Search
早上睡到爬不起來
所以直接出門去摩斯吃早餐
再陪女兒去剪頭髮
輕檸雙牛堡先擠點檸檬汁再吃
雖然有牛漢堡肉和牛五花肉雙肉夾擊
但味道因檸檬汁而非常清爽
厚切培根牛肉堡的培根有約0.5公分厚
誠意十足
煙燻搭配炒洋蔥和肉蛋
油香油香的
肉控女兒讚不絕口
另外我們都很愛摩斯的雞塊
表層酥酥裡面吃得到肉的鮮
飲料是冰拿鐵和芒果氣泡飲
還買了二杯蒟蒻回家當點心😋
好友們都知道我非常喜歡台南的甜點店 Mi Cazuela 移動的鍋子 ，會這麼喜歡鍋子的原因，還有一部分也是因為自己特別喜歡吃千層，而鍋子的千層真的做得太好了。
所以當看見鍋子的8月限定，推出了千層餡派和千層布丁塔，當然是二話不說的下訂再說！
兩款鹹派為「厚切培根」和「野菇蘆筍」，厚切培根裡可以吃得到濃縮了風味、酸甜水潤的小蕃茄，還有烘烤過後仍保有脆口感球衣甘藍；野菇蘆筍吃起來濃郁卻清爽，使用了三種菇類，還有蘆筍和毛豆，不同菇類分別堆疊起口感和香氣上的豐厚程度，加上蘆筍、毛豆的爽脆飽水，即便嗜肉如我，也覺得野菇蘆筍口味絲毫不遜色。
外層的千層派殼不用多說，為了鹹派的不同口感呈現，鍋子再重新設計了不同的千層配方，烘烤過後紮實、酥脆，帶著淡淡焦香。
--
訂購鍋子的八月限定組合時，正好剛吃過了葉月甜點推出的千層flan，覺得自己真是幸運，總可以吃到有人願意做出這麼麻煩的甜點（笑）
雖然因此在心裡稍稍有了比較，不過真吃到鍋子的千層布丁塔時，才深刻體會原來相同的甜點，根據在意細節的著眼點、還有喜好的口感差異，就會呈現出截然不同的樣貌。
鍋子的原味布丁塔有濃濃的香草香氣，可以冷凍稍微退冰、或冷藏、或溫熱，根據不同吃法可以有不同質地呈現；我是選擇吃冷藏的，吃起來的內餡口感較稠密，整體香氣集中在前端一次散開。
另一顆則是焦糖口味，比起原味我更喜歡焦糖口味，可能是入口時相當馥郁的紅糖香氣，讓我覺得太迷人了吧。
--
除此之外，八月限定組合還有「生巧terrine」，兩種口味分別是覆盆子和西洋梨。
我真的特別喜歡吃巧克力，是曾經在手工巧克力店打工長達兩年的那種喜歡；所以我也清楚，「做甜點」和「做巧克力」又可以當作是完全不同的事情了。
鍋子的巧克力出乎意料又不出所料地出色，私心尤其喜歡西洋梨口味的，裡頭的切丁西洋梨和果醬，有著西洋梨的濃郁香甜感，和巧克力搭配著入口，吃起來卻意外地清爽。
一盒裡面是兩種口味各兩條，本來想和分給妹妹嚐嚐的，西洋梨的我卻不小心一口氣直接把兩條都吃掉了……
#移動的鍋子
#甩甩說說
《默爾 pasta pizza》信義誠品店
前幾天帶著女兒逛信義誠品的5樓兒童區時
剛好肚子餓在找餐廳 發現這家「默爾 pasta pizza」
翻開菜單發現他們家餐點選擇很多
有義大利麵、燉飯、披薩、沙啦等等
更重要的是有兒童餐 帶小朋友一起非常適合
還有提供兒童椅 服務也都非常親切
店內的位置寬敞 靠窗位置還可以直接看到101唷
一開始先來個凱薩沙拉和水牛城辣雞翅 開胃
接著上桌的「佛倫提那披薩」是以番茄醬為基底
上層鋪上芝麻葉、厚切培根、起司
最後再放上一顆半熟蛋 他們的披薩皮薄餡多
外層烤的酥脆 趁熱吃 很好吃
「清炒綜合海鮮義大利麵」
裡面有鮮蝦、軟絲、蛤蜊 鮮味十足
雖然是清炒 但香氣撲鼻 非常好吃
「干貝明太子奶油燉飯 」上面有生食級的干貝
搭配我愛的櫛瓜和蛤蠣 燉飯保有米芯的口感
而且奶香味濃郁 但不會膩口 好好吃
只要點主餐還都會附上麵包🍞 喔 （超飽
再喝上一杯氣泡飲 飽到不行😆
吃完整體很喜歡這間 而且價格也不貴 CP值很高
餐點份量十足 還可以一邊用餐一邊看風景
我如果下次還有到附近逛街
剛好肚子餓就會優先考慮這間😋
🥗凱薩沙拉 $250
🍕佛倫提那披薩 $348
🍝清炒綜合海鮮義大利麵 $388
🫕干貝明太子奶油燉飯 $398
🍗水牛城辣雞翅 $175(3隻)
🍹水蜜桃氣泡飲 $120
⚠️防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦！
默爾 pasta pizza
地址：台北市信義區松高路11號五樓（#信義誠品 內）
☎️：02-27224660
週一～週日 11:00~20:00
🔍#莎莎吃台北 #莎莎吃義式料理 #莎莎吃信義區 #莎莎吃市政府站
#taipeifood #台北 #台北美食 #台中美食 #台中 #台湾美食 #相機先食 #信義區美食 #市政府美食 #披薩 #義大利麵 #燉飯 #市政府站美食 #義式料理 #平價美食 #默爾義大利餐廳 #默爾pastapizza
