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都是混豆後去烘焙到最重或碳焙
所以我們聞到的其實是咖啡「炭燒」的味道
但對於懂的品嚐咖啡的人而言
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也沒辦法將豆子的特色完全展現出來
所以職人建議還是要輕、中烘焙最佳
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因為他認為手沖咖啡的精神
就是要現磨現煮、喝多少磨多少
但是像我們辦公室一族不好意思太悠閒
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🎉🎉11/19早上10:00準時開團喔~
值得您品嚐一試再試,別錯過囉!!!
厄瓜多海龜咖啡 在 我是艾薇。蕭 Facebook 的精選貼文
今天要介紹一個咖啡,這不是葉佩雯,因為他根本沒有給我錢,好可惡,希望有天他變成四分之一西雅圖咖啡的時候,可以感恩我,給我錢。
話說這個咖啡,是海龜島來的有機咖啡豆,海龜島在南美洲厄瓜多,是達爾文發想出進化論的地方,不過這跟咖啡有什麼關係我也不知道,總之,不是我們常去的那個看海豚吃海產的龜山島喔!
這個老闆,是個神奇大叔,早期開禮服店,是真的賣禮服的,不是高級酒店別誤會,後來跑去開連鎖雞排攤,全盛時期開到三家,可是越吃越胖,所以想說再這樣下去,賺的錢都不夠拿來減肥,毅然決然地回去上班,先去知名網路公司當業務總監,還跑去動畫特效做了擺渡人,差點爆肝,就回來擺渡自己。
想來想去,他覺得人生最愛的就是咖啡,反正算命老師都說他沒有正緣,他就嫁給咖啡好了。
其實,這咖啡不算便宜,便宜的爛豆子他嘴巴很挑剔,覺得不喜歡,我喝過這咖啡,像我這種吃不了苦的人,也覺得很好入喉,不會嚇死人的苦澀,還有淡淡的果香,人生已經很辛苦,休想再叫我喝苦茶或苦咖啡。
有興趣的朋友可以關注他一下,他今天歡慶粉絲頁有三百人,我內心替他感到稀微,所以忍不住來告訴大家,還有這種對咖啡執著的人,或者如果你對人生彷徨也可以私訊版主,他跟我不相上下,做過一百多種行業,可以跟他聊咖啡或人生,反正他沒女友很閒,不用擔心會打擾他。
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