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#男子日韓食品祭 今日開團，我們共選了十三款自己很喜歡的放入購物單供大家挑選，宅家想念日本韓國就靠這些味道代理滿足啊！
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（部分品項只有少量供應，現貨售完即採預購，更多食用重點筆記放留言處。）
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好吃好喝的日韓點心、憋氣檸檬、粗味米果
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➡台灣在地健康好味道：
✔#粗味水果玉米酥、糙米堅果酥、藜麥夏豆/核桃米果、綜合養生米果、藜麥超級穀珍、薄鹽秀珍菇/鹿茸菇
✔#粗味鮮果乾：芒果、鳳梨、芭樂、芭蕉、火龍果
✔#粗味手作水果黑糖：百香果、金桔、洛神、蔓越莓、老薑
✔#憋氣檸檬：現飲檸檬汁、冰糖檸檬、鮮泡檸檬片
➡日韓優質點心大人小孩都安心
✔#韓國聰明媽媽：起司米果、蜂蜜栗子、地瓜條(起司、原味)
✔#韓國朴師傅海苔酥
✔#韓國Ichibiya水果乾
✔#日本青森天然純榨蘋果汁
✔100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
✔#日本Sudo砂糖無添加果醬
✔#澳洲有機Gobble葡萄乾
✔#老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
✔#日本九鬼芝麻粉沖泡飲
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《粗味米果系列》都很好吃，全素又完全不沾炸。
「水果玉米酥」用的是台灣原生種花蓮奇美部落的硬質玉米，不是進口基改玉米，脆脆香香的玉米加上酸酸的蔓越莓乾和草莓乾，是米果系列裡面我們家最喜歡的。
「糙米堅果酥」有糙米做的米菓、南瓜子和蔓越莓乾，味道新鮮好吃又健康，難怪獲選為星宇航空的機上點心。
《粗味鮮果乾》榮獲2018年農委會和食大媚力商品首獎（評審團大獎)，沒有添加任何調味，單純水果做的鮮果乾，QQ軟軟，是一種越嚼越香的味道。
《粗味手作水果黑糖》是用整顆壓榨的水果和手工純正黑糖低溫濃縮→造粒→乾燥而成。
這系列對喜歡黑糖的人會很喜歡，不喜歡的人就無法領略它的深度。
我喜歡黑糖，早上一杯咖啡牛奶我常常都會加黑糖，我也喜歡喝黑糖老薑茶，所以《粗味手作水果黑糖》的味道我喜歡，金桔黑糖可以吃到酸酸的金桔，老薑黑糖的老薑辣味有到位。
《粗味手作水果黑糖》除了直接吃，也可以用水1:10沖泡成好喝的水果茶。
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【#憋氣檸檬汁、#冰糖檸檬、#即時鮮泡檸檬片】
我和歪嘴雞最愛的是他們家的《冰糖檸檬》，不加一滴水，只用檸檬和冰糖用古法厚燉，上次開團好多人私訊跟我說冰糖檸檬好讃，酸酸甜甜的檸檬糖漿和檸檬皮加在氣泡水裡面好喝死了❤
我們每次做好冰糖檸檬氣泡水，第一個動作就是趕快用湯匙挖檸檬皮來吃，要趁它的味道都泡到水裡前趕快享用，把大塊的檸檬皮都吃完後再用吸管喝，好舒暢！
憋氣檸檬汁非常好喝，一喝就可以感受它的新鮮，而且黃金比例的酸甜度剛剛好，連歪嘴雞這種怕酸的人喝了都很喜歡，姐姐喝了也說比她在飲料店買的檸檬汁還好喝。
憋氣檸檬汁新鮮現榨調好比例後就立刻急凍保存，所以送到消費者手中是冷凍狀態的，要喝前要先解凍哦。
上次開團只有1460ml大瓶裝，有些人說太大瓶了，冰箱冰不下，所以這次廠商增加了小瓶600ml，冰箱空間少的人這次可以大補貨了。
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《韓國DDODDOMAM聰明媽媽》的蜂蜜栗子又鬆又軟，味道新鮮，非常好吃，我常常在韓國市場買這類的栗子零食來吃，但「聰明媽媽-蜂蜜栗子」是目前我吃過味道最好的，連平常不愛吃栗子的姐姐都主動問我可不可以再開一包新的來吃。