這次影片製作了6種萬能調味料和4種常備菜。
因爲還在防疫居家生活的期間，能花一點時間在享受煮料理的過程中並且希望大家能夠盡情享用。每一道都是簡單又好吃，還能保存的醬料跟常備菜～所以推薦給大家囉！材料也會列在下方。
另外，上週介紹的小V鍋和平底鍋由於銷售反應熱烈超出預想中，因此有些商品出現缺貨～感謝大家的支持購買。
這商品本身就是由日本工匠一個一個手工製作的，所以很難大量生產，在日本也是常常處於缺貨狀態。根據不同顏色，預計下次進貨時間是7月31日。這次可以優先確保訂貨數量，請藉此機會從以下連結網址進行預購。
我們還是會持續使用Vermicular的產品製作簡單美味的料理，請大家記得訂閱我們的頻道喔^0^/
※謝謝大家的支持與喜愛，Vermicular IH鍋 除了海鹽白為預購品外，飛魚銀也已售罄，下次到貨日為7/30。
※再次謝謝大家的支持，松露黑與平底鍋現貨售罄，緊急調貨中，預計7/1起陸續出貨。
【影片中食譜】
1:04 鹽麴
1:31 醬油麴
2:02 不甜的韓式辣醬
3:05 , 16:55 發酵奶油
4:39 醃製菇油
10:00 大蒜味噌
10:58 炸吻仔魚
11:55 生薑味噌
12:48 吻仔魚的醬油煮
13:57 鹽鮭魚鬆
19:07 醃製菇油和炸吻仔魚的香蒜辣醬義大利麵
【影片內使用乾燥玄米纖麴】
米麴本舖 乾燥玄米纖麴 乾燥玄米麴 乾燥胚芽米麴 300g
蝦皮：https://shp.ee/xqzpeds
【影片中使用的烤魚箱】
Panasonic 烤魚機 NF-RT1000
https://shp.ee/4txfcaq
【使用Vermicular烹飪的相關影片】
用V鍋做8道菜
https://youtu.be/_sVtLBErxLE
鮭魚 mie cuit
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
油封雞珍
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
西班牙歐姆・厚切培根無水燉蔬菜鍋
https://youtu.be/s476K_OpLec
糖色洋蔥・煮豚
https://youtu.be/LKAkKWETQII
烤牛肉
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
Prelude No. 13
Chris Zabriskie の Prelude No. 13 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
One Step Closer - Aakash Gandhi
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #萬能調味料
今天的影片～終於是!Vermicular特輯！
其實已在我家列入愛用品的小V鍋～已用了3年
Vermicular Rice Pot mini（臺灣未發售）。在影片中出現過很多次，每次諮詢裡也最多人問的料理家電之一。
這次Vermicular的臺灣總代理商找到了我們，給我們家帶來了新的琺瑯鑄鐵鍋Vermicular Rice Pot（標準尺寸）。
另外，從去年開始接受訂購的琺瑯鑄鐵平底鍋是已銷售15萬個的大熱銷商品。
這款也是原本我們打算疫情結束後，回一趟日本時絕對想要買到的商品。
這平底鍋不僅功能卓越，實用性強，還獲得了世界最高峯設計獎"Red Dot Award 2021"的最高獎"Best of the Best"，還有被評爲設計界奧斯卡獎的"iF DESIGN AWARD 2021"，還有日本國內去年榮獲國內最高級設計獎"Good Desgin獎2020"三冠王，是一款可直接擺放在餐桌上的美麗平底鍋。
在影片中爲了毫無保留地傳達它的優點，變成超越往常的超長影片。呵呵
雖不是便宜的商品，但可在家裏輕鬆烹飪出比餐廳更美味的餐點。我想平底鍋和鑄鐵鍋也能培養出感情，只要能熟練使用它～絕對是CP值超高！連料理初學者都可以使用，專業人士也推薦的商品喔。
以下附上這次團購的連結，可從這點選購買喔～期限是到6/12到6/21喔。
另外這次雜貨店的PEKOE的協助，將我們推薦的調味料作爲贈送套組。影片中也有使用，請大家可瀏覽喔。
====================
團購結束了！謝謝大家💁🏻♀
====================
