關於 印尼 臭 花 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2021米其林必比登出爐囉！恭喜愛店茂園台菜餐廳、雙月食品社 再度蟬聯！以下完整名單中被小璇tag的是我曾吃過的店～（但因為疫情的關係...小璇的米其林版圖並未擴張多少啊！😩）你們吃過哪幾家呢？現在就一起去瞧瞧有哪些名單了圍吧！

#何謂米其林必比登？米其林必比登推介店家提供「物有所值」的美食，這意味著消費者能以新台幣1千元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）

＃2021台北獲選名單
Beijing Cuisine／京菜：
#北平陶然亭、#都一處（信義）、宋廚菜館
Cantonese／粵菜：#彭家園、醉楓園小館
Dian Xin／點心：#杭州小籠湯包（大安）、#阜杭豆漿
Hunanese & Jiangzhe／湘菜及江浙菜：巷子龍家常菜（新入選）
Indian／印度菜：番紅花印度美饌、泰姬
Indonesian／印尼菜：磐石坊（新入選）
Jiangzhe／江浙菜：#點水樓（松山）
Noodles／麵食：阿國切仔麵、#清真中國牛肉麵食館（大安）
、老山東牛肉家常麵店、賣麵炎仔、湘帝御膳食堂（新入選）
、天下三絕、#永康牛肉麵
Shanghainese／滬菜：
#鼎泰豐（信義路）、#好公道金雞園（大安）
Sichuan／川菜：#四川吳抄手（大安）
Small Eat／小吃：一甲子餐飲

Street Food／街頭小吃：臭老闆 現蒸臭豆腐、無名推車燒餅、吾旺再季、方家雞肉飯、劉芋仔、豬肝榮仔、阿國滷味、紅燒牛肉麵牛雜湯、陳董藥燉排骨、鍾家原上海生煎包、好朋友涼麵、海友十全排骨、梁記滷味、駱記小炒、御品元冰火湯圓、雄記蔥抓餅、#藍家割包、高麗菜飯 原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、#施家鮮肉湯圓、小王煮瓜、昶鴻麵點、源芳刈包

Taiwanese／臺灣菜：#阿城鵝肉（中山）、隱食家（新入選）、金賞軒（新入選）、#茂園、#雙月食品（青島東路）、女娘的店、My 灶、#欣葉小聚（南港）、松竹園（新入選）

Vegetarian／素菜：祥和蔬食（中正）
Yunnanese／雲南菜：人和園
Zhejiang／浙江菜：榮榮園

賀！台北美食-雙月食品社再度蟬聯2021米其林必比登! 本文收錄雙月必點菜色推薦！#家庭聚會 #台北餐廳推薦 #捷運美食 #月子餐 #彌月油飯＃滷味 #煲湯

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致 咖 啡 ☕️ 小 白
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品 咖 啡 是 一 個 非 常 有 趣 的 旅 程 ，而 每 一 個 從 喝 3 合 1 即 溶 咖 啡 進 階 到 手 沖 咖 啡 的 人 都 必 定 會 經 過 一 個 『小 白』階 段，就 是 到 底 如 何 手 沖 咖 啡？是 不 是 一 定 要 買 昂 貴 的 器 具？喝 杯 咖 啡 而 已 喔，要 準 備 手 沖 壺 、磨 豆 機、濾 杯、濾 紙、電 子 秤、溫 度 計...一 大 堆 東 西 也 太 複 雜 了 吧？沖 咖 啡 不 是 只 是 加 熱 水 就 好 了 嗎？做 麼 那 麼 多 pattern 的？

我 完 全 明 白 你 的 困 惑，真 的，101% 😆 因 为 我 也 是 過 來 人，而 且 還 是 從 一 個 原 本 無 法 接 受 黑 咖 啡 的 人 變 成 一 個 每 日 生 活 不 可 缺 黑 咖 啡 的 人。再 來，我 已 經 沒 辦 法 再 喝 3 合 1 即 溶 咖 啡 了，對 我 而 言，那 不 是 咖 啡。注！我 並 沒 有 貶 低 3 合 1 愛 好 者 的 意 思，每 個 人 的 口 味 喜 好 不 一，我 也 曾 經 很 喜 歡 聞 起 來 很 gao 的 即 溶 Nescafe，那 是 陪 伴 我 成 長 的 味 道，因 为 是 长 辈 喜 爱 的 品 牌 之 一。只 是 現 在 的 我 更 懂 得 欣 賞 純 黑 咖 啡 那 種 乾 淨 又 多 元 的 風 味。

