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[高雄外帶甜點優惠推薦]
高雄市博愛路上林皇宮對面的「胖尼咖啡 Pane e Caffè」，
主打義大利西西里經典甜點水管捲(卡諾里，Cannoli)，
這可是曾在知名電影《教父》中出現的經典義式甜點呢！
這家的西西里水管捲總共4種口味，
都很好吃各有其獨特風味。
防疫期間還推出外帶或外送西西里水管捲買3送1的優惠，
買4個則是多送1杯茶飲或美式咖啡。
推薦大家到「胖尼咖啡」外帶西西里水管捲好好品嘗唷！
我在「胖尼咖啡」的食記：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229828976
高雄市防疫期間外帶優惠甜點店懶人包：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230580928
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台南/高雄外帶「米其林」甜點🥰🥰🥰🥰
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#Bye Bye Blues 是由來自義大利西西里唯一的米其林女主廚- Patrizia di Benedetto掌舵，90%以上的食材為義大利原裝進口！創作出多款獨特的創意甜點，帶領大家一起「揮別憂鬱」迎接「快樂的神秘力量」😍😍 快約親朋好友一起品嚐無與倫比的味蕾饗宴吧😇
🔺防疫期間僅提供外帶‼️
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▪️ 卡諾里
提供巧克力、開心果、醃製橙皮三種口味；卡諾里外皮包覆著具有奶油質感的甜餡料，一口咬下可以感受到酥脆的口感與飽滿的內餡！綿密細緻的滋味伴隨著濃郁奶香，清爽不膩！配上苦甜的巧克力豆或是清香有咬勁的醃製橙皮、濃郁浪漫的開心果都很讚呢😍
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▪️ 經典可頌
金黃色的色澤好誘人！外皮酥脆，內裡柔軟且濕潤，多層次的口感讓人難以抗拒呢😇
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▪️ 芒果生吐司
柔軟細緻的土司體夾帶著奶香，隨著淡淡的芒果香，單吃就相當美味，會讓人停不下來呢🥰
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▪️ 芒果生乳捲（6/1上市）
柔軟的蛋糕融合鮮美多汁的果肉，伴隨著清爽的奶霜，融合出輕盈迷人的滋味，很適合炎炎夏日呢！
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▪️ 鳳梨說（6/10上市）
造型超可愛的！光視覺就很誘人呀！以酥脆的甜塔殼為基底，伴隨著清甜滑口的鳳梨乳酪慕斯與香草鳳梨餡，融合濕潤的舒芙蕾餡含清爽的馬斯卡彭香緹，多層次的口感每口都是幸福的舌間饗宴呢！
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▪️ 奇異甜橙氣泡飲
想來杯沁涼消暑的飲品可以參考它！！清爽順口的滋味，尾韻帶出清新淡雅的甜橙香氣，大口喝下，暑氣全消🥰
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▪️ 檸檬香柚氣泡飲
這款也是消暑解渴的飲品！！想來點酸甜戀愛系可以參考它！酸甜滋味伴隨著柚子的清爽香甜，可以享受解渴的暢快感呢！
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▎鳳梨說 $180
▎經典可頌 $55
▎芒果生乳捲 $120/片
▎奇異甜橙氣泡飲 $130
▎檸檬香柚氣泡飲 $130
▎卡諾里-巧克力 $140
▎卡諾里-開心果 $140
▎卡諾里-醃製橙皮 $140
▎芒果生吐司 $145/半條；$260/整條
------------店家資訊------------📌
▎店名：Bye Bye Blues-台南忠義店
▎時間：12:00-19:00
▎電話：06-2218165
▎地址：台南市中西區忠義路二段67號
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▎店名：Bye Bye Blues-高雄義享時尚廣場店
▎時間：配合義享時尚廣場營業時間
▎電話：0968936318
▎地址：高雄市鼓山區大順路115號1F
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃台南 #羅絲吃台南中西區
#羅絲吃高雄 #羅絲吃高雄鼓山區
