スタミナ満点!火を使わない「ラー油ぶっかけ肉玉冷やしうどん」
TOKYO FM「高橋みなみのこれから、何する?」
本日の放送でご紹介したレシピです😊
今回のテーマは「火を使わない、スタミナメニュー」です!
■材料(2人分/15分)
・うどん(ゆで麺):2玉
・豚もも肉(しゃぶしゃぶ用):200g
・酒:大さじ2杯
・ニラ:2本(3g)
・天かす:大さじ2杯
・卵黄:2個
・赤唐辛子(輪切り):少々
<つゆ>
・玉ねぎ:1/4個(50g)
・a. めんつゆ(2倍濃縮):大さじ6杯(90cc)
・a. ごま油:小さじ1杯
・a. ラー油:小さじ1/2杯
・a. 白いりごま:小さじ1杯
■下ごしらえ
ニラは小口切りします。
■作り方
①耐熱ボウルに豚肉、酒を入れてなじませ、ふんわりとラップをかけてレンジ 600Wで2分加熱します。レンジから取り出し、 ほぐします。※この時点では肉に赤い部分があってもOKです。
②①にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、再度レンジ600Wで4分加熱します。全体をほぐし流水でサッと洗い、氷水でしめたら、水気をよく切ります。※お肉の厚さによって加熱時間が異なりなすので、様子を見ながら調節してくださいね。
③つゆを作ります。玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れ、(a)の調味料と混ぜ合わせます。
④器にうどんを盛って豚肉をのせ、つゆを回しかけます。ニラ、天かす、卵黄、赤唐辛子をトッピングしたら完成です。お好みでラー油を追いがけし、全体をよくかき混ぜて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
・豚肉のビタミンB1は水に流出しやすいですが、レンジで加熱すれば流出を防げます。氷水でさっと洗って冷やし、すばやく水から上げましょう。ビタミンB1には疲労回復効果があり、玉ねぎやニラに含まれるアリシンにはビタミンB1の吸収をアップさせる効果があるため、一緒に摂るのがおすすめです♪
・1人分で作る場合、材料はすべて半量にし、加熱時間は豚肉1分30秒、うどんを加えて2分を目安としてください。冷凍うどんを使う場合は、豚肉とは別にあらかじめレンジで解凍してから使用してください。加熱時間は、使用のレンジ機種によって異なります。加熱が足りない場合は30秒ずつ追加してくださいね。
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同時也有112部Youtube影片,追蹤數超過70萬的網紅てぬキッチン/Tenu Kitchen,也在其Youtube影片中提到,〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 \新刊!魔法のてぬきおやつの続編が発売になりました♪/ 『材料2つから!オーブン不使用!もっと!魔法のてぬきおやつ』 ↓↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4847070267 電子版も同時発売になりました! ↓↓ h...
卵黄油 効果 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的精選貼文
昨日は久しぶりにお家で鉄板焼をしましたっ♪(#^.^#)
我が家の鉄板焼は少し変わっています♪
でもこれが定番の我が家。
とってもヘルシー鉄板焼~♥
どうしてヘルシーかというと、、、
大根おろしを食べる量がびっくり!
この鉄板焼をすると二人で大きな大根一本はぺろり❤
レシピという程ではないのですが、書いてみるので良かったらやってみてください♪(#^.^#)
ヘルシー鉄板焼レシピ~♥
①お好きなお野菜用意!
②しゃぶしゃぶ用のお肉意!
(しゃぶしゃぶ用のお肉っていうのがポイント)
③大量に大根おろしを用意!
④卵の黄身、大根おろしを器に入れよく混ぜる。お醤油で好みの味付けに。
⑤お肉、お野菜好きなだけ焼いて、(焼くときに塩コショウを振って)④のタレをたっーーーーーぷりつけて食べる❤
これだけ♪(#^.^#)
私はスプラウトやレタスなどの生野菜も用意してお肉を食べるときはそちらも巻いて食べます♪
ほんと美味しい!
大根おろし大量に食べるから焼き肉みたいに胃もたれもなし!
大根を食べたときに感じる辛味成分を“イソチアネート”と呼びますが、この成分は活性酸素を除去して新陳代謝をアップさせる効果があります~♥
それに、消化酵素の“アミラーゼ”という成分が、糖質の分解をしお通じが良くする効果があるんですよ♪
さらにさらにー、抗酸化作用のあるビタミンCがたっぷりなので美肌にも!
