印尼野生麝香貓咖啡是世界公認最昂貴、最頂級的咖啡，每公斤甚至賣到新台幣2萬4000元，現在不必依靠麝香貓，台灣中興大學楊秋忠教授分離出天然麝香貓咖啡菌種，不須靠傳統採集動物排泄物，就能產出風味不遜色又衛生的「麝香貓咖啡」
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印尼 野生麝香貓咖啡 在 [食記] 印尼野生麝香貓咖啡豆- 看板Coffee 的推薦與評價
今天去鄰居開的咖啡廳喝冷萃咖啡。
他們家以前在印尼經商，遇到他們家朋友特地買來野生麝香貓咖啡跟老闆分享。
他跟我說，50克就要美金280元。
看他在FB PO的照片，是Domba Coffee出品的。
他分了約 10c.c.給我，要我試試。
喝起來就一股特殊的藥草味，而且，口感竟然還有點油油的。
那藥草味不算難喝，但也沒特別吸引人。油油的感覺甚至很討厭。
店老闆的感想也是還好，他是偏愛花果調的。
他說，那油油的感覺，可能是因為豆子烘好放太久造成的。
又說，印尼產的豆子偏藥草調，像曼特寧也是。
說實在，同樣是藥草調，我還比較喜歡中淺焙的黃金曼特寧那股特殊氣味。
而且比起藥草調，我還是比較喜歡花果調。
以上，是我人生第一次，也該是最後一次喝貓便咖啡的心得。
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