「聰明媽媽-起司米果」一開始看外形以為跟美國的奇多玉米棒或台灣的乖乖差不多，所以拿到聰明媽媽所有的樣品時，起司米果是我最後一個試吃的，結果吃了以後才知道完全不一樣，它的味道濃郁可是不膩也不嗆，米果的質地細緻，酥酥又入口即化很好吃，是連小小孩都可以吃的零嘴。
「聰明媽媽-地瓜條」材料只有韓國全羅南道靈岩的蜜地瓜，但製作過程卻很繁複，先把地瓜蒸熟、去皮，再研磨分離粗纖維，接著再10小時熱風乾燥、裁切、殺菌包裝。
非常特別的地瓜條，吃起來QQ的、軟軟的、鬆鬆的，很好吃。
早上配豆漿可以當早餐，下午配著茶可以當點心。
起司和原味的地瓜條都很好吃，我比較喜歡起司地瓜條，雖然吃不出來起司味，但加了起司讓地瓜味道更濃郁，歪嘴雞喜歡原味的，他說原味地瓜味更濃。
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💟客服聯絡方式
若有訂單、付款相關問題，請詢問以下
漾媽咪快樂購--錦達貿易有限公司
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【2020/08/20 (四)公告】
因為贈品貨量不足，加上JET是超值優惠，所以現在起的JET沒有4000元的贈品囉！！
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2020/08/18 (二)
慢半拍的Sodastream氣泡水機還有現在知道也不晚的憋氣檸檬來囉!
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夏季是我家的氣泡水狂飲季，其實平常喝的也不少，只有冬天會稍稍休停一下而已...
我跟烏咪尤其喜歡氣泡水，加片檸檬就暢快無比；螞蟻人長男無甜不歡，很常用氣泡水搭配可爾必思，白葡萄飲還有檸檬汁居多。跟白開水相比，幾乎不喝一般水的螞蟻人，至少願意喝氣泡水補充水分，這台氣泡水機也就值了!
雖然我覺得大家可能都有氣泡水機了(是說我家都有兩台了)，大家加減看一下這台Sodastream氣泡水機也不錯；有機器的可以考慮要不要換一台(剛買的就算了)，沒有機器的可以考慮要不要添購，畢竟買瓶裝氣泡水也是筆不小的花費，而且也不環保啊! 然後你也不知道裡面是不是真的只有水，對吧! 自己在家裡打的氣泡水，安全看的見，熱愛氣泡飲料的朋友們，非常建議用氣泡水取代汽水喔!
蘇菲家裡第二台氣泡水機是Sodastream簡易型的Jet氣泡水機(是我喜歡的白色)。這台跟我多年前購入的i牌氣泡水機一樣，需要將水瓶旋入打氣口再進行按壓打氣，因為喜歡氣泡的感覺，所以我大約都按壓5下，Sodastream的氣泡較為細緻且持久不易揮散，口感很好。
另一款Fizzi是自動型的，只要把水瓶放入打氣口，就會 #自動扣瓶不用旋轉，非常方便。我真心建議 #手掌小還有預算足夠的朋友都購買Fizzi這款。然後購買Fizzi就會贈送專用笑臉(EMOJI)水瓶(0.5L兩入)，這個水瓶非常可愛，我會直接用這個水瓶裝氣泡水出門。
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至於沒有喝氣泡水習慣的朋友，直接去看南投歡喜檸檬園的Becky Lemon憋氣檸檬。憋氣檸檬系列有檸檬汁(含糖)，冰糖檸檬醬(含糖)以及兩款乾燥檸檬片，不僅只是超搭氣泡水，檸檬汁也很適合直飲/搭養樂多 或者半退冰搖一搖變成冰沙飲用；至於其他三個品項也很適合搭配一般開水/熱水/紅茶以及綠茶飲用，檸檬風味很精采喔!
憋氣檸檬汁不含防腐劑/無色素/無糖漿，#記得一定要冷凍保存。最好喝的是融成半冰沙的時候，但是加養樂多也很好喝，螞蟻人尤其愛。通常一罐打開就不用再冰回冰箱了，因為立馬喝光...
冰糖檸檬醬，整罐滿滿果肉果膠。可以沖氣泡水，但我也很喜歡沖熱水熱茶，長男說加在優格上面也好吃，但其實塗在剛烤好的厚片吐司或者司康上也超級無敵好吃。
▼即時鮮泡檸檬片有兩款▼
◐盒裝>>>採用A級檸檬，每顆檸檬只取中間最飽滿的三片，所以適合回沖。方便攜帶的個包裝，日本製袋，雙層不透光，杜絕氧化。#蘇菲露營都帶這個超方便!
