中秋節前的鳳梨酥棒棒糖
今年準備開始搓了沒😂
量產包裝的秘密㊙️
如何降低破損率
送禮自用兩相宜
#卡通鳳梨酥棒棒
#無販售哦
❤️如果私訊老師忘記回覆
可以請再重複提醒老師一下,有時會忘了❤️
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅SHIN LI,也在其Youtube影片中提到,#全聯 #吉比花生醬 #聯名 Instaram | http://pse.ee/SHINLII-IG FaceBook | http://pse.ee/SHINLI-FB 部落格| https://pse.is/PBLOG 愛奇藝 | https://pse.is/SHIN-QIY 合作信箱✉...
卡通鳳梨酥 在 Facebook 的最佳解答
熊寶寶漢堡
想知道熊熊的顏色是怎麼調出來的嗎?
小熊是用梔子花粉調的哦!
預備備………😘😘
❤️卡通鳳梨酥,小熊餅乾籃禮盒,6/15準時預購
❤️這一次會使用Google表單登記❤️
卡通鳳梨酥 在 Facebook 的精選貼文
瑪格麗特餅乾
它的材料真的很簡單哦
奶油50克
糖粉30克
馬鈴薯太白粉50克
低筋麵粉50克
熟蛋黃一個(不是鹹鴨蛋)
沒看錯,他跟卡通鳳梨酥的配方
只差了一顆熟蛋黃,但是…..
吃起來的口感以及風味還是有差別的
我個人喜歡加了熟蛋黃的配方
做法跟鳳梨酥也是一樣的
不需要打發奶油
奶油加糖粉拌勻
加入蛋黃以及太白粉跟麵粉(全部過篩)
看不到白色麵粉就可以停下來
(麵團作法請參考鳳梨酥影片)
準備植物粉或者是色膏調色揉勻
取出5克調成黑色,剩下的分成四份
這一次示範的麵糰每一個餅乾20克
小熊維尼,分別黃色10克紅色10克
三眼怪,同小熊維尼的克數
烘烤溫度為上下火150度, 20到25分
可自由更換麵糰的大小,調整烘烤時間
❤️這個麵糰會比較軟,不要在手上玩太久
❤️貼心小叮嚀,越小顆表情越不好畫
❤️表情麵糊,黑色麵糰加少許水,調成糊狀
(竹炭粉加水也可以,但碰到會髒髒的)
卡通鳳梨酥 在 SHIN LI Youtube 的最佳解答
#全聯 #吉比花生醬 #聯名
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- 外酥內軟
- 表現普通
#花生新英格蘭堡 25元 / 6.5分
- 吃得到花生顆粒
- 表皮有奶油
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- 餡料剛好
- 有麻糬口感
- 花生為偏淡
# 花生香緹蛋糕 89元 / 8分
- 口感層次豐富
- 口味獨特
#花生什麼酥 35元 / 8分
- 口味創新
- 鳳梨酥與花生醬融合
#花生雙餡銅鑼燒 59元 / 7分
- 花生醬與巧克力
- 外皮偏乾
#花生千層泡芙 35元 / 7.5分
- 內餡飽滿豐富
- 花生味偏淡
#花生葡式蛋塔 59元 / 8分
- 花生醬與但搭完美結合
- 心中第一名
#花生生乳捲 99元 / 8分
- 花生醬味道濃厚
- 與卡士達完美結合
#花生鹽之麻糬 49元 / 8分
- 花生內餡較硬
- 口感軟硬交疊
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