅產品。包括有:Sunny Life嘅火鍋湯底、醬料 同埋 SOT Coffee Roaster嘅咖啡豆同Drip Bag套裝。上星期錯過咗嘅你記得留意喇。
聽日(17/12)中午十二至二,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播:https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店:https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
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Sunny Life
1.
台式鍋火鍋湯底拼竹炭蒟蒻麵套餐
套裝包括:
-太和殿 麻辣鍋火鍋湯底 1530克X2
**含豆腐鴨血
**每包4人份量
-大雪山農場 竹炭蒟蒻麵X2
熱血Marketplace價:$452
限時優惠價:$418
2.
日式生薑火鍋湯底併山藥蒟蒻麵條套餐
- 濃縮生薑火鍋高湯 80克 X4
- 大雪山農場 山藥蒟蒻麵條X 4
- 十翼饌 櫻花蝦 X1
熱血Marketplace價:$320
限時優惠價:$298
3.
詹姆士激麻拌麵 3包
詹姆士激麻拌麵3入裝 334.5g X 3
熱血Marketplace價:$298
限時優惠價:$255
4.
詹姆士川麻拌麵 3包
詹姆士川麻拌麵3入裝 475g X 3
熱血Marketplace價:$298
限時優惠價:$255
5.
詹姆士堅果辣沾麵 3包
詹姆士堅果辣沾麵3入裝 480g X 3
熱血Marketplace價:$298
限時優惠價:$255
6.
大榮魚子醬 (鱈魚子醬) 2樽
熱血Marketplace價:$370
限時優惠價:$336
*另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包
7
大榮香菇拌醬 380克 3樽
熱血Marketplace價:$208
限時優惠價:$186
*另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包
8
大榮紅蔥酥拌醬 240克 3樽
熱血Marketplace價:$189
限時優惠價:$169
*另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包
9
大榮XO干貝小魚醬 240克 3樽
熱血Marketplace價:$189
限時優惠價:$169
*另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包
10
大榮櫻花蝦醬 240克 3樽
熱血Marketplace價:$189
限時優惠價:$169
*另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包
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SOT Coffee Roaster
1.
Single Origin Decaf 低咖啡因咖啡豆Drip Bag(30包)
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process) 去除 99.9% 咖啡因,不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味:偏甜,焦糖,黑巧克力,櫻桃
熱血Marketplace價︰$460
限時優惠價︰$440
2.
SOT Coffee - 02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆 Drip Bag(30包)
兼具士多啤梨的漿果甜味,和清爽的苦味的平衡,帶甜酸果香
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380
3
Ethiopia Kayon Mountain Natural G1 埃塞俄比亞卡永山日曬 G1 100克
埃塞俄比亞「Kayon Mountain」卡永山,由早年開採金礦,至今轉型至家族經營咖啡農場。卡水山的品牌自 2012 年起在精品咖啡市場冒起,每年均搶購一空。本批全天然日曬豆,帶有藍莓、 草莓、芒果等熱帶水果甜酸口味。
熱血Marketplace價︰$98
限時優惠價︰$94
4.