如 果，你 還 在 喝 著 即 溶 咖 啡、罐 裝 咖 啡 或 者 膠 囊 咖 啡，但 卻 很 想 嘗 試 手 沖，並 且 不 希 望 花 太 多 錢 開 始，想 簡 簡 單 單 不 pattern pattern 沖 一 杯 咖 啡 來 提 神，那 請 看 下 去，因 为 我 要 分 享 咖 啡 小 白 very very very beginner 的 指 南。

以 下 是 基 本 要 準 備 的 東 西：

#Lebensstil磨豆機 RM59

現 在 你 要 跟 即 溶 咖 啡 說 掰 掰 了，所 以 要 買 新 鮮 的 豆 子 來 沖 咖 啡。磨 成 粉 的 豆 子 香 味 很 快 氧 化 流 失，所 以 要 喝 才 磨 是 最 好 不 過，so how? 你 有 兩 個 選 擇：手 磨 或 電 動 咖 啡 磨 豆 機。先 說 明，用 手 真 的 很 累，除 非 你 閒 著 沒 事 做 並 且 享 受 其 中；我 很 忙，所 以 我 用 電 動 的 😂 當 你 是 小 白 時，請 不 要 去 看 名 牌 咖 啡 器 具，因 为 看 了 會 很 喜 歡 😂 你 懂 入 坑 是 要 附 上 代 價 的，所 以 我 給 小 白 們 介 紹 這 款 超 級 經 濟 實 惠 的 電 動 咖 啡 磨 豆 機 －＃Lebensstil，蝦 皮 入 手 價 RM59，如 果 有 什 麼 折 扣 券 就 更 便 宜 了。雖 然 是 平 民 價，但 品 質 不 錯，最 起 碼 它 是 一 個 有 知 名 度 的 品 牌，不 是 什 麼 oem ayam brand，然 後 還 給 你 2 年 warranty ! 哇 老，RM59 換 兩 年 都 值 了 吧，就 算 掉 在 地 上 爛 掉 也 不 至 於 心 痛🤭。要 磨 多 粗 多 細，這 個 就 要 自 己 慢 慢 摸 索 了。總 之，現 磨 現 泡 的 咖 啡 真 的 非 常 不 一 样！！！
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#無牌手沖壺 RM15
*shopee search: stainless steel gooseneck drip kettle

手 沖 壺 其 實 不 貴，again 不 要 看 名 牌 的。一 個 人 喝 不 要 買 那 種 800ml 以 上 的 壺，買 250-350ml 的 單 人 不 鏽 鋼 小 手 沖 壺 就 好 (RM15 - 25)，便 宜 又 容 易 上 手。如 果 可 以 的 話 ，儘 量 買 有 蓋 子 的，那 麼 熱 水 不 會 那 麼 快 散 熱。圖 中 是 日 本 miyaco 壺，價 格 不 友 善，小 白 不 要 買 😂
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#HarioV60濾杯 RM27

手 沖 一 般 需 要 濾 杯，例 如 有 V60、Origami、波 浪 、梯 形... 材 質 方 面 分 塑 料、玻 璃、陶 瓷、不 鏽 鋼... 真 的 pattern 到 一 個 境 界！小 白 不 要 慌，我 們 從 價 格 最 貼 地 又 有 名 的 濾 杯 開 始，醬 醬 醬 醬 ～就 是 #Hario V60 塑 料 （01＊）濾 杯！😄 沒 錯，只 需 區 區 的 RM27 就 可 以 買 到 日 本 Hario 濾 杯 了！以 後 你 玩 上 手 了， 確 定 自 己 也 喜 歡 手 沖，才 來 投 資 其 他 較 貴 的 材 質 吧。值 得 一 提 的 是 買 Hario V60 塑 料 濾 杯 還 會 附 送 咖 啡 量 匙，所 以 不 用 擔 心 份 量 抓 不 準。包 裝 上 也 印 有 簡 單 易 懂 的 濾 杯 使 用 步 驟，讓 人 可 以 輕 易 上 手。

