🥩
逢甲除了小吃攤也有好吃店家❗️
—-
#逢甲商圈 #逢甲夜市 #銀鈎鍋物
#銀鈎鍋物銅盤烤肉 #逢甲銅盤烤肉
#爆蛤銅盤 $378 #厚切無骨肩小排 +$98
#prime霜降牛肉鍋 $368
🏠位址:407台中市西屯區福星路253號
⌚️時間:週一至週五:11:30–14:00 ; 17:00–22:30
週六至週日:11:00–22:00
⚡️電話:04-2452-2866
FB粉絲團🔍萬八餐飲台中銀鈎鍋物銅盤烤肉
https://www.facebook.com/%E8%90%AC%E5%85%AB%E9%A4%90%E9%A3%B2%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E9%8A%80%E9%88%8E%E9%8D%8B%E7%89%A9%E9%8A%85%E7%9B%A4%E7%83%A4%E8%82%89-101662341477619/
—-
🍲爆蛤銅盤+厚切無骨肩小排
這個真的是連我對海鮮無感
都看到整個心花怒放🌸🌺🌝
蛤蜊整個擺滿銅盤 真的是🈵️到要炸裂那種
再擺上些微厚度的肩小排
淋上高湯讓蛤蜊的鮮味燉煮蔬菜
也替肩小排帶來更豐厚的味道😍
可以沾烤肉醬或海鹽一同食用
但我覺得跟泡菜一起包進生菜
解膩的口感也很優秀👍
.
🐂prime霜降牛肉鍋
石頭湯底用洋蔥炒過
甜味全部溶在湯裡😘
肉片煮的時候會同時濃縮肉汁
加熱稍微久一點也不會乾柴
友人吃得非常愉悅😆😆😆
—-
店內供應冰淇淋自行取用
但我胖不能吃嗚嗚
不如就靠你們去幫我吃了~
.
本篇和店家合作~
.
#foody #foody吃貨 #台中 #台中美食 #taichung #taichungfood #吃貨 #胖還是要吃 #相機先吃 #foodphotography #電池吃台中
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,640的網紅壹特EATER,也在其Youtube影片中提到,位於內湖的【燒肉の名門·赤虎】 引進日本正統燒肉文化,堅持使用冷藏牛肉,包含日本和牛、美國牛肉及澳洲和牛,此外,更堅持純手工切肉的職人精神,每塊厚度約在0.5公分。 ➤日本職人親授|吃肉小秘訣 1. 冷藏牛肉不宜烤到過熟 2. 烤網上的肉片先別急著翻動 3. 等切面滲出肉汁後再翻面 4. 再烤3-...
厚切無骨肩小排 在 壹特EATER Youtube 的最讚貼文
位於內湖的【燒肉の名門·赤虎】
引進日本正統燒肉文化,堅持使用冷藏牛肉,包含日本和牛、美國牛肉及澳洲和牛,此外,更堅持純手工切肉的職人精神,每塊厚度約在0.5公分。
➤日本職人親授|吃肉小秘訣
1. 冷藏牛肉不宜烤到過熟
2. 烤網上的肉片先別急著翻動
3. 等切面滲出肉汁後再翻面
4. 再烤3-5秒,約5分熟度最好吃
➤赤虎極上雙人套餐 $3760
自製泡菜拼盤
前菜(海鮮煎餅、涼拌菜拼盤)
凱薩沙拉
牛肉拼盤(和牛特上五花、和牛五花、澳洲和牛、霜降松阪豬、Prime無骨牛小排、薄切牛舌、厚切牛舌)
大鮮蝦
石鍋拌飯、炙燒和牛壽司
飲料、湯品、天使の滑嫩布丁
➤奢華套餐 $1880/2人、$2820/3人
自製泡菜拼盤
赤虎招牌沙拉 or 辣味油醋野菜沙拉
牛舌
霜降松阪豬
雞.豬.牛肉拼盤(雞腿肉、豬五花、豬肩胛里肌、Choice 牛板腱)
牛肉拼盤(Prime特級肩肉、Prime牛五花、牛板腱、牛肋條)
大鮮蝦
白飯、飲料、赤虎北海道冰淇淋
➤赤虎和牛組合夢の階梯 $3680
和牛特上五花
和牛五花
澳洲和牛胸腹肉
澳洲和牛腹脇肉
牛舌(厚切)
牛舌(薄切)
和牛中落牛五花
Choice肋眼
店裡使用無煙烤爐,吃完身體不會有臭臭的油煙味,用餐後約會、見客戶都不尷尬!
採訪編輯/陳芷涵
----------------------------------
燒肉的名門-赤虎
地址:台北市內湖區湖元里舊宗路一段150巷25號
電話:02-2790-0724
營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00
--------------------
🔍壹特eater
FB:https://www.facebook.com/nexttv.eater
IG:https://www.instagram.com/nexttv.eater
YouTube:https://goo.gl/7QBUbo
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YcFClW5eJ4A/hqdefault.jpg)