※謝謝大家的支持與喜愛，Vermicular IH鍋 除了海鹽白為預購品外，飛魚銀也已售罄，下次到貨日為7/30。
※再次謝謝大家的支持，松露黑與平底鍋現貨售罄，緊急調貨中，預計7/1起陸續出貨。
【使用Vermicular烹飪的相關影片】
鹽麴・醬油麴
https://youtu.be/MU6DAFxkk7M
鮭魚 mie cuit
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
油封雞珍
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
西班牙歐姆・厚切培根無水燉蔬菜鍋
https://youtu.be/s476K_OpLec
糖色洋蔥・煮豚
https://youtu.be/LKAkKWETQII
烤牛肉
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
【影片內的修改事項】
17:23 (誤)Brown → (正)Braun
21:18 (誤)Brown → (正)Braun
27:45 (誤)22cm的V鍋可共用IH鍋 → (正)#22深鍋 & #18深鍋 都可以適用，唯
淺鍋的鍋底無法直接接觸底部，所以加熱效果有限(僅靠側邊加熱)
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
White River - Aakash Gandhi
Kevin MacLeod の Midsummer Sky は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100158
アーティスト: http://incompetech.com/
Blue
10˚C
Arms ofAngel_s Dream - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie の That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/uvp/アーティスト: http://chriszabriskie.com/
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #小V鍋 #vermicular
今天的影片是農曆年假的最後一天。
從斷捨離開始到製作一週份的常備菜為止都拍了影片。
我家是十年以上的斷捨離愛好者，在說明為什麼要放手。
另外，常備菜是一週前的除夕買的蔬菜和全聯超市的食材一起做的。
兩個小時做16道菜。都是很簡單的菜。
而且對生銅飲食減肥的人來說也是非常適合的料理。
請一定試著做一下。
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
Dancing Star - Aakash Gandhi
赤毛のアン～よろこびの白い道
#日本人夫婦在台灣 #常備菜 #斷捨離
美式厚切培根#厚度直逼0.8公分#夠厚才過癮令人感到興奮的厚切培根#明順商行現已開放供應零售豪華的美式厚片培根以嚴選在地CAS新鮮上等五花肉製成並以美國進口胡桃木煙 ... ... <看更多>
圖義大利奶香燉飯佐厚切培根#食譜. 美食. 2017年2月14日19:18. 「Ciao !」 「Buon San Valentino Ti amo !」 (義大利語的你好和情人節快樂) 今天要做的是懶人也能做出 ... ... <看更多>
厚切培根 在 [食記] 日本麥當勞厚切培根蛋堡與芥末搖搖薯條- 看板fastfood 的推薦與評價
3/13剛推出的新漢堡
還有芥末薯條跟草莓汽水
app剛好都有優惠卷
怒吃一波！
黑胡椒厚切培根照燒豬排蛋堡
這培根的厚度是真的厚切
照燒豬排再配上煎蛋！
超美味！！
起司照燒豬肉蛋堡
起司配照燒醬也很搭但沒有厚切培根那麼滿足～
芥末搖搖薯條
倒下去搖一搖
感覺芥末不辣也不嗆
只有淡淡的芥末香味
有點失望
草莓汽水……
汽水加上糖漿
而且冰塊超多
薯條跟汽水這兩樣比較不推薦……
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.149.64.115
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1552657114.A.454.html
... <看更多>