Ethiopia Kayon Mountain Natural G1 埃塞俄比亞卡永山日曬 G1 200克
埃塞俄比亞「Kayon Mountain」卡永山,由早年開採金礦,至今轉型至家族經營咖啡農場。卡水山的品牌自 2012 年起在精品咖啡市場冒起,每年均搶購一空。本批全天然日曬豆,帶有藍莓、 草莓、芒果等熱帶水果甜酸口味。
熱血Marketplace價︰$196
限時優惠價︰$188
5
SOT Coffee - Burundi Kibingo CWS Honey / 布隆迪 Kibingo 蜜處理 100g
※ 產品介紹:
產自布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」,該廠成立於1986年,位於卡揚扎地區。該地區也被稱為尼羅河的水源,並在1893m的海拔上建造了 Kibingo 水洗處理廠,收集居住在18個相鄰村莊中的大約3500名農民生產的咖啡。2017年此地的出品,獲得了 COE 第一名,得益於高海拔的出色風味和穩定的品質引起了全世界的關注。 中淺烘焙度的蜜處理咖啡豆,像日本梨一樣具有平靜的水果味和豐富感、多汁的口味。味道:日本梨/桔子
熱血Marketplace價︰$98
限時優惠價︰$94
6
SOT Coffee - Burundi Kibingo CWS Honey / 布隆迪 Kibingo 蜜處理 200g
※ 產品介紹:
產自布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」,該廠成立於1986年,位於卡揚扎地區。該地區也被稱為尼羅河的水源,並在1893m的海拔上建造了 Kibingo 水洗處理廠,收集居住在18個相鄰村莊中的大約3500名農民生產的咖啡。2017年此地的出品,獲得了 COE 第一名,得益於高海拔的出色風味和穩定的品質引起了全世界的關注。 中淺烘焙度的蜜處理咖啡豆,像日本梨一樣具有平靜的水果味和豐富感、多汁的口味。味道:日本梨/桔子
熱血Marketplace價︰$196
限時優惠價︰$188
7
SOT Coffee - 每月訂購:House Blend +每月精選豆
※ 訂購期6個月,內容:
- SOT Coffee - House Blend 咖啡豆 100克
(口味4選1:01/02/03/Single Origin Decaf)
- 每月咖啡師精選咖啡豆 100克
(每月 各1包)
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※ 產品介紹:
每月咖啡師精選咖啡豆
新豆係哥斯達黎加 丘梅卡 卡普林內羅 三重發酵日曬豆 (La Chumeca Capulinero Anaerobic Natural),卡普林內羅 是 該農場自創的「三重發酵」技術名稱,分三段進行好氧及厭氧發酵。發酵過程將苦澀味去除,帶出波特酒、百香果甜味。只供 精選 Subscription。
發酵豆試量少,每次買到最多都係十公斤八公斤,好多時候全日本得返一包咁,「試完新口味」想補貨都補唔到。哥倫比亞最後呢 15 SET 特別 XMAS BOX SET (100g + 7 MILD DRIP BAG) 賣完就完全斷貨,要等下年新豆再睇下有無。
※ 產品介紹:
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙,為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend,濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係,建議配合適當的抽出器具使用。 口味:果仁及朱古力
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
兼具士多啤梨的漿果甜味,和清爽的苦味的平衡,帶甜酸果香
03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆,加入印尼蘇門答臘曼特寧, 強而有力深度咖啡,每天提神醒腦,更新後更有後勁
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process) 去除 99.9% 咖啡因,不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味:偏甜,焦糖,黑巧克力,櫻桃
熱血Marketplace價︰$1060
限時優惠價︰$1050
8
SOT Coffee - 每月訂購:House Blend
※ 訂購期6個月,內容:
- SOT Coffee - House Blend 咖啡豆 200克
(口味4選1:01/02/03/Single Origin Decaf)
※ 產品介紹:
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙,為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend,濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係,建議配合適當的抽出器具使用。 口味:果仁及朱古力
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
兼具士多啤梨的漿果甜味,和清爽的苦味的平衡,帶甜酸果香
03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆,加入印尼蘇門答臘曼特寧, 強而有力深度咖啡,每天提神醒腦,更新後更有後勁
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process) 去除 99.9% 咖啡因,不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味:偏甜,焦糖,黑巧克力,櫻桃
熱血Marketplace價︰$546
限時優惠價︰$536
卡卡愛咖啡豆 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳解答
|Leif & MH 團抽獎活動中獎公告 & 本月開團預告|
午安~ 今天快快來公佈一下、
我們上一團和上上一團的抽獎活動中獎名單 😊
這次抽獎我們使用 liqform 下單系統的抽獎功能抽出,
截圖在第2、3、4 張圖給參加的朋友參考。
❤️ Leif 團 / 共抽出5位(獎項從上到下依序)
澳洲佛陀木洗手禮盒 455936 周O橋
野玫瑰沐浴禮盒 456105 林O潔
旅行組(隨機不指定) 455789 張O蘋
澳洲佛陀木護手霜 455990 蔡O卿
卡卡杜護手霜 455780 溫O蓉
❤️ MH 團 / 共抽出6位(洗衣劑與購物袋各3位)
頂級洗衣劑 441511 賴O婷
441589 李O蓁
442044 林O慧
男孩購物袋 442827 蔣O倫
442261 方O華
442513 江O婷
獎項會由廠商寄出並與中獎者聯絡喔~
謝謝大家參與!
