深夜被突如其來的暴雨狠狠地驚醒，打入心底的恐懼，深深地蜷縮在被窩裡，不知到底是害怕雨勢，還是莫名被撩起的憂鬱，僵直地不知該如何是好？
我也的確總是拿他毫無辦法。
自從完成了義式番茄戚風蛋糕之後，仍情不自禁地一直往鹹蛋糕的方向前去，過去曾經胡亂摸索做的幾個鹹口味，都想再試過一次。或許是對甜味有點麻痺，需要有點鹹度中間穿插幾回，刺激靈感。
早在一星期以前動了心思想做咖哩口味的戚風，被媽媽不斷勸阻，不僅因為蛋糕是鹹的而太過詭異，而咖哩更是太超出所謂的大眾能夠接受的口味，在所謂的「甜點」裡。被勸阻了無數次，如魚刺在梗，天生反骨如我，想著自己一直以來也同樣做著讓人無法理解的味道，就還是給他烤了下去！
瀰漫著不同各式香料風味的印度咖哩，異國的氣息更加迷人。細細灑下玫瑰鹽，現磨粗粒黑胡椒加深了辛辣，上頭被高溫炙烤而微焦的青翠蔥花，被爆出了辛香。不要想著是甜點，而是點心，或許接納的胸膛也能夠寬廣許多。
從不願給蛋糕與麵包設框架，因為在每個人心中都有不同的樣貌，沒有是非對錯。即使在我心中，依然存有不同的模樣。
自己很喜歡，不後悔又再度反骨順從自己的心。
當不知如何是好時，問問自己的心，總是會有答案的，一個或許不是最好，但會是讓自己最舒服的答案。
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#其實過程有點坎坷被戚風大魔王戲弄了一下
#還好失敗已是常態
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