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上星期六(3/13)跟好友在台北市捷運中山站附近赤峰街巷弄裡的「PAI PAI Cannoli」享用甜點的食記完成啦！
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230402715
「PAI PAI Cannoli」各口味的卡諾里捲各有其獨特風味，
當天品嘗的開心果、巧克力和莓果口味我們都很喜歡。
義式冰淇淋個人也很推薦，
尤其開心果冰淇淋更令人讚不絕口。
而且這家也有供應幾道相當道地的經典義式甜點。
下次有機會還想再試試其他口味的卡諾里捲和冰淇淋，
以及其他款甜點。
卡諾里捲這道曾在電影《教父》中出現過的義大利西西里經典甜點，
在台灣漸漸更加廣為人知了。
國內在幾間義式餐廳中可以吃得到卡諾里捲但是都是原味的，
現在有了台北市「PAI PAI Cannoli」和高雄市「胖尼咖啡 Pane e Caffè」這兩間卡諾里捲專賣店，
供應多種口味的卡諾里捲，
更讓人感受到這道甜點的多元和新奇之處。
總之推薦台北的朋友們若有到捷運中山站一帶，
可以到「PAI PAI Cannoli」享用一頓美好的義式甜點饗宴！
PAI PAI Cannoli
地址：台北市大同區赤峰街17巷5號
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話：(02) 2558-8765
營業時間：星期一~四、日 13:00~20:00；星期五、六 13:00~21:00
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
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現居住於法國巴黎的黃邦銓，以《回程列車》、《去年火車經過的時候》備受矚目，屢獲大獎，尤其是後者奪得台北電影獎―百萬首獎，並入圍本年度金馬獎最佳紀錄片。
《回程列車》係從一秒一格的底片放映開始，黃邦銓佐以法語旁白，講述「他」與「我」的雙線故事，並使底片加速，趨近於一秒24格，最終為一秒24格、望海的動態錄影。「我」的敘事，是黃邦銓帶250捲底片、總共4公斤，從巴黎搭火車，一路跨越歐洲、西伯利亞、亞洲，直抵中國廈門，途中所見所想。而「他」的支線則是細部放大一張黃邦銓爺爺站在軌道旁的舊照片，並交代了爺爺從中國逃離至臺灣的回憶。
《去年火車經過的時候》則是在充滿速度感的火車上，於臺灣南部，拍攝路邊的住家，總共200多戶，黃邦銓洗出照片，隔年前往其中的35戶人家訪問，而後挑出5戶做成影片。最後影片收尾於蟬叫聲轟然、迷人如星空降臨的3D場景，慢慢由負片轉成正片，而後復原為現實中的山間小屋，一如回憶的定格。有趣的是，《回程列車》也有從黑白靜態影像，轉回彩色動態影像的概念。兩部影片的結構同樣從白天到晚上，又回到日出。喜歡跟著太陽拍攝的黃邦銓經由觀眾的提醒發現，這暗合於西洋美術、藝術史的變動，亦即對光的追尋。
黃邦銓直言，訪談完全沒有進行任何排演，影片也是按著時序剪接。黃邦銓坦蕩蕩地敘述，《去年火車經過的時候》就是田調，而田調的過程本身就是作品，無須造假或偽裝。
自認備受塔可夫斯基《雕刻時光》影響的黃邦銓強調，最真實的，最美，也最有力量。他認為希望觀眾入戲是荒謬的。是以，他的兩部作品都採取畫外音的形式，以自身說明的方法，讓電影行進。他想要竭盡所能地誠實，尊重電影藝術。
在訪談過程到側拍階段，黃邦銓也都溫和的、但堅持住不做作的態度，包含言談，皆有自覺地對抗制式。他亦無意圖放大攝影與電影的神聖使命。對黃邦銓來說，這些都只是他剛好做得來、也覺得有趣的事。
小檔案
黃邦銓，1988年生於臺灣高雄，畢業於台中科技大學、法國巴黎索邦第三大學電影系畢業，曾參與里爾「Le Fresnoy國家當代藝術工作室」創作培訓計畫，並受匈牙利電影大師貝拉塔爾（Béla Terr）指導。
其作品以回憶、旅行和傳統底片三種元素構成。《回程列車》與《去年火車經過的時候》兩部作品連續兩年獲得法國克萊蒙費實驗競賽首獎，並於盧卡諾、IDFA阿姆斯特丹國際紀錄片及MoMA紀錄片雙洲等國際影展放映。
2017年《回程列車》入選高雄電影節國際短片競賽，新作《去年火車經過的時候》入選2019年「紐約現代藝術博物館」紀錄片雙週影展，榮獲第21屆台北電影獎―百萬首獎以及最佳短片，並入圍第56屆金馬獎最佳紀錄片。
品嚐西西里島最有名最道地的甜點《Cannoli 卡諾里》... ... 每週一：公休每週二～週日：10:30～1800 地址：高雄市左營區至聖路289號！！ 來過路過～千萬不要錯過喔！ ... <看更多>
今天帶大家來吃好吃的義大利冰淇淋喔~ 這家店早在鄉民間流傳說CP 值很高，在GOOGLE MAP 的評分上居然高達4.8 顆星，在FACEBOOK 上更高達4.9 顆星， ... ... <看更多>