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然後預告一下本週三要開團的10月團,
我們來一起買廚房裡必需要有的 TASTEOLOGY香料科學 &
非常好喝的 Pod & Parcel咖啡膠囊 ❤️
#TASTEOLOGY香料科學
100%天然食材的 Tasteology 香料科學,
是我近來很愛用的調味品。
白色系的包裝非常簡約,擺在廚房裡好好看~
鹽和糖都是研磨罐裝,
輕鬆轉就可以將瓶中的粗鹽粗糖研磨出細緻的粉末,
想使用哪種狀態入菜都適合~
而香料系列是我特別喜愛的,
有適合各種料理的香料組合,
香氣自然又迷人,很簡單就能為料理增添豐郁滋味 ❤️
#PodnParcel咖啡膠囊
來自世界咖啡城市-澳洲墨爾本的 Pod & Parcel
所推出的精品級咖啡膠囊,
使用來自世界各地產區、
挑選最好的專業豆等級咖啡豆來烘焙,風味非常好!
我們家膠囊咖啡機使用歷 12 年,
喝過許多品牌膠囊的另一半都說這個是他喝過最好喝的 ☕️
而且還有非常重要的是膠囊外殼使用可生物分解材質,
可堆肥、可自然界生物分解,
比起鋁製的膠囊來說大大的減少環境的負擔,
咖啡喝起來更覺得安心~
已經變成廚房裡不可或缺的 Tasteology 和 Pod & Parcel,
週三早上見 ❤️
卡卡愛咖啡豆 在 heyitsmindy Youtube 的精選貼文
instagram: https://www.instagram.com/heyitsmindyy/
—————————————
嗨大家好👋🏻
今天的影片比較特別
算是一個小挑戰
那就是挑戰去我朋友打工的咖啡廳 IMPCT Coffee
體驗一日咖啡師✨✨
從來沒有在咖啡廳打工
甚至到很晚才知道
拿鐵 美式咖啡 摩卡 卡布奇諾要怎麼分辨的我
今天從磨咖啡豆
一路學到拉花
除了有好玩的體驗之外
更珍貴的是對咖啡更多的認識
還有藉由自己的力量
把這個算是從政大起家創業的咖啡廳介紹給大家知道
他們賣出的咖啡正在一點一滴改變世界
讓孩子們擁有更好的教育
就算做愛心不是你最熱衷的事
IMPCT咖啡也真的是很好喝啊!!!!
誠心的推薦給大家❤️
希望大家會喜歡今天的影片
如果對我或是影片內容有什麼問題
都歡迎你們在底下留言✨
Thanks for watching!
#VLOG #一日咖啡師
#IMPCTCoffee
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📍IMPCT Coffee
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好久沒寫那麼多字,開心~
來送50份2021衣索比亞COE樣品,一份20g隨機出,不挑名次
(UPDATE: 不好意思,沒想到咖啡版有那麼多人在潛水,
總共86名填單,我們全部都會寄送!)
※ 引述《YuntechBill (YuntechBill)》之銘言:
: 如題
: 並非引戰
: 最近和幾個同事購買卡卡愛的豆子
: 義式豆品質算不錯
: 但淺焙豆子完全不太行@@
: 小D調之前有看官網ig
: 好像有換配方
: 但味道真的受不了
: 用過杯測
: 及請多位同事朋友沖
: 味道真的不太行
: 想問問大家有沒有發生類似災情
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
烘豆工來回應一下,雖然我的答案一向是,我們可以退錢的~
畢竟人的感官就是有所不同,熟悉我們的就知道,我們一向不強求,這就是咖啡而已。
但是既然發文了,我一定要回應很長很長,展現誠懇的一面...
小D調這個豆子,就是一個很高海拔的農場出來的咖啡豆,然後
(Sorry,我不知道是哪個農場,應該不是我之前去過的農場)
1. 小D調不是配方,不是單一品種,是俗稱heirlooms原生種的豆子。
2. 小D調不是化學的,是農產品,因此不會跟去年的97分一樣,
如果有店家說一樣,那一定是騙人的,
農產品有甚麼特性?
