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今日晚餐：「Saffron 46」。
近來口碑極佳的印度餐廳，天母老店「番紅花」的全新頂級版。今晚一試，果然不俗。
菜餚形式與風味掌握都到位，且也確實達到定位上應有的高級感；香料運用之剽悍潑辣距離印度當地雖難免仍有距離，但活潑奔放紛呈勁香程度以台灣言已經很夠瞧。
值得一提是naan餅 ── 雖屬襯搭角色，卻是我向來在印度餐廳裡極重視的基本；此處不僅做得綿柔Q韌、質感上佳，麵皮裡還透著自Tandoori 烤爐而來的微微迷魅燻味，非常出色，若非已經大飽，真想再多來幾份！
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這不是業配喔~知道我們即將離開台灣了，我們的印度朋友趕緊邀請我們去他的新餐廳用餐，享受印度的告別午餐~
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莫夏印度餐廳
天母店 台北市士林區中山北路六段138號 (02)28347050
大安店 台北市大安區東豐街67號 (02)27069878
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