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#春丸餐包製作所✨
最近怎感覺一直在跑台中，這家春丸餐包製作所已放在口袋名單已久，但因為趕時間只能外帶，沒能拍到美美潔白的文青照！
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他們家口味真的很多，鹹甜全包通通都吃得到，而且口味各個感覺都很厲害，害得我選擇障礙發作，站在menu前看了10分鐘😂
最終點了#手打檸檬派餡生乳酪$95 檸檬卡士達+奶油乳酪+餅乾，餡料超滿，鬆軟的麵包體搭配上酸甜的口感，美味😋
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⚠️乳酪系列13:30後販售
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🏖️春丸餐包製作所-街邊店
📮台中市西區昇平街57號
⏰7:00-17:30
☎️ 04-2301-0757
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#tainanfoodlife#tainanfood#tainan#igfood#popdaily #popyummy #taichung#台中#台中美食#台南人#台中一日遊#台中景點#食紀錄#台中推薦 #排隊美食 #甜點#台中甜點#台中必吃#台中吃什麼#甜點#甜點控#春丸餐包製作所 #手打檸檬派餡生乳酪
三色大判燒，好邪惡喔!!
http://lalaho.tw/108/
#三色大判燒 有哪三色???
#紅豆、#抹茶卡士達、#奶油乳酪
紅、綠、白~繽紛的顏色超吸引人的
就連口感也很不錯喔!!
#108抹茶新口味
#小米蟲的米缸
【 享用新品，主廚推薦這樣吃！ 】
新品 #草莓泡芙塔佐白蘭地櫻桃醬
以草莓、泡芙與焦糖茶乳酪一層層堆疊🍓
還附上一瓶手工熬製的白蘭地櫻桃醬🍒
不知道該從何開始下手？
這裡告訴你主廚的推薦吃法！
教你一步一步，細細品嚐👇
❶ 泡芙、草莓同時入口
泡芙中含有4種內餡，分別為卡士達、巧克力卡士達、奶油乳酪與白色乳酪，與草莓一起品嚐，便能在一份甜點中享盡深夜裡各種草莓類塔的美妙滋味！
飽滿的泡芙內餡隨著咀嚼在嘴裡迸發，與草莓的清爽多汁搭配得天衣無縫！
❷ 在底部塔皮淋上果醬
草莓吃完後，再將玻璃瓶中的白蘭地櫻桃醬，淋在塔皮上，搭配著泡芙一起吃。底座塔皮上有清爽的柑橘香緹，塔皮裡嵌有無核黑櫻桃，搭上酸甜的白蘭地櫻桃醬後，又是另一種的味蕾享受！
▍草莓泡芙塔佐白蘭地櫻桃醬
・單份 600元／十吋 2400 元
・可預訂自取／預訂宅配／現場購買
・即日起開始出貨、現場販售
・預訂請私訊我們 ➝ m.me/minuit1200
・完成預訂匯款後，三天內可到貨
#從第一口吃到最後一口都很精彩
#草莓季的總複習
© 圖文版權屬 深夜裡的法國手工甜點 所有，盜用必究
Diplomat Cream / Vanilla Custard Cream「基本卡士達醬」可簡單擠花。芒果塔內餡製作 | 俏媽咪潔思米
卡士達醬英文名稱為custard，或是custard cream，pastry cream
也稱作甜點師奶醬 crème pâtissière，
加了香緹鮮奶油之後，成為了鮮奶油卡士達醬 diplomat cream
口感上更有奶香，輕盈，滑順好入口~
*基礎甜塔皮製作影片 https://youtu.be/QOSNkOzK3DQ
[材料] 可用於8~10份8.5公分塔皮
吉利丁片一片
蛋黃 3顆
砂糖 50g
低筋麵粉 10g
玉米粉 10g
香草精 10ml 也可用半條香草籽代替
牛奶 240ml
鮮奶油 100ml
砂糖 10g
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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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【字幕更正，感謝網友指教！】 11:20 應為燕尾多姆乳酪
家用烤箱也能烤出專業級披薩 ►► https://smarturl.it/9mobpd
請注意！把刀磨好，當個大人，因為今天我們要學習如何切割每種起司。與Saxelby Cheesemongers的創辦人兼合夥人Anne Saxelby一起參加速成課程，了解如何從零開始。 從堅硬、濃郁到奶油和鹹味，Anne提供了最好的工具和技術，可以為你提供幾乎所有你想到的起司。
#起司 #料理教學 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:33 Parmigiano-Reggiano 瑞吉阿諾乾酪
02:45 Gruyère 格律耶爾起司
04:26 Havarti 哈瓦第起司
05:22 Raclette 瑞克雷起司
07:21 Tête de Moine 修道士乳酪
09:36 Swallow Tail Tomme 燕尾多姆乳酪
11:31 Goat Tomme 羊奶多姆乳酪
12:27 Bismark Clothbound Cheddar 俾斯麥乳酪
13:54 Shelburne Farms Cheddar 謝爾本切達起司
14:56 Manchego 曼切戈起司
16:40 Gouda 高達起司
18:30 Brie 布里起司
20:32 Camembert 康門貝爾起司
22:26 Coupole 豬腦起司
23:46 Gorgonzola 拱佐諾拉起司
25:25 Roquefort 洛克福起司
27:32 Époisses 艾帕斯起司
29:10 Winnimere 溫尼米爾起司
30:59 Mozzarella 莫札瑞拉起司
32:30 Ricotta 瑞可達起司
33:23 Chèvre 山羊起司
33:51 Burrata 布拉塔起司
35:12 Provola 波羅伏洛起司
36:19 Queso Fresco 克索布蘭可乳酪
37:10 Feta 菲達起司
38:01 Labneh 拉巴內乳酪
38:38 Farmer Cheese 農夫乳酪
39:20 Mascarpone 馬斯卡彭起司
40:02 Halloumi 哈羅米起司
41:16 Cotija 蔻蒂哈起司
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Custard Bread 「克林姆麵包/卡士達麵包」卡士達醬V.S包餡麵包麵糰 | 俏媽咪潔思米
詳細配方網站 https://yummymum.tw/custardbread/
有著可愛鵝黃色漩渦圖案的經典外型
內頭軟綿麵包，夾餡軟滑香甜卡士達醬
是標準的克林姆/卡士達麵包~~
也是台式麵包店長年熱賣無法取代的一款經典麵包!
[卡士達醬做法] 成品大概430g (分成350g內餡/80g漩渦使用)
全蛋 1顆
砂糖 50g
玉米粉 13g
低筋麵粉 13g
牛奶 300ml
無鹽奶油25g
[麵包材料] 8份 成品約480~500g 每份麵糰60g~62g
高筋麵粉 250g
速發酵母 3g
鹽巴 3g
砂糖 35g
全蛋 1顆
牛奶 120ml
無鹽奶油 25g (軟化)
蛋液 1顆(烘烤前塗抹)
[做法] 烤箱預熱170度C
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舒芙蕾起司蛋糕❤ 卡士達 醬與 奶油乳酪 的細緻火花! ☀高畫質Youtube 歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺 新影片更新會馬上通知喔！> https://pse.is/QJJTZ ... ... <看更多>
卡士達奶油乳酪 在 Carol 自在生活: 檸檬乳酪卡士達醬 - Pinterest 的推薦與評價
帶點酸的乳酪卡士達醬，濃香好滋味。 適合當做蛋糕捲或甜麵包夾餡使用。 檸檬乳酪卡士達醬材料: a.奶油乳酪75g,牛奶100cc,細砂糖25g, b.牛奶100cc,細砂糖25g, ... ... <看更多>