◐袋裝>>>採用B級檸檬，整顆檸檬下去切片處理，所以除了完整切片以外也不免會有碎片，一片可沖約500cc左右，話是這麼說，但我在家都是用這個然後一直泡，依然有味道啊^^ #開封後我習慣換裝保鮮盒存放冰箱(放冷凍更好)，更可以維持檸檬片的風味喔。
沒事多喝水多喝水沒事，雖然是廣告詞，但事實就是這樣。
不喜歡喝平淡無味的白開水可以試試看氣泡水，不喜歡氣泡水就加檸檬片變檸檬水也很讚阿! 總之就是要多喝水呦~~
祝大家週二愉快^^
#每組氣泡水機組合內附氣泡水機1個+特製寶特瓶1個+二氧化碳鋼瓶1個
#Fizzi機種適用所有水滴寶特瓶
#Jet機種除本身配備的水瓶以外，只適用o.5L的EMOJI水滴寶特瓶
#雖然換二氧化碳鋼瓶很方便但是團購價格可不是天天有 #真心建議可以加購二氧化碳鋼瓶喔
#氣泡水機為公司貨享恆隆行兩年保固
#氣泡水機跟憋氣檸檬是分開出貨喔
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #氣泡水 #憋氣檸檬 #sodastream #沒事多喝水多喝水沒事
★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
我的減重日記，切勿模仿，單純如實紀錄：
05.06 周三 第00天
¦PM11:00開始斷食
¦體重 110.0kg
¦鍛鍊 休息
¦飲食 蛋白質補充日 飯後102.0kg
執行斷食前最後一餐，暢食火烤兩吃。
。。。。。
05.07 週四 第01天
¦PM11:00斷食達成24小時，漂亮！
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.08 週五 第02天
¦PM11:00斷食達成48小時，冷靜。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.09 週六 第03天
¦PM11:00斷食達成72小時，會餓。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.10 週日 第04天
¦PM05:00斷食達成90小時，無力。
¦體重 108.3kg
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 蛋白質補充日 飯後110.3kg
PM05:00暢食火烤兩吃。
PM09:30開始進入減食階段
。。。。。
0511 週一 第05天
¦體重 108.9KG(+0.6kg)
¦鍛鍊 捲腹伏胸啞鈴二頭三頭三角
¦飲食 減食PM09:30達成24小時，輕鬆
3杯 黑咖啡
3杯 清水
半杯 西打加伏特加
。。。。。
0512 週二 第06天 找出單眼相機與充電器
¦體重 108.1kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 捲腹啞鈴二頭三角背肌
¦飲食 減食PM09:30達成48小時，原本要吃一點，但又不確定吃什麼才好，最後就沒吃了。
1杯 黑糖拿鐵咖啡
1杯 自泡拿鐵
1杯 清水
。。。。。
0513 週三 第07天 一夜降了1公斤，小彤咖啡廳
¦體重 106.8kg(-1.3kg)
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 正常吃
1杯 大熱拿
油封鴨腿米型麵 法式套餐，菲力牛排、蕈菇濃湯、黑咖啡、薰衣草茶、奶茶、舒芙蕾、雞皮小黃瓜、奶油餐包、燉飯
1碗 綠豆湯
1塊 提拉米蘇
。。。。。
週四 0514 第08天
¦體重 107.1kg(+0.3kg)
¦鍛鍊 啞鈴闊背二頭肩膀
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
半杯 鳳梨紅茶
4杯 清水
1碗 苦瓜加皇帝豆
1片 原味洋芋片
1片 花生夾心酥
。。。。。
週五 0515 第09天 大藏保養廠2500元
¦體重 106.4kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1杯 黑咖啡
3杯 清水
400g 雞胸肉
1碗 新港鴨肉羹
半盒 海鮮燉飯
300cc 海尼根啤酒
3片 花生夾心酥
6顆 雞蛋炒薑葱
4小塊 德國豬腳
10根 薯條
1大塊 提拉米蘇蛋糕
3片 洋芋片
3塊 黑青豆宜蘭餅
。。。。。
週六 0516 第10天
¦體重 107.4kg(+1.0kg) 睡前107.6kg
¦鍛鍊 爬柴山(下山體重106.7kg)
¦飲食 水斷食
4杯 清水
1杯 黑咖啡
1杯 雅座養生茶
。。。。。
週日 0517 第11天 出發環島 高雄→台南移民署→台中三井outlet→逢甲覓食→天月汽車旅館