これら全て生の大根を摂取したときの効能です🎵
なので大根おろしは最適ー! 大根おろしだけだと食べにくいので、この鉄板焼はおすすめ♥
私が肌荒れ対策とダイエットしたいときの夜ご飯です!
とっても簡単なので時間がないときの夜ご飯にも最適です。
良かったらやってみてくださいね♪(#^.^#)
卵黄油 効果 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳貼文
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▽〝 居酒屋風やみつき無限豆腐〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/03/205438
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【居酒屋風やみつき無限豆腐】
今日は、夏に食べたい冷奴レシピ『居酒屋風やみつき無限豆腐』を作りました!
しらすをレンジでカリカリにしてトッピングに!他にもごまやねぎやのりに卵黄をトッピング!
たっぷりのトッピングで、やみつきの冷奴の完成!簡単で低糖質でとても美味しいので、ぜひぜひお試しください。
〈材料〉1人分
豆腐 150g
しらす 15g
ごま油 小さじ2
めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1と1/2
白ごま 小さじ1/2
青ねぎ 適量
刻み海苔 適量
卵黄 1個
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【Very delicious tofu】
Today, I made a cold tofu recipe "Very delicious cold tofu" that I want to eat in the summer!
Make the shirasu crispy in the microwave and use it as a topping! Besides, topped with egg yolk on sesame, onions and seaweed!
With plenty of toppings, the addictive cold tofu is completed! It's low-carbohydrate, and very delicious, so please give it a try.
〈INGREDIENT〉for1
Tofu 150g
Shirasu 15g
2 teaspoons of sesame oil
Mentsuyu (4 times concentrated) 1 and 1/2 teaspoon
1/2 teaspoon white sesame
Appropriate amount of green onion
Appropriate amount of chopped seaweed
1 yolk
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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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卵黄油 効果 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
食卓にあともう1品!作り置き常備菜
食後の血糖値を下げて糖尿病を予防し血液をサラサラにして整胃効果があり免疫力アップ、美肌に良い体に良い健康的なゴーヤの副菜はいかがでしょうか?
苦味もそんなにないので食べやすくほのかな苦味や風味にシャキシャキの食感が癖になる後を引く副菜です。
【やみつきゴーヤ(苦瓜)梅肉ソース和え】
ゴーヤ 350g (小2本)
玉ねぎ 150g (1/2個)
塩 小さじ1.5
梅干し種取り 30g(3個)
米酢 大さじ2(普通の酢でもOK)
砂糖 大さじ1(オリゴ糖や三温糖、ラカントなどでもOK)
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1
ごま 適量
おかか 約5g
(苦味が苦手な方でこれでも、苦味が感じられる時はツナplusマヨやサラダチキンplusマヨなどを混ぜてください。マヨネーズの卵黄のコクで苦味が感じなくなります)
◆前回バズり中のヒット作
【苦くないゴーヤサラダ】
https://youtu.be/xETzxW-JR1Q
ゴーヤには
ビタミンC 、葉酸、カリウム、鉄分、食物繊維が豊富、貧血予防胃腸の回復、免疫力アップ、血糖値を下げる、美容、美肌、アンチエイジング、血液サラサラ、生活習慣病予防、便秘解消、整腸、ダイエット、糖尿病の予防、熱中症、夏バテ予防など、様々な体に良い効能があります。
玉ねぎの栄養価はビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄など豊富です。
成分に含まれるケルセチン、硫化アリルは血液をサラサラにしてくれる効果等があります
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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽&本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
必見【ちゃらりんこフィッシング🎣楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were!Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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卵黄油 効果 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的最佳貼文
今日の動画はコナモン協会さんの「やきそばの達人」プロジェクトの大賞発表でおうち部門大賞に輝いた焼きそばちゃんです!!!
超!巨大化しました〜!
ロシアンレシピは👇です
※ロシアン用は少し手順が違います🙆🏻
スクランブルとやきそばが、この手があったか〜〜〜〜!!!!