每年都不太一樣,而且生豆會隨時間跟儲存環境轉變風味。
更進一步來說,每個店家的儲存環境也不同,放一陣子後,生豆風味也不同。
----逝去的總是美好。
我也希望有去年的小D調....但是,世界上沒有那麼簡單的事情啦!!!
光今年阿里山交流賽做二十幾公斤的生豆,都要配合當下環境,再跟農夫協調很多次,
然後,還是要等到靜置完成才知道風味是不是如預期。
咖啡就是仰賴時間的產物,有點不完美,生豆分數也沒出現過100分,
烘焙跟沖煮,都是沒辦法憑空出現沒有的東西。
至少,KAKALOVE有個好處,不喜歡就說不喜歡,我們可以退錢。
換烘法這件事,我在FB跟IG已經提過了,簡單說一下。
今年的批次比較早到台灣,五月底前烘焙的小D調,我嘗試用去年的烘法把香氣逼出來
豆表跟豆粉agtron差距拉到32~34(我們有兩台CM100,一台CM200,數值有些微差距)
放了些日子後,確實有香氣,但是發現,甜蜜點很小,而且器材變得非常重要
磨豆機太多細粉、水質太軟都會造成淬取的問題。
這跟我一直想要的豆子不同,我一直想讓咖啡成為隨心可得的日常飲品,
(想鑽研的人可以嘗試,想隨手一杯的可以隨性的沖煮。)
所以我們提出免費寄送服務,只要是拿到今年批次五月底以前烘焙的,都會拿到新烘法
新的烘法將agtron拉近到22上下,這樣會比較好沖。
另,我不知道大家對杯測是怎麼做?
這兩個月,我們送出好幾管aquacode去讓大家測試用aquacode出來的風味,
因為水荒跟大雨後,水庫出來的自來水非常不穩定,
就算過濾後,很多水還是跟過去不一樣。
手沖易學難精,我到現在也還在學習,基本上我相信每個烘豆者都有他的想法,
我沖煮的時候,會是第一次當基準再去修正,
嘗試抓到烘豆者的想法,不會是用一套沖法沖完所有豆子。
至於咖啡有問題,烘完我們會有杯測,另外我們也有庫存三個月內的烘焙樣品,
您只要提出日期,我們就可以進行杯測討論,很多人都有傳訊來討論過的經驗。
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回xuann6,今年豆子上市的非常快,
我喜歡衣索水洗或是肯亞在七月的風味,衣索比亞日曬在八月後會比較好。
二到五月是很尷尬的時間,每個產區都在轉換產季,
新的還不夠強,舊的好豆又相對少。(真的厲害的豆子很快就被搶光了)
我們現在就是很尷尬的狀況,正在努力跟各生豆商要樣品,補齊中.....
回longtimens,
可能要晚點才會有發酵味衣索比亞了,我最近都沒有測到我喜歡的發酵味
不過衣索比亞開始COE後,覺得大家在做發酵味時會更謹慎
(剛喝了衣索比亞COE樣品,發酵的很漂亮,相信處理廠整個心態應該有在修正)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.131.71 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1625567981.A.4CD.html
※ 編輯: Caesar1011 (1.175.131.71 臺灣), 07/06/2021 19:51:51
我最近會再精算一下免運門檻的~
之前有發現夏天香氣會消散非常快,畢竟運送過程中很難控制氣溫,
我們覺得香氣應該也是屬於購買者的,所以會貼住單向氣閥,
希望購買者沖煮時,保有最初的狀況。
單向氣閥貼紙,如果暫時沒有要喝,怕爆開,可以直接戳開單向氣閥相對的洞。
我們想要買到很好撕的貼紙,但是測試很多間後,效果都不佳,還在持續努力搜尋中。
希望疫情快點結束啊~~
KAPOK我剛好也用過一陣子,最高拉到24~26,但不是每支豆子都可以,
因為他的雙層鍋還有熱風作用很有自己的特色,
你試著貼掉一部分火排跟散熱盤間的孔,也許會有不同的體驗,
但是KAPOK原廠完全不建議這樣玩.....XD
※ 編輯: Caesar1011 (1.175.131.71 臺灣), 07/07/2021 13:48:19
※ 編輯: Caesar1011 (114.40.112.199 臺灣), 07/10/2021 11:21:35
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