¦體重 106.4kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 二三頭三角背(運後體重105.7kg)
¦飲食 正常吃
1杯 自泡拿鐵
1盤 正哥航空餐 鮭魚 番茄炒蛋 炒青菜 地瓜飯
1杯 冰美式咖啡
5顆 小鐵蛋
5片 洋芋片
3口 千層酥
數支12元碳烤 雞心 豆干 臭豆腐 秋刀魚 雞皮 豬肝 培根捲葱 烤雞排 豬肉條 雞肉條
1口 大腸包小腸
1瓶 每日c檸檬汽水
1瓶 氣泡水
1小瓶 運動飲料
1口 咖啡法蘭酥
。。。。。
週一 0518 第12天 台中→金福齋太陽餅→北投沃克汽車旅館→淡水金色水岸→士林夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 少量正常吃
3400cc 清水
半顆 香雞滿福堡
3口 麥當當冰奶茶
1杯 85大熱拿
1把 蝦餅
1顆 紅豆餅
1顆 菜脯餅
2口 刈包
2顆 生煎包(一肉一韭)
1根 魚酥
1瓶 氣泡水
1片 豪大大雞排(去皮)
。。。。。
週二 0519 第13天 北投→九份老街→東川屋經典溫泉會館→羅東夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 早餐多 後少食
1客 飯店自助早餐：
2份番茄炒蛋
1匙花生
半勺稀飯配少許肉鬆麵筋豆棗
2大份炒青菜
3份洋蔥豬肉
少許炒筍絲
2小杯機器咖啡
2小瓶刺五加飲品
1份炒雞胸肉
1000cc清水
1杯 85C大熱拿
1口 芋圓
5根 魚酥
1顆 滷蛋
1顆 雞心
1顆 雞肫
1口 蚵仔煎
2口 當歸羊肉湯
。。。。。
週三 0520 第14天 礁溪→奕順軒→花蓮鯉魚潭 在水一方 湖畔小屋
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 少量正常吃
半個 花生醬培根炒蛋起司漢堡
1杯 85C大熱拿
60根 魚酥
1片 芋頭奶凍捲
2口 三星蔥起司麵包
1口 酒釀荔枝麵包
300cc 酪梨牛奶
2口 泡麵
2顆 花蓮薯
3包 紅心芭樂
1口 官財板
1口 花生麻糬
165g 黑胡椒雞胸肉
。。。。。
週四 0521 第15天 花蓮鯉魚潭→台東山水軒→鐵馬車道
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 吃的過油過甜導致胃食道逆流
1杯 小七超大熱拿
1盒 雞腿關山飯盒(超油 醃製品很多)
1把 卡滋卡滋
12顆 小鐵蛋
1片 太陽餅
2顆 花蓮薯
1500cc 礦泉水
1份 東山鴨頭 豆干+豆皮+大腸+黑輪片
。。。。。
週五 0522 第16天 山水軒→東興蜜餞→墾丁砂點民宿→墾丁大街買滷味
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1份 燻雞肉+鮪魚沙拉+黑胡椒豬柳
1口 奶茶
1杯 小七超大熱拿
1顆 鐵蛋
230g 即時雞胸肉
半碗 鮮蝦泡麵(不喝湯)
半盒 鴨寶寶滷味 鴨血+米腸
1顆 花蓮薯
3000cc 礦泉水
1份 起司夾心餅乾
1把 卡滋卡滋
。。。。。
週六 0523 第17天 墾丁→小杜包子→綠色隧道→萬巒豬腳→加油→回家
¦體重 回家後未量，明天起床後再量
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃 控制量
2份 總匯三明治(只吃料，土司完全不吃)
1杯 甜豆漿
1口 咖啡牛奶
1700cc 清水
1杯 小七巨熱拿
2口 小杜紅豆麻糬包
2口 小杜起司包
半小盤 海鴻萬巒豬腳(1盤300元)
2口 乾粄條
150cc 冬瓜檸檬
1顆 芭樂
1顆 蘋果
。。。。。
週日 0524 第18天
¦體重 107.1kg(環島共+1.4kg)
¦鍛鍊 步行加爬山雅座10公里(-1.7)
¦運後 105.4kg
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
2杯 清水
1把 青江菜
1把 小白菜
1/4顆 高麗菜
2顆 全蛋
2顆 柳丁
1顆 花蓮薯
1片 花生夾心酥
1片 黑豆餅乾
半塊 雞肉乾
5根 卡滋卡滋
。。。。。
週一 0525 第19天
¦體重 105.7(-1.4kg)
¦鍛鍊 步行+爬山雅座共10公里(-1.8)
¦運後 103.9kg
¦飲食 減食
2杯 清水
2杯 黑咖啡
半把 青江菜
半把 小白菜
半把 芥蘭菜
半包 綠豆芽
1/8顆 高麗菜
1杯 正哥綠豆湯
1顆 玉荷包
1口 海尼根啤酒
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週二 0526 第20天 千葉五甲店
¦體重 104.7kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 開車爬山盤榕6公里(-0.6)
