[ 鍋子七月限定:達克小漢堡+千層組合 ]
7/30更新:七月限定甜點已額滿,陸續出貨中。
預計7/31 21:00 開放8月限定甜點訂購!
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疫情持續,是一條漫長的路。家裡的兩個阿祖都打了疫苗,小鍋子停課一再延長。我們依然在調適,但也從中找到某些平衡,尤其是帶小孩的部分(哈)
無論是復刻版乳酪蛋糕或六月組合,都讓我們得到很多人的鼓舞。
我總是收到大家吃著甜點的照片,告訴我你們一切平安。也讓我相信,在有些鬱悶有些辛苦的日子裡,甜點真的能療癒內心。
七月開始,我們將接力推出限定甜點
第一週推出的是「達克小漢堡」與「千層組合」
「達克小漢堡」
價格: $680/盒
口味:
一盒8入:經典乳酪x2, 焙茶x2, 葡萄x1, 優格x1, 開心果x1, 巧克脆脆x1
源自兩次市集的限定甜點
森山市集的「經典乳酪」,以店裡最受喜愛的「三種乳酪」為基礎,使用來自北海道的乳酪。因為經典,是最歷久彌新的味道。草木森花市集推出的「蘭姆葡萄乳酪」,以蘭姆酒增加了乳酪濃厚的底蘊,屬於更大人的口味。
因為喜愛產地風土下各自的風味,我們選擇了日本北海道、法國、以及 mascapone 作為內餡的基底。三種乳酪的質地,或濃厚或清爽,在內餡的變化上帶來穩定而不會膩口的味覺體驗。
這次推出的四種新口味分別是
*焙茶柚子
來自日本的柚子充滿優雅的柑橘水果的香氣,搭配了溫潤的焙茶,茶香十分濃郁而順口。
*優格檸檬
很少見的優格入餡,又因為加了乳酪而有清爽之外的厚度,最喜愛的是咬下一口中心的檸檬醬!
*開心果草莓
曾經在鍋子草莓聖代裡出現的開心果gelato,像是重現一般,以達克瓦茲的模樣復刻了。
*橙酒巧克脆脆
以加入橙酒的 ganache 作為內餡主軸,像是品嚐生巧克力般的質地,是小鍋子的最愛!
「千層組合」
價格: $320/盒
品項:方方千層酥x1包, 葉子派x5包, 千層蘋果派x1
如果可以,希望自己可以成為 “千層大富翁”
從鍋子開店第一天,「實驗千層組合」一直是鍋子歷久不衰,也是每日最早完售的甜點
就是這份對千層的愛,而有了蝴蝶酥、卷卷、方方,以及最近推出的千層派
一直一直想呈現千層的更多樣貌
這次的千層組合除了經典的「方方千層酥」,加大版的「葉子派」
還有首次出現的「千層蘋果派」!!!
為了測試出最想要的千層派皮,改變了原本的折疊方式,測試不一樣烘焙方式
酥脆多層的外殼,包覆著來自日本的青森蘋果以及蜜蘋果。
以新鮮壓泥與切丁焦糖化的方式,呈現兩種層次!
——七月限定Part1 :達克小漢堡+千層 預購——
訂購方式,宅配或自取。
A. 宅配
訂購連結:https://s.ccat.com.tw/W/1488
(訂購問題歡迎私訊ig或fb詢問)
***7/6更新 : 由於系統已結單關閉,需要宅配請直接私訊fb
黑貓低溫配送
運費:
1盒$180
2-4盒$250
5-7盒$290
8盒 防疫優惠免運
B. 自取(統一fb私訊)
取貨日期:7/2,3,8,9,10, (已滿單)
7/16,17
自取範例
[ 七月限定自取 ]
取貨日期:7/16
品項數量:達克2+千層1
姓名:小鍋子
電話:0988⋯⋯
卷卷 蛋糕 草莓 在 Facebook 的最佳貼文
實在是太開心了
上次看到 卷卷烘焙 老闆發動態出了草莓蛋糕
馬上留言說我也要吃!!!((最近各種愛吃草莓🍓))
真的在平安夜時給我收到
酸酸甜甜的好好吃喔
這種幸福感真的好滿足喔
就是吃到想吃的🈵️
雖然現在對甜點沒有慾望
但我手上那盤還是給我吃光光了🤣
草莓蛋糕就是完美
唉我的好兄弟阿程感冒了
不然我也好想跟他一起分享😂
阿嗯(伯母)先自己吃囉🤣誰叫保存期限有點短!
沒業配單純孕婦嘴饞🤭
卷卷 蛋糕 草莓 在 關於那80後煮婦的廚事。 Facebook 的最佳貼文
『#烘焙魂記事 - 小山園抹茶白朱古力草莓蛋糕卷』
有無留意最近d蛋糕舖都推草莓蛋糕,日本草莓季開始啦~
我都趁聖誕假期入下廚房,呢個蛋糕卷係私人食譜,所以不便公開🙇🏻♀️蛋糕體係抹茶戚風蛋糕,中間d cream係抹茶白朱古力cream,抹茶同白朱古力好夾的😀,中間用左福岡博多🍓。
蛋糕卷卷好後,用烘托墊卷實,兩邊用橡筋cool住,會定到個好靚ge型出黎架~☺️