家裡人口少,爸爸又愛買,每次我回台灣整理廚房的櫃子,總是要清出一大堆即期食品或是看著不太可能吃到的乾貨,我們家人的胃鐵定裝不下那些食物,但我生性節儉(?)最討厭看食物被浪費,不想直接丟掉,後來在弟弟推薦下找到了網路上很多剩食社團,只要還能吃的食物一po往往就會有需要的人來領,無論是麵條、水果、或是吃不完的餐點。
上次回台灣的時候,看到家裡還有好幾箱姑姑住院喝剩的未開封營養補充品,po上網希望有人不介意的話可以領走這些營養品跟家裡多的麵條,不然一箱要幾千塊丟掉真的很浪費,馬上就有個女孩私訊我想要領取,面交的時候,那女孩遞給我一張卡片,上面寫著她真的有經濟困難,很謝謝我分享食物,她真的好瘦好瘦好瘦,氣色也不太好,一看就覺得平常沒辦法好好吃飯,我看著自己的肥肉懺悔,也回家痛罵爸爸一頓,要他不要再浪費亂買。
台灣這幾天是對抗疫情的關鍵,聽說街上人車都少了許多,高度自律的人民讓我驕傲,希望大家犧牲這兩三週的自由,可以換回自由自在的生活,但那個來跟我領取剩食的女生的身影,時不時浮現在我腦海裡,在大家都要減少接觸的時候,她的食物充足嗎?其他經濟有困難的人,能受到的幫助是不是又更少了?
不要以為經濟窘困的狀況離自己很遠,如果台灣這兩三週內沒有控制住疫情,將會有很多人受到影響,服務業首當其衝,供應給服務業的原料廠商、餐飲、觀光、美容美髮、任何娛樂產業,一定都會受到衝擊,最終各行各業很有可能都走向預算減縮、凍結人事的局面。
曾經我以為我可以在紐約一帆風順展開新生活,疫情發生後我們的公司開不了實體店面,發展策略轉為保守,決定退出美國市場,去年八月我收到這個消息,算了算美國銀行裡的帳戶,我再怎麼省吃儉用,只能讓我撐四個月找工作,如果不想動用台灣的存款跟資產,我只能拚了命的投履歷。
衷心建議台灣的大家,宅在家的時間不要拿來網購囤物資,應該算算自己能挪用的資金,甚至是全身上下的資產是否足夠讓自己在遇到緊急狀況的時候撐三到六個月?再檢視自己的技能還有待的產業,如果疫情延燒下去,自己會不會被取代?產業會不會被影響?公司有沒有可能裁員?
如果存款不夠、工作又極可能被影響,請停止一切不必要的消費行為,也把要罵老闆的話全改成「好我知道了」,畢竟再怎麼糞的工作都還能提供一份收入,然後檢視自己的技能,該學什麼就學、該加強什麼就加強,隨時準備好一份完整的履歷,騎驢找馬,以備不時之需。衷心希望這次疫情可以被控制住,否則對經濟的影響真的不容小覷。
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感謝孩子們還有爸爸陪媽媽追夢
那天去舊的兒童樂園拍即期女孩第一支MV
太陽真的大到爆炸...
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此篇貼文為商業合作文
內容皆為真實體驗心得
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國小營養午餐Q&A
我家孩子還沒到國小的年紀,加上我的那個年代都是媽媽愛的便當,所以對於目前學校營養午餐狀況真不是非常了解‼‼
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&fbclid=IwAR1sCf_2aqY_YlmPBFhtMaZYoFbeh622w7JeMofc7AHBxI4VCeoUNKOah68&v=1Va9nXacuIk&feature=youtu.be
看到這則新聞,身為家長的我們心裡可能會浮現幾個問題⁉
Q1:成本那麼低,怎麼撐起一餐的食材費⁉
A1:我與在學校服務的營養師同仁詢問,基本上學校學生人數多,【以量制價】,加上政府的補助費用,大部分學校營養午餐成本是可以給予孩子一份完整且品質還不錯的午餐‼️
Q2:營養午餐真的可以提供給孩子足夠且均衡的一餐嗎⁉
A2:實際有專業營養師把關的營養午餐絕對可以符合各年齡層孩子所需要的營養需求,且品質與均衡度絕對沒問題‼️
#有些學校班級數不足沒有營養師進駐
#團膳公司的餐點是否真的由營養師層層把關
#直接影響到餐點的品質
Q3:營養午餐的食材會用到即期品嗎⁉
A3:有專業營養師把關的合約內容,其中會有一項是食材的有效期限規範,所以不太可能出現使用即期品的機會。
Q4:營養午餐的豬肉會用到萊豬嗎⁉
A4:20200324公告-->未來全國國中小學童午餐將以使用「CAS有機農產品標章」、「CAS臺灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」,以及「台灣農產生產溯源QR Code」為原則(簡稱三章一Q)
#資料來源行政院農委會
#基本上不太需要擔心萊豬進到校園
同為家長的我真心認為,孩子的營養對於成長與學習是非常非常重要的.....
而當某些學校成本拮据還無法改善時,其實就更需要營養師的把關與設計來提升餐點的品質與均衡👍👍
#政府該多重視學校營養師的必要性
營養師也有許多同學都在各大學校服務,負責把關學生營養午餐
我相信品質與均衡度一定是沒問題的...
人們生活的各個角落都有營養師們在為大家的身體健康默默付出與努力著‼️
#營養師
#女孩好可愛