¦運後104.1kg
¦飲食 蛋白補充餐 餐後106.5kg
1.0L 清水
0.6L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽：牛肉 豬肉 白管 豬心 可樂 榴槤雪糕 紅油炒手 排骨酥 青江菜 豆苗 蛋餃 貢丸 芝麻燒 紅豆麻糬 紅豆水晶餃 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 紅豆綠豆愛玉 花生豆花 水果豆花 油條 鱈魚 炸魚塊 鵪鶉蛋 芋頭 魚餃 魷魚 下午三點半吃完
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週三 0527 第21天
¦體重 105.4kg(+0.7)，便後105.1kg
¦鍛鍊 開車爬山雙站7公里(-1.3)
¦運後 104.1 睡前104.9
¦飲食 減食
2.6L 清水
0.65L 玄米茶
1塊 好市多炸雞(腿骨)
1杯 正哥綠豆湯(330ml)
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週四 0528 第22天
¦體重 104.5kg(-0.9)
¦鍛鍊 步行+爬山盤榕11公里(-1.5)
¦運後103.0kg 睡前104.5kg
¦飲食 減食
2.8L 清水
1.4L 黑咖啡
1把 青江菜
半把 油菜
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週五 0529 第23天 五甲千葉火鍋
¦體重 104.0kg(-0.5)
¦鍛鍊 步行+爬山雙站12公里(-1.8)
¦運後 102.2 睡前106.0
¦飲食 蛋白補充餐 飯後105.4
2.7L 清水
1.4L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽：牛肉 豬心 排骨酥 青江菜 豆苗 貢丸 芝麻燒 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 大紅豆綠豆愛玉 鯛魚 油魚 可樂 雪碧 鴨掌 鳳梨 西瓜 油魚 酸梅湯 無糖紅茶 下午五點整吃完
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週六 0530 第24天 JIT華榮店剪頭髮
¦體重 104.5kg(+0.5)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-2.2)
¦運後 102.3 睡前103.3
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.7L 黑咖啡
0.5L 奉茶
0.5L 正哥綠豆湯
1.5L 零卡可樂
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週日 0531 第25天
¦體重 102.5kg(-2.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-1.5)
¦運後 101.0kg 睡前103.0kg
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.6L 黑咖啡
0.6L 奉茶
1.4L 零卡可樂
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
。。。。。
週一 0601 第26天
¦體重 102.3kg(-0.2)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.9)
¦運後 100.4kg 睡前102.4kg
¦飲食 減食
運前
0.6L 清水
0.7L 黑咖啡
0.3L 奉茶
↑運前飲食運後↓
0.6L 清水
0.8L 零卡可樂(加薑汁)
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
半顆 鹹蛋黃
半塊 胖老爹炸雞(腿骨)
。。。。。
週二 0602 第27天
¦體重 101.3kg(-1.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-2.1)
¦運後 99.2kg 睡前101.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.3L 奉茶
1.4L 清水
0.8L 零卡可樂
0.6kg 番茄(灑甘草粉)
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週三 0603 第28天