卡諾里高雄 在 Fw: [食記][台北市] PAI PAI Cannoli - 看板Datong - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1WKjwHzq ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Taipei
標題: [食記][台北市] PAI PAI Cannoli
時間: Thu Mar 18 13:01:00 2021
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230402715
PAI PAI Cannoli
地址：台北市大同區赤峰街17巷5號
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話：(02) 2558-8765
營業時間：星期一~四、日 13:00~20:00；星期五、六 13:00~21:00
台北市捷運中山站附近赤峰街巷弄內有許多很不錯的小店，
其中最令我感到興趣較高的就是義大利西西里經典甜點卡諾里捲專賣店「PAI PAI
Cannoli」，
這家供應的卡諾里捲有多種不同口味，
都令我躍躍欲試。
「PAI PAI Cannoli」曾經於去年10月中進行了將近5個月的整修，
總算在今年2/9重新開幕。
供應的卡諾里捲口味不但更多，
而且還新推出了每天新鮮製作的義式冰淇淋，
以及幾款經典義式甜點，
飲品也有更多品項。
3/13(六)中午吃完飯後，
我就帶一位好友下午到「PAI PAI Cannoli」享用下午茶，
想要好好品嘗這家的卡諾里捲。
店裡空間雖然小小的不過很具現代感，
牆上掛了幾幅藝術畫作，
讓顧客享用甜點和咖啡的同時又能欣賞藝術，
用餐環境舒適又充滿輕鬆愜意的氣息。
這家供應的卡諾里捲多達7種口味呢！
是目前遇過供應最多口味的卡諾里捲專賣店。
義式冰淇淋的口味每天都不一定，
會公布在IG的限時動態上，
此外還有供應三款道地義式甜點，
飲品有咖啡、茶飲、氣泡飲。
我們合點了3種口味的卡諾里捲各一份，
我還加點了開心果冰淇淋試試。
開心果卡諾里捲
酥炸卡諾里餅皮裡包著店家選用新鮮開心果製作的開心果瑞可達起司餡，
嚐得到香醇濃郁的開心果獨特的堅果風味，
一端配上鹽烤開心果，
另一端配上香烤杏仁角，
口感綿密滑順之中又帶有開心果的粗脆粒感，
整體味道和口感更豐富又更有層次。
義大利巧克力卡諾里捲
內餡是瑞可達起司結合店家自製的法芙娜巧克力慕斯並加入一點點的君度橙酒，
一端配上巧克力豆，
另一端配上香烤杏仁角，
充滿濃郁醇厚的巧克力苦甜滋味，
又帶有一點點淡雅的橙酒酒香，
同行好友最喜歡這一款。
巴薩米可莓果卡諾里捲
內餡是選用法國進口的急速冷凍新鮮莓果製作的莓果瑞可達起司，
一端配上乾燥草莓粒，
另一端配上香烤杏仁角，
表面又淋上義大利進口的巴薩米可醋，
味道酸酸甜甜的充滿莓果果香。
開心果冰淇淋
這家的義式冰淇淋是每天新鮮製作，
最特別的是以竹炭卡諾里餅皮盛裝著。
開心果冰淇淋味道非常香醇濃郁，
上方又撒上開心果碎粒讓開心果獨有的堅果香氣更加明顯，
口感冰涼綿滑又入口即化。
目前在國內吃過最好吃的開心果冰淇淋就是這家了！
提拉米蘇
這家的提拉米蘇造型很特別，
但是做法很符合道地的義式元素。
手指餅乾以濃縮咖啡和瑪莎拉酒浸泡，
搭配高品質的義大利馬斯卡彭起司，
上方撒上可可粉，
又搭配烘烤過的卡諾里餅皮和杏仁餅。
手指餅乾鬆軟濕潤又有濃厚的咖啡香和酒香，
馬斯卡彭起司有著慕斯般絲滑的輕盈口感和柔順卻厚實的濃郁奶香，
再搭著薄脆的卡諾里餅皮和酥脆香甜的和杏仁餅，
這道提拉米蘇整體的味道和口感層次很豐富。
羅馬咖啡
咖啡加入新鮮檸檬汁和黑糖調味，
香醇之中又帶有酸甜滋味，
風味相當清爽。
卡諾里捲這道曾在電影《教父》中出現過的義大利西西里經典甜點，
在台灣漸漸更加廣為人知了。
國內在幾間義式餐廳中可以吃得到卡諾里捲但是都是原味的，
現在有了台北市「PAI PAI Cannoli」和高雄市「胖尼咖啡」這兩間卡諾里捲專賣店，
(據說這兩家的老闆互相認識呢！)
供應多種口味的卡諾里捲，
更讓人感受到這道甜點的多元和新奇之處。
「PAI PAI Cannoli」各口味的卡諾里捲各有其獨特風味，
義式冰淇淋個人也很推薦，
尤其開心果冰淇淋更令人讚不絕口。
而且這家也有供應幾道相當道地的經典義式甜點。
下次有機會還想再試試其他口味的卡諾里捲和冰淇淋，
以及其他款甜點。
推薦大家可以到「PAI PAI Cannoli」享用一頓美好的義式甜點饗宴！
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (1.171.243.153 臺灣), 03/18/2021 13:01:10
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