ってくらい絶妙なマッチ度です。私はマヨネーズを加えたくなっちゃうマンです←
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大賞「とろっとスクランブルのせ夏野菜焼きそば」
https://menekiryoku.jp/yakisoba/ouchi/1173
豚肉 30g
*ズッキーニ 20g
*赤・黄パプリカ 20g
*にんじん 10g
焼きそば麺 1袋
油 適量
ソース 適量
塩コショウ 適量
卵 2個
牛乳 小さじ2
刻み青ネギ 適量
糸唐辛子 適量
紅生姜 適量
[手順]
1.油で*を炒め、焼きそば麺を加えソース塩胡椒で味付けをする。
2.卵に牛乳を加えてスクランブルエッグをつくる。半熟かな、くらいで火を止め余熱で調理する。
3.器に焼きそばを盛り、スクランブルエッグ、刻みネギ、糸唐辛子、紅生姜を盛り付ければ完成。
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ロシアン版だしツッコミ!12人前レシピ👇
豚肉(細切れ・バラなど薄切りのもの) 360g
A.ズッキーニ 240g
A.赤・黄パプリカ 240g
A.にんじん 120g
焼きそば麺 12袋
油 適量
ソース 適量
塩コショウ 適量
B.卵 24個
B.牛乳 120ml
B.塩 適量
刻み青ネギ 1本分くらい
糸唐辛子 ひとつかみ
紅生姜 だいたい1袋
だし汁 あ
準備:
①豚肉は一口大に切り、人参、ズッキーニも火が通りやすいよう薄切する。パプリカは好みの食感になるよう千切りする(太いとシャキ目、細いとクタ甘)
②Bをし混ぜておく。
※1〜5の工程は3人前ずつくらいでやるといいよ!(参考にならん)
1. フライパンに油をしき、Aを炒め、塩胡椒で味付けをし、一度取り出す。
2. 同じフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら麺を入れ、だし汁を1人前に対して小さじ1〜2ふりかけてほぐす(だしツッコミ!)2〜3分中火で加熱する。
3. 麺に焼き目がついたら野菜を戻し、再度だし汁をふりかけてほぐす(だしツッコミ2!)
4. ソースを加え、水分が飛ぶまで更に炒める。
5. 器にもっておく。
6. フライパンに油をしき、準備②の卵液でスクランブルエッグをつくる。半熟かな、くらいで火を止め余熱で調理する。
7. 5の器の焼きそばの上に、スクランブルエッグ、刻みネギ、糸唐辛子、紅生姜を盛り付ける。
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コナモン協会さん「夏の麺益力、やきそばの達人」サイト
https://menekiryoku.jp/yakisoba/
コナモン協会さんYouTube
https://www.youtube.com/channel/UCiHe4k9IcowViT_T5RkP6vg
ロシアンをアイコラしがち編集マン:TOMMY
企画アシスタント:TOMMY・たぴ
企画・撮影・出演・編集チェック:ロシアン佐藤
愛用してるフライパン👇
https://www.kurut.onl/m/pl6W
レシピ整形:あごうちゃん・ai
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
0:00 START
1:55 つくる!
4:20 たべる
8:41 やきそばの達人の話
11:00 たんすいかぶつまつり
13:27 総括!
15:20 コナモンマーチ🙆🏻
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おおぐちモンスター!ロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
🍚愛のあるご飯でみんなが幸せな世界になりますように🍚
気持ちもお腹も幸せで満腹、幸せでウトウトしちゃう。
そんな時間がみんなにたっぷり届けられますように!!!
一緒にご飯食べよ〜!!
★ゆるっとした SUB CH 「ちょっこしほがみ」
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どうしてロシアン佐藤なの👉 https://note.com/i_am_hitomi/n/n2b23cb9fa749
★SNS
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普段食べているものとか・グルメ・ファッション
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お仕事のこと、これからのこと、日々いろんなできごとから、みんなに伝えたいことをつぶやきます🙆🏻自分も見て元気になるツイートする用。
毎日おはようからスタートします🤲🏻(できるだけ←)
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こっちはゆるーいアカウント。 アニメとかももクロとか。
趣味中心。もんすたーだってにんげんだものなツイートします。
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【メンバーシップ👏】
もっとロシアンのことが知りたい?もっとライブで騒ぎたい?
今までと違ったロシアンが見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺♥
詳しくはこちら→ https://www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw/join
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『Party Kitchen』パーティーキッチン
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スキップモア 様
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零式マテリアル 様
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DOVA-SYNDROME 様
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