¦體重 100.4kg(-0.9)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.3)
¦運後 99.1kg 睡前103.2kg
¦飲食 蛋白質補充餐 飯後103.4kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.4L 奉茶
1.4L 清水
0.7L 自泡拿鐵
我家牛排吃到飽 5盎司肋眼 奶油餐包 豬腳 豬肝 炸蝦 煎魚 魚皮 豬肚 泡菜鴨掌 蔥蛋 青菜炒菇肉絲 煙燻雞肉起司披薩 奇異果 葡萄柚 西瓜 葡萄 番茄 卡布奇諾 濃縮咖啡 提拉米蘇
0.7L 無糖綠茶
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週四 0604 第29天
¦體重 101.5kg(+1.1)
¦鍛鍊 車+爬盤榕3雅座3共10公里(-2.2)，啞鈴二頭三頭三角闊背
¦運後 99.3kg 睡前100.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.4L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
0.6kg 番茄
0.2L 海尼根啤酒
。。。。。
週五 0605 第30天
¦體重 99.9kg
¦鍛鍊 步+爬雅座1共10公里(-1.0)
¦運後 98.9kg 睡前kg
¦飲食 減食 飯後100.4kg
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.5L 零卡可樂(加半顆檸檬)
0.3L 卡布奇諾咖啡
晚餐享用熊爸廚房，500公克黑鮪魚，白綠花椰玉米筍，芭樂
。。。。。
•樂活健身FB專頁:
https://m.facebook.com/LinTingFitness
•林熊熊IG帳號：
taiwan.k.smart
54銅鑼燒 份量：8個
A銅鑼燒餅皮材料：
全蛋3顆、細砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶50克、味醂5克(1小匙)、低筋麵粉150克、蘇打粉3克(1/2小匙)、泡打粉6克(1又1/2小匙)黑芝麻5克(1小匙)。
B紅豆餡材料：紅豆300克、水500克、手工冰糖100克、奶油30克。
銅鑼燒皮作法：
1.料理碗中打入全蛋，加入細砂糖、蜂蜜和牛奶拌勻。
2.再加入過篩低筋麵粉、泡打粉拌勻後加入味醂和蘇打粉一起拌勻後靜置30分鐘。
3.平底鍋先預熱，然後撒上黑芝麻再舀入適量麵糊，小火煎到麵糊表面產生氣泡，翻面再煎一會兒即可取出(小火3分鐘，翻面2分鐘)。
5.待放涼後在餅皮夾上適量紅豆餡。
紅豆餡作法：
1.紅豆加入水後放入壓力鍋，上壓2條線煮15分鐘，洩壓後取出紅豆粒。
2.取一隻不沾鍋放入煮熟的紅豆粒、手工冰糖炒軟後再加入奶油，炒到濃稠狀。
注意事項：
餅皮加入味醂可以幫助上色。
小蘇打粉可以先加入10克水調開，在麵糊中比較好拌勻。
工具：直徑32公分平底鍋1個。
火侯/時間：小火3分鐘，翻面2分鐘。
賞味期：冷藏3天。
監製：Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供：瑞康屋
●材料：
A.原味麵糊材料：
全蛋3顆、細砂糖60克、低筋麵粉60克、牛奶30克、沙拉油30克、泡打粉1克( 1/4小匙)、塔塔粉1克(1/4小匙)。
B.粟子餡材料：
栗子醬200克、打發植物性奶油100克、栗子丁6顆。
C.表面裝飾材料：
植物鮮奶油50克、糖栗子4顆、防潮糖粉5克(1小匙)。
●麵糊作法：
1.全蛋3顆，將蛋白和蛋黃分開。
2.蛋黃、牛奶和沙拉油拌勻後拌入過篩後的低筋麵粉和泡打粉拌勻備用。
3.蛋白和塔塔粉打到蛋白起泡後再分二次加入細砂糖打到濕性發泡。
4.取1/3打發蛋白加入蛋黃之中拌勻，再將剩下2/3蛋白也加入拌勻即可。
5.預熱好平底鍋，鋪上烤盤紙，倒入麵糊，用小火烤約10-15分鐘，再將蛋糕表面鋪上烤盤紙後翻面再烤到2-3分鐘兩面金黃即可出爐。
6.蛋糕放涼備用
●栗子餡作法：
市售粟子醬打軟後加入打發植物性鮮奶油打勻。
●過篩組合：
1.兩面烤好蛋糕抹上栗子奶油餡，撒上粟子丁後捲起，並先固定好兩邊烤盤紙。
2.剩餘栗子奶油餡過篩後放入擠花袋中。
3.取出蛋糕卷，表面抹上植物性鮮奶油，擠上栗子餡，撒上防潮糖粉，然後放上
糖粟子做裝飾即可。
●工具：直徑32㎝平底鍋1個。
●火侯時間：用小火烤約10-15分鐘，將蛋糕翻面再烤到2-3分鐘。
●賞味期：冷藏3天。
監製：Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
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場地提供：瑞康屋
