レシピあり️🙋♂️🐷🎃🙋♀️
今日は「かぼちゃ入り!ポークカレー」
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🙋♀️かぼちゃって夏野菜なんだよね😊
🙋♂️冬野菜のイメージあるけどね😲
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今日はカレーライス🍛
ポークカレーはよく作るけど、
かぼちゃを入れると甘みがあっておいしいよ😋
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🙋♀️BBQ用のスライスしたのを買えば楽ちん♪
🙋♂️玉ねぎはあらかじめ、レンチンしてさっと炒めて
コク出してプラスしてね。
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今日はサラッと食べられる
スパイスセットで作ってみました🐣
(カレースパイスセットは #印度カリー子のスパイス
器は#杉田真紀 さんの リムボウル使用です☻)
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簡単な料理も食卓をちょっとおしゃれにしてくれる器。
お気に入りがあると嬉しくなるね😉
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「かぼちゃ入り!ポークカレー」
レシピ担当🙋♂️🙋♀️🐷🎃
🥞分量:2人分
⭐︎難易度:★☆☆
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🍳材料
豚肉…200g
-塩、こしょう…適量/酒大さじ1
印度カリー子のスパイス…1袋
玉ねぎ…1/2個
かぼちゃ…スライス8枚分
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サラダ油…小さじ1
ごはん…2膳
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🐣下ごしらえ🐣
豚肉は塩、こしょう、酒で下味をつける。
玉ねぎは5mmほどのスライスにし、耐熱皿に入れ電子レンジ600Wで2分加熱する。
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🙋♂️炒める🙋♀️
フライパンにサラダ油を熱し、スパイスを入れて炒め、香りが出てきたら玉ねぎを入れて少し色づくまで炒める。
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🙋♂️さっと煮る🙋♀️
ルー、水を200ml、かぼちゃを入れ7-8分煮る。
器にご飯を盛り、カレーをかける🍛
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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