＊01 號 是 小 的，可 沖 1-2 人 份，02 號 是 大 的，可 沖 3-4 人 份
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#HarioV60濾紙 RM11

濾 杯 要 用 濾 紙 ，Hario 的 濾 紙 有 分 40 個 或 100 個 一 盒 的。你 不 確 定 自 己 是 否 會 沖 到 100 杯，就 先 買 40 個 的 吧 😄。40個／盒 大 概 RM11
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艸樂自家烘焙咖啡 In House Coffee Roastery
咖啡豆 RM50 (20g x 5）

咖 啡 合 不 合 口 味，沖 泡 方 式 是 其 次，最 大 關 鍵 還 是 在 於 咖 啡 豆 本 身。哪 要 如 何 選 擇 適 合 自 己 的 咖 啡 呢？最 簡 單 直 接 的 方 法 就 是 詢 問 咖 啡 豆 賣 家 😂 這 是 真 的，啊 不 然 你 靠 幻 想 嗎？先 撇 開 咖 啡 是 日 曬、水 洗、半 水 洗 或 蜜 處 理 這 東 西，小 白 一 時 間 吸 收 不 了 那 麼 多 。簡 單 一 點，就 是 看 你 比 較 喜 歡 花 香、果 香、榛 果 香、巧 克 力 香 或 焦 糖 香...還 有 酸 度 高 或 低。其 實 咖 啡 就 跟 美 食 一 样 嘛，要 多 多 嘗 試 才 會 真 正 知 道 合 不 合 心 水。

不 過 我 也 知 道，小 白 最 怕 就 是 花 錢 買 了 一 包 不 合 口 味 的 豆 子 浪 費 掉 （其 實 可 以 放 廁 所 除 臭 🙃） ，說 貴 不 貴，但 200g 起 碼 要 RM20-30，如 果 要 多 多 嘗 試 不 同 的 咖 啡 豆，哪 不 是 很 傷 錢 包 ？ So ladies & gentlemen，介 紹 你『 艸 樂』！

err…hmm...什 麼 樂 啊？來 跟 我 唸 一 次 c ǎ o l è ！跟 人 民 吃 草 的 草 同 音 😄 他 們 家 現 有 小 白 體 驗 裝，可 以 讓 大 家 一 次 品 嚐 5 種 不 同 產 地 和 風 味 的 豆 子。每 一 小 包 含 20g，可 以 泡 兩 杯 咖 啡，5 種 就 一 共 10 杯 咯，最 適 合 摸 索 中 的 小 白 了。 然 後，超 級 重 點，你 去 他 們 FB 下 單 時 記 得 記 得 記 得 講 暗 號：＃娘娘萬歲， 那 就 可 以 得 到 20% 折 扣 啦 ！！！😆❤️ 你 沒 講 你 就 虧 了 咯～

體 驗 裝 含 以 下 5 種 豆 子:
1）巴 西
2）瓜 地 馬 拉
3）巴 布 亞 新 幾 內 亞 天 堂 鳥
4）衣 索 比 亞 果 丁 丁
5）印 尼 Gayo

當 你 大 概 了 解 自 己 的 喜 好 後，下 一 次 就 可 以 買 標 準 裝 的 來 慢 慢 喝 了。不 過，我 自 己 還 是 會 買 體 驗 裝 😄 因 為 我 喜 歡 每 天 喝 不 一 样 的，那 人 生 才 不 會 千 篇 一 律😁😅😛。

btw，手 沖 咖 啡 並 不 用 花 多 少 時 間，從 磨 豆（1 分 鐘 內）到 沖 泡（3 分 鐘 左 右）不 到 5 分 鐘。
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⚠️：以 上 是 過 來 人 的 經 濟 版 分 享，如 果 大 家 捨 得 投 資，也 是 可 以 去 買 貴 貴 的 啦 😆 只 是 覺 得 新 手 有 時 候 可 能 一 時 貪 新 鮮🤭，所 以 從 便 宜 的 開 始 玩 會 比 較 好，就 像 小 孩 玩 玩 具 😌 便 宜 的 亂 丟 也 沒 關 係。

【兒子救我！】（完）
　
（１）https://bit.ly/3hAfgBw
（２）https://bit.ly/3k2quSl
　
就像焦黑的石油爆炸一陣，怒火在我體內燃燒起來，頭頂冒出濃濃的黑煙。沒聽完醫生在說什麼，我便全力推著輪椅衝出診症室。
　
May坐在外面的長椅上等候，看到我出來便站起來：「完成了嗎？」
　
「啊啊啊啊啊啊！」我一邊大聲呼喝，把身體湊前像短跑選手般直衝向她。
　
「等等！停啊！」
「想殺我？！臭女人！」
　
我不顧一切加速衝前，誓要跟她玉石俱焚，May在最後關頭跳上長椅上，我來不及把輪椅剎停，整個連人帶輪椅撞上去。
　
『碰』一聲巨響，長椅飛起來，輪椅受不住強大的撞擊力散開了，車輪在走廊上畢直地滾了一大段距離。
　
我跟May在地上纏在一起，我騎在她身上左右揮拳：「想殺我？！想殺我！」她雙手抱著頭叫救命，我不禁納悶這世上竟有這麼弱的殺手！
　
後來的事我就不太記得了，好像有醫生過來拉開我，我昏睡過去，當我醒過來，就發現自己躺在一個以白色為主調的房間。
　
「這裏…是醫院嗎？」
　
我坐起來環視一周，並沒有像醫院的醫療儀器，其他病床上的病人清一色都是老人家。
　
「這是什麼地方？天堂嗎？」
　
「嘖！好笑！不過也差不多啦，這裏是『等死之家』。」有一個說話時假牙會鬆脫掉出的阿伯說。
　
「等死之家？」我。
「就像孤兒院一樣，都是被拋棄的人，不過我們比較老罷了。」另一個老太婆在吃著水果，果汁濺到整件衣服都是。
　
「哈哈哈！好笑！好笑！」阿伯大力拍腿。
　
後來，有護士來巡病房才知道，我因為受不住刺激而昏倒，依照我的兒子阿樂的吩咐，我被送進老人院了。
　
「我兒子有來過嗎？！護士小姐，妳幫我聯絡他，叫他來接我回家。」
　
「呃…這個…有點不太方便。」護士支吾。
　
「為什麼？我把他的號碼給妳，等等……」我試著說出阿樂的手機號碼，卻怎樣也說不出來。
　
「就算你打電話給阿樂也沒用，他不會回來了。」此時，護士身後傳出熟悉的聲音，我放眼一看，是半邊臉都有繃帶包紮著的May。
　
「臭女人？！」
　
May走到床邊，把一袋生果放在茶几上，然後又把一堆日用品拿出來，分別放在不同的抽屜內。
　
「喂喂！妳想在這裏補槍嗎？來啊！」我。
　
「先生，你別這樣說，是這位小姐一直陪著你進來的。」護士回想起兩天前的情景，一個老人家像瘋子一樣被綁著手腳送進來，緊隨著他的是一個整塊臉都皮開肉綻的外傭。
　
在登記入院手續時：「請問妳是病人的哪位親人？」
「家傭。」May：「老爺的兒子吩咐我送他進來的。」
　
　
「妳也太天真了！竟然被她騙到，她是殺手啊！」我。
「哈！好笑！難怪我之前的家傭煮飯這麼難吃！」旁邊的假牙老伯附和。
　
「夠了！」
　
驀地，臉上一陣灼燙，摸著刺痛的臉頰，才意識到被May摑了一巴掌。正當我想要反擊，才察覺到她眼眶盈滿了淚水。
　
「你的兒子不會再回來了！」May。
「阿樂…？不可能！」我。
　
「他已經跟老婆移民了，所以才會請我來照顧你。」
　
May所說的我完全一頭霧水，阿樂怎麼可能會移民，上星期他才跟我吃飯，我們還去了…去了…
　
對了，他好像很久沒回來，是工作太忙了吧？
　
不，難怪總覺得家裏有點異樣，電視旁的書櫃空空的。
　
「阿樂…拋棄我，移民了嗎？」我。
「還有，我根本不是什麼殺手，也沒打算殺你…」May。
　
「不可能！我明明聽到妳跟另一個家傭說下星期要我下地獄，還把報酬收好了。」我反駁。
　
「我說我要『回家』，『回家』啊！」May重覆那句印尼語。
　
還真是諷刺，我能輕鬆記起以前在船上做搬運工的日子，卻記不起兒子的電話號碼。
　
當時我們把晾晒在甲板的魚乾翻轉，那個印尼工人說：「下地獄了～下地獄了～」
　
我把他這是什麼意思。
　
他說死後才去的地方，用兩隻手的指尖造成三角尖端的手勢：「那個地方，有一個恐怖的魔王，回去，死定了。」之後，他好像還說了一句：「磊叔！你別結婚啊，婚姻是男人的墳墓。」
　
「回…家…」我吐出不純正的印尼語，看看掛牆的日曆，我記得May要24號回家，現在…已經26號了。
　
「那為什麼妳還在這裏？」我。
「因為我怕你會覺得自己再被拋棄多一次啊。」May。
　
「所以…阿樂不會『回家』了？」我。
　
May沉默不語。
　
我不知道該說什麼，只是躺下來背向著May和護士，我不想她們看到我這個大男人哭，我知道May為我付出很多，但現在卻連一句謝謝也說不出來。
　
半晌，我聽見在床尾的移動式茶几上傳出水果被刀切開的聲音。
　
水果切完之後，我又聽到腳步聲漸漸遠去。
　
「喂！」我大聲把May叫住。
　
「明天…再來看我…」我。
「當然啊，老爺。」May。
　
我發誓，明天我一定要好好向她道謝。
　
那天晚上，我做了一個古怪的夢。
　
阿樂帶我去了一間裝潢古怪的賓館，喝下一碗孟婆湯，所以才會忘記兒子的事。
　
如果我有一個機會，再有一碗孟婆湯的話，我希望喝下去的人，是阿樂。
　
我希望他可以徹底忘記我這個負累，重新過新生活。
　
說起來，那間賓館…好像叫『夜谷賓館』。
　
（完）
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沒聽過《夜谷賓館》嗎？！
買一本看看啊！
https://bluegodzistore.boutir.com/
《阿公講鬼４：魑魅》預售開始！

感謝Doughnut 抖我
這次背著包包
到新竹跟喜寶吃吃喝喝囉
誰說新竹是美食沙漠的
你全家都美食沙漠

這次抖內內揪感心
要抽出3個包包抽獎！
影片中內憲的大包包1個
喜寶背的小包包2個
不指定顏色共3位幸運內分蜜❤️

抽獎在我的IG nene_shao
快去廝殺吧 (菸

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Day1
鴨肉許(許二姐)
新竹市北區北門街35號

吉十咖啡
新竹市北區北門街36號
肉桂捲

葉家大粒粉圓
新竹市北區北門街83號

卉羚綠豆沙牛乳專賣店
新竹市北區中山路118號

Yamada山田麻糬製造所
新竹市東區文昌街85號

梅花雞蛋糕
新竹市北區東門街193號

北門炸粿
新竹市北區城北街15號

臭很大臭豆腐
新竹市北區西大路756號

原橋下水餃
新竹縣竹北市信義街5號

茶棧竹北總店
新竹縣竹北市中正東路429號

烤肉鹹酥雞
樓下石頭玉米隔壁

石頭玉米
新竹縣竹北市三民路314-316號

Day2
見福牛舌餅
新竹市北區中山路75號(新竹都城隍廟)

薯霸早餐
新竹市東區世界街88號

阿婆早餐麵店
新竹市東區東山街6號

小餐車蔥油餅
新竹市東區建功二路20-36號

小洞天米腸香腸
新竹市東區建功路27號

小鵲SING紅豆餅
新竹市東區東南街122號

玉蘭豆沙鮮乳
新竹市東區東南街127號

中華麵店
新竹市東區南大路593號

168新加坡美食
新竹市東區學府路307號

三兄弟燒烤
新竹市東區東山街55號

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我的哀居
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#臭豆 #臭豆餅乾 #美麗球花豆 #球花豆 #美麗球花豆餅乾 #球花豆餅乾 #東南亞食品 #東南亞食物 #印尼臭豆 ＃Parkia speciosa

原來是過期所以那麼難吃.....


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花蓮必吃的東西有什麼？
全台灣最好吃的臭豆腐竟然在花蓮？
一起來吃看看!


Music: Mi_-_Lo